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飯塚豊
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厨房管理实务 第二版 配光盘 高职高
作者：王美 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-05-01 “厨房管理实务”是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。《厨房管理实务附光盘第2版》以厨房一线各项具体工作的能力训练为重点，具体解决 “怎样做”的问题，从而体现“在做中学”的教学理念。 本书属于高职高专层次的新编实用性教材，适合高等职业教育烹饪专业、餐饮管理专业和酒店管理专业的学生使用，还可作为饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465 
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家常汤粥主食一本就够（日常保健，只需一碗
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 随着社会生活水平的不断提高，人们除了满足口腹之欲外，更加注重利用饮食来防病进补、滋养身体。滋补的汤粥主食不仅可以提供人们日常所需的能量和各种微量元素，而且对预防和调养身体有着不可估量的作用。《家常汤粥主食一本就够》精心挑选数百道百姓日常*爱的汤、粥、饭，按类型分为滋补营养汤、美味养生粥、花样大米饭三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一人食汤粥饭（101 款汤、59 种粥、
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何在一个人生活的情况下也可以吃得很好的美食类图书。一个人生活当中，会有很多独自生活的时候，求学、就业、出差，这个时候的伙食怎么办呢？外卖不健康，吃久了还会腻。本书告诉你，一个人的伙食也可以很丰盛且不复杂。动起手来，买点材料，汤、粥、饭，随意吃，吃不腻。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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书卷多情似故人：与鲁迅、柳亚子、戴望舒、
作者：倪雪君 出版：厦门大学出版社 日期：2015-07-20 本书收选了多位民国大师和学人关于读书、治学等的文章，是一本难得的关于读书经验和治学方法的大师学人文选合辑。这些文章基本刊登在二十世纪三十年代的《现代》《野草》《文饭小品》等杂志上，阅读本书，可以领略这些大师学人读书、治学和做人的智慧。清闲时一读，赏心悦目；困厄时一读，如坐春风。透过这些娓娓道来的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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桥桃园
作者：废名 出版：复旦大学出版社 日期：2006-08-01 《桥桃园》只选小说，其实废名的诗歌、散文与小说都是一体。尤其是《桥》，经常被选入各种散文集子。短篇选自各集。北方谚语云，“后后有席”，“好饭不怕晚”，等待不是没有补偿的。相信包含了废名全部已发表稿和未刊稿的全集，一定会提供后人真实了解到一个完整的废名，了解他一生将现代文学“中国化”的持续的、不管不顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
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寿司
作者：小野二郎, 赵怡凡 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-09-01 寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受大众的喜爱。本书《寿司》是世界寿司第一人——小野二郎先生的经典之作，再其为数不多的图书作品中也属精品。在《寿司》中，小野二郎将带我们进入寿司的世界，除了味道的至上享受，寿司能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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给孩子做一份可爱便当
作者：铃木真帆 著 ,刘丽萍 译 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2015-09-01 平常司空见惯的饭菜，只要稍微“扮靓”一下，就能让孩子的食欲大增，让孩子从此不再讨厌吃饭！如何做出让孩子喜欢的饭菜？本书让你一学即会！只要花些心思和精力，你就能听到孩子说“最喜欢妈妈做的饭”。从装点材料，到装点技巧、装点道具，本书作者为大家全面介绍可爱便当的制作细节。 与大多数日本的料理书不同， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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带孩子游西班牙
作者：《亲历者》编辑部 著 出版：中国铁道出版社 日期：2015-09-01 带孩子游西班牙，看优美的山地和田园风光，感受欧式小镇的淳朴风情，窥探群岛的神秘与优雅，在艺术的氛围下被渲染，在海鲜饭面前咽口水。本书，选取了西班牙*适合家庭旅行的景点，并细致入微地考虑到携带儿童出游的家庭的多项需求。书中以“西班牙语文”“西班牙地理”等形式，为孩子们打开了一扇西班牙之门，辅助家长在旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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好奇地活着（26种职业，26个不平凡的平
作者：丛平平，七月蔚蓝 著 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 你是否好奇这世界上另一部分人，那些做着不同职业的人，那些你平时接触不到的人，他们是如何生活的？ 海员需要会游泳吗？时尚杂志女编辑可以免费穿香奈儿吗？消防员也是青春饭吗？现实生活中的明星和电视上有什么不一样？ …… 它搜罗二十六种职业，讲述二十六个职业故事，对每个职业提出疑问。 这不是一本职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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爱上西餐
作者：车韬,双福 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 西餐的优雅浪漫已经深植人心，西餐已经成为很多中国家庭中的日常饮食，成为生活的一部分。 西餐的制作并不是看起来那样复杂，其独特的烹饪方式、调味、造型非常容易学习。本书中从西餐的分类开始着手，按照开胃前菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘的内容分类讲解西餐的制作。 只要按照原料购买材料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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历史穿越报--乞丐天子朱元璋
