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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六章），技能拓展工艺（第七章）。本教材的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545 
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图解住宅设计材料应用
作者：［日］主妇之友社 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-11-01 本书跳脱一切装饰风格、样板间的束缚，运用大量清晰的图片，挑选了家居装饰装修材料运用非常有代表的作品，多角度展现不同装修风格的住宅在材料上的运用并提供解析，诠释如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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图解建筑设计入门 原口秀昭 建筑模型图册零基础入门 图解建筑结构图解 现代模型要素模型制作设计书
作者：[日]原口秀昭 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-11-01 轮椅使用者的厨房、厕所应该如何设计? 行走不费力气的坡道和楼梯有什么奥秘？ 什么形式的住宅*省空间？什么形式的住宅*舒适？ 办公室的桌子摆放有什么讲究吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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烹调工艺学（第3版）
作者：邵万宽 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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童立方·好奇的宾巴系列：屋里有什么？
作者：[意]弗朗西斯科·图利奥·阿尔坦 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 世界童书史上的经典之作，风靡意大利多年的畅销童书。将世界和日常生活知识和孩子平日经历巧妙融合，认知和情商培养两不误！ 本书画风简洁明快，内容轻松欢快，简短的故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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好奇的宾巴：童话里有什么+外面有什么+屋里有什么（全3册）
作者：[意] 弗朗西斯科·图利奥-，阿尔坦 出版：北京联合出版有限公司 日期：2016-11-01 适读人群 ：3-6岁 童话里有什么 外面有什么 屋里有什么： 世界童书史上的经典之作，风靡意大利多年的畅销童书。将世界和日常生活知识和孩子平日经历巧妙融合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 873
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餐具总动员（）
作者：植垣步子 文图，周龙梅，彭懿 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-06-01 与食物有关的餐具是孩子们非常喜欢的主题，一锅粥是怎样做出来的呢？答案就在《餐具总动员》里！ 细节丰富，餐具们的表情和动作各式各样，生动诙谐，反复阅读，总能发现新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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生活情景启蒙认知绘本：忙碌的贝尔熊（全10册）（英国光脚丫出版社看家童书，中英双语，10种认知功能打
作者：【英】斯特拉·布拉克斯通 著，【英】，黛比·哈特 绘 出版：中国人口出版社 日期：2019-07-01 ★英国老牌出版社Barefoot Books联合深受欧美读者欢迎的英国童书作家和教育家重磅打造； ★专为0~6岁孩子打造的中英双语认知绘本，故事贴近生活，语句 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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西餐烹饪英语
作者：张艳红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 （一）依托《西餐英语》，完善课程体系 2014年受西餐烹饪协会委托，以《西餐英语》教材为来蓝本，编订西餐专业英语的课程纲要、教学设计、学业评价等官方文字材料，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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赵菱一路繁花系列（套装共5册）
作者：赵菱 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2021-03-01 厨房帝国 女孩奋力飞往厨房帝国，只为再一次与童年的男孩相遇。 这是一部青春·幻想·冒险小说， 这是一个守护·遗忘·成长故事。 爱笑、爱吃、爱梦、爱冒险的你，快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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和爸爸玩科学
作者：华顺发 出版：少年儿童出版社 日期：2021-05-01 在以往的科学教育中，化学药剂、试管、烧杯、酒精灯等实验器材都是做科学实验所必需的。而这两本书致力于实验方法的革新，提倡从生活中取材。厨房里的盐、糖、油、面粉、洗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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和妈妈玩科学
作者：华顺发 出版：少年儿童出版社 日期：2021-05-01 在以往的科学教育中，化学药剂、试管、烧杯、酒精灯等实验器材都是做科学实验所必需的。而这两本书致力于实验方法的革新，提倡从生活中取材。厨房里的盐、糖、油、面粉、洗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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高木直子新书：不再是一个人吃饭啦
作者：高木直子 著 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2021-07-01 百万粉丝热切期待！直子一家的漫画版吃播开播啦！！！ ★【公开！】全世界暖心治愈绘本天后高木直子2021新作，高木一家的家庭美食生活首次大公开！ 从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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尤斯伯恩（USBORNE）我可以一个人待着-赶走坏情绪·儿童心理成长图画书
作者：英国尤斯伯恩出版公司 出版：接力出版社 日期：2021-10-01 1.“尤斯伯恩偷偷看里面”（Peep Inside）作者安娜?米尔伯恩新作，3—8岁儿童心理成长图画书； 2.用一个温情的故事给孩子勇气和力量，战胜对分离和独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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造洋饭书
作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 《造洋饭书》是上海美国基督教会出版社于1909年，即清宣统元年出版的。作者佚名。原书封面未用清朝年号，而署“耶稣降世一千九百零九年”，是基督教会为适应外国传教士吃西餐的需要和培训厨房人员而编写的。此书开头有一篇《厨房条例》，着重讲饮食卫生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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我是小画家 可爱的简笔画之生活用品篇
作者：麓山画室 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-02-01 《可爱的简笔画之生活用品篇》一书将绘画步骤用儿歌的方式呈现，更易被孩子理解，调动孩子对绘画的兴趣。本书包含厨房用品、洗漱用品、服饰、其他用品四大类共60种生活用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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餐饮经营与管理
作者：公学国，王雅静 主编 出版：北京大学出版社 日期：2015-09-01 本书着眼于培养学生具备餐饮职业经理人良好素养、较强的业务能力、高度的执行力、较好的培训指导能力和餐饮计划决策能力，教材采用理论与实践相结合的模式，以理论为基本出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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最受欢迎的百姓菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜——快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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全家人的养生家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书针对性强，尤其对于不同人群的不同营养需求，列出不同的食谱，方便简单，科学健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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感设计-- 看见生命与感动
作者：卢袗云，庄瑞豪 出版：广西美术出版社 日期：2016-03-25 三度出版集团2016年首本设计案例读物，来自台湾的独特的设计组合两个八月。 同是在八月出生的两位设计师卢袗云与庄瑞豪，在因缘际会之下结识并成立工作室两个八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 518
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