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航空餐饮服务（21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
作者：廉洁，杨丽明 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-04-01 本书根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能，按照航空餐饮服务概述、菜点知识、酒水知识、食品卫生与安全知识、食品营养知识、我国主要客源国的饮食习俗、客舱餐饮服务、客舱餐饮服务中英文常用语等内容进行论述，充分注重实用性和实训性，对空中乘务员餐饮服务这一领域进行了有益的探索和尝试。本书既可以作为高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221 
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餐饮服务与管理
作者：邓英，李俊，刘贵朝 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书采用边栏设计，图文并茂，版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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爱上家常菜
作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-09-01 自然、健康、清爽的口味，当然是我们下厨*的目的。虽然在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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凉菜凉面（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔）
作者：钟成泉 出版：花城出版社 日期：2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故，73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓，带你跨越山河湖海，唤醒舌尖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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命运晚餐
作者：荷曼·柯赫[Herman Koch] 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-08-01 荷兰现实主义讽刺小说大师荷曼柯赫实力代表作：在一顿晚餐的过程中，兄弟感情彻底破裂，夫妻之间的婚姻面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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古意：饮食男女与日常生活
作者：龚鹏程 著 出版：海南出版社 日期：2023-01-01 ★抒发老饕快意 超拔日常生活 叶公超：“人人都需吃饭，故此为人性所同。二、人与人之相知相投，推究起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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溪花汀草（复古艺术馆）：文俶绘草木虫鱼图
作者：[明]文俶后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 真实历史中的世家才女、明代第一女画家 、文征明玄孙女文俶工笔绘制，“点染写生，自出新意，画家以为本朝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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Autodesk Navisworks 2023中文版从入门到精通
作者：CAD，CAM，CAE技术联盟 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 本书将理论与实践相结合，每一个实例都具有很强的针对性。读者在学习本书之后，可以很快地学以致用，提高自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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Blender 4.0从新手到高手
作者：来阳 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 Blender三维动画及特效制作案例类经典图书。 全面剖析模型、灯光、摄像机、材质、贴图、渲染、关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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108只小海龟（第一季全5册，绘本妈妈海桐力荐！以小海龟团体生活为主题的社交启蒙绘本，让儿童融入团体
作者：黄小衡 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 孩子不会和伙伴相处怎么办？ 孩子们不懂得拒绝怎么办？ 怎么提交孩子的社交技能？ 孩子不敢直面困 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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百花缭乱：繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 人们赋予鲜花许多美好的含义，代表沉默的爱的向日葵，代表热恋的红蔷薇，代表纯洁的百合，代表快乐的非洲菊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我在宋朝开小馆：元宵节遇见辛弃疾
作者：管家琪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 探究宋朝200多个不同凡响的有趣、有料和有用知识； 作家30节语音小课，加上专业手账老师的研学手账 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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食在广东
作者：广东省人民政府新闻办公室 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-08-01 作家林语堂有一个著名的笑话：“世界大同的理想生活，就是住在英国的乡村，屋子里装有美国的水电煤气管子， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1062
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下厨必备的宴客家常菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 下馆子不如吃私房菜，亲自下厨，让宾客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。甘智荣主编的这本《下厨必备的宴客家常菜分步图解》囊括了可口开胃菜、镇桌主菜、饭店招牌菜、汤品和主食，每一道菜例都分步详解，让你不用费力，轻松搞定一桌丰盛的宴客大餐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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中国节令创新菜肴——大师教做创新年节菜（
作者：潘东潮 李明晨 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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薇薇小厨·来自星星的菜（地道精致韩式美味料理）
作者：高瑞珊 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-31 有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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可可私房菜（购书即可获得百度糯米无限制1
作者：钱可可 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 购书即可获得百度糯米无限制10元代金券，在百度糯米下单结算时输入编码即可直接抵用10元现金。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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轻食瘦身营养餐全书
作者：于雅婷, 曹军 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 吸取流行的膳食营养理念，著名养生专家倾力奉献，打造健康、实用的健康膳食计划。巧妙搭配，严控卡路里，营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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