作者：彭凡 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 元朝末年， 洪涝、旱灾、瘟疫、饥荒。 爸爸饿死了，妈妈饿死了，大哥饿死了，侄儿也饿死了。 呜呜呜，好可怜，这是谁家的苦命娃？ 再命苦，也要活下去，不如剃光头，去庙里混饭吃。可惜—— 和尚的饭也不好混，没办法，只好去讨饭。 冲啊，杀啊，到处都是喊杀声，发生什么事了？原来红巾军起义了，大家快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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意林小小姐公主天下系列1--清河公主·洙
作者：沧海·镜 著 出版：吉林摄影出版社 日期：2015-10-01 她是邺城街道上机灵活泼的乞丐朱婉，听说邺城人打赏大方，能够吃饱饭，于是千里迢迢跑到邺城行乞。 朱婉平生无大志，老老实实地活着，只求日子安宁。谁知街头的一场冲撞，彻底改变了她的命运。 因为相似的容貌，她被燕国太子慕容暐带走，成了燕国皇宫里人人嘲笑的傻子公主洙宛。一夕之间，从食不果腹变成锦衣玉食，朱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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长胎不长肉 孕期体重管理一本通（汉竹）
作者：李剑慧 杨海英 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-11-01 孕期体重疯长怎么办？ 长多少斤合适呢？ 孕期要吃两人份的饭吗？ 生完宝宝还能瘦下去吗？ …… 喜欢宝宝，但担心怀孕会让自己变胖、变丑的孕妈妈们，不要再愁眉不展了。怀孕并不会让你与漂亮、美丽绝缘，相反会让你更有魅力哦！ 越孕越美的诀窍就是本书最为关注的问题——体重。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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中原匪事
作者：陈传龙 出版：作家出版社 日期：2015-11-01 逢乱局，武装势力相互倾轧；为爱情，土匪头子九死一生；打日寇，众杆子视死如归；遇饥荒，山寨弟兄设场放饭；报大恩，土匪神枪手投奔新四军；为私利，国军师长射杀胞妹；救苍生,文弱秀才勇闯敌营；顾大局，压寨夫人慷慨赴义；不屈服，众英雄挺身跳崖…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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旅游英语.自由行一本就够（超实用便携版，
作者：景婧 出版：华东理工大学出版社 日期：2015-10-26 出游过程中，语言不通是一大障碍，迷路了不知道怎么问路，买东西时不知道怎么砍价…… 针对这些状况，编者特意将出游指南和旅游必会的语言相结合，让读者拿到本书就能出游，能从容面对旅途中的各种突发状况。 本书是为不懂英语或有一定英语基础的读者量身打造的实用旅游书，全书分为英语发音、社交、问候与打招呼、饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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亲子成语童话绘本：过犹不及的减肥计划
作者：吴奇峰，Tony 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 小猪皮克每天都要吃好多东西，于是他变得越来越胖、越来越胖…… 猪妈妈决定对小皮克实行“超级减肥计划”。 从此，小皮克每天只能吃一点点饭、一点点菜，每天被饿得头晕眼花，*后被饿昏了过去。 请小朋友想一想，小皮克该如何安全地减肥，才不会过犹不及呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 111
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文学回忆录+木心谈木心（套装共三册）
作者：木心讲述，陈丹青笔录 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-08-01 ◎ 《文学回忆录》内容简介 文学是可爱的。生活是好玩的。艺术是要有所牺牲的。 八十年代末，木心客居纽约时期，亦自他恢复写作、持续出书以来，纽约地面的大陆和台湾同行在异国谋饭之中，居然促成木心开讲“世界文学史”，忽忽长达五年的一场“文学的远征”――从1989年1月15日开课，到1994年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1137
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唯爱暖时光
作者：雨微醺 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-12-01 楼歆也不知自己是幸还是不幸—— 替人跑个腿把自己跑进了警察局，吃个饭把自己吃上了餐厅的黑名单，就连参加个Party，家里都能凭空多出一个不速之客…… 哎，等等，这个人……不就是让自己倒了一串霉的“始作俑者”吗？！ 可是，怎么感觉他现在有点……蠢萌蠢萌的？ “我是谁？你是谁？你认识我吗？我是干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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去趟民国II
作者：刘仰东 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-10-01 “冯玉祥本是文盲，后来能写一笔不错的字，能说简单的英语，成了一个有文化的人。这自然是其刻苦努力的结果，据说他任河南督军时，每日苦学两小时，学习时门口挂一牌子，上书“冯玉祥死了”。 学者刘半农不仅吟诗作词，且为摄影高手，1927年，他在《半农谈影》一书中说：“所谓消遣，乃是吃饱了饭——或者说， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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时刻 吃货 爱格主题特辑
作者：《爱格》杂志社 出版：民主与建设出版社 日期：2016-01-01 献给因为孤单吃很多饭的你 献给因为厌倦睡很多觉的你 献给因为悲伤哭得很多的你 食物是世间**不会令人伤心的存在 任何时候，请吃得饱饱的 这样幸运降临时 你才有拥抱它的力气 2016年1月《时刻Moments·吃货》 与你分享 一生之味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 96
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