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法蘭西斯·馬耶斯甜點顧問,林鳳美著, 戴子維,戴子寧
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前沿人工智能：发展与治理
作者：薛澜 顾问 梁正 主编 出版：中国发展出版社 日期：2024-07-01 以ChatGPT、Sora等为代表的新一代人工智能横空出世，既展现出广阔的应用前景，也带来了潜在风险和挑战。本书在解读前沿人工智能的技术原理、功能特征的基础上，呈现我国人工智能大模型的最新发展动态，以生动案例展现“人工智能 多场景”的价值前景，识别其在技术开发、部署和应用中产生的风险挑战，并对美国、欧盟等经济体的人工智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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两列小火车——是一本充满想象力的图画书，《逃家小兔》作者“玛格丽特?怀斯?布朗”作品！
作者：[美]玛格丽特·怀斯·布朗 出版：河北教育出版社 日期：2022-06-01 《两列小火车》是一本充满想象力的图画书。在本书中，通过两列火车真实与想象的对应，你会发现地毯的流苏变成了长长的铁轨，半开横立在地的精装书成了山坡和山洞，浴缸的四边和浴缸内的水化作了桥梁和河流，淋浴头喷洒出来的水化作了雨水，桌布上的线条成了铁轨和栅栏，打翻的调味罐喷出的粉末成了风沙和尘埃，楼梯的扶手成了高高的山脉，蓝色的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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专业法式甜点制作教科书（套装4册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999
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陆相致密油甜点评价技术
作者：郭彬程，李长喜，卢明辉，詹路锋 著 出版：石油工业出版社 日期：2023-06-01 本书围绕陆相致密油“甜点”评价，主要介绍了以地质、工程和经济“甜点”三因素为核心的致密油“甜点”定义与内涵，阐述了中国陆相特色的致密油“甜点”分级评价参数体系、方法和标准，致密油“甜点”测井三品质评价技术系列，致密油烃源岩、储层“甜点”预测、工程品质评价等地震预测技术系列，以及基于多学科、多专业融合与大数据分析，建立陆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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专业法式甜点制作教科书：馅料篇
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的馅料入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点馅料的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括馅料的四大基底、复合馅料2大类7小类90种馅料。每种馅料皆包含基础介绍、组合公式、使用方式、配方、制作过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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《1848年至1850年法兰西阶级斗争》和《法兰西内战》精学导读
作者：梅荣政，陈留根 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 《1848年至1850年的法兰西阶级斗争》和《法兰西内战》是集中、完整阐述马克思主义政治革命理论和国家学说的论著，在马克思主义发展史上占据着重要地位。《《1848年至1850年的法兰西阶级斗争》和《法兰西内战》精学导读》结合《1848年至1850年的法兰西阶级斗争》和《法兰西内战》的写作背景、产生过程、主要内容，深入阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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厨艺大师金牌甜点
作者：比尔吉-达尔·斯特恩多里安·涅托 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-06-01 爱尔兰风味提拉米苏、巴黎布丁、百里香焦糖苹果塔、巴黎车轮泡芙、勃朗峰蛋糕、法式千层酥、红色虞美人马卡龙、椰枣咕咕霍夫、松脆泡芙塔 翻开比尔吉-达尔斯特恩、多里安涅托*的《厨艺大师**甜点》一书，学厨艺大师，做地道法式甜点！跟随详尽步骤图，100％保证成！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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四季戚风蛋糕和甜点
作者：青井聪子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！ 蛋白霜&蛋黄面糊的制作要领 烤箱温度控制和使用技巧 成功案例&失败案例对比分析 四季蛋糕&四季甜点详细制作流程 书中根据四季季节变化，介绍了不同口味和搭配的戚风蛋糕，通过详细的图解说明，介绍基本戚风蛋糕的制作过程和注意事项，并针对常见问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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法国甜点里的法国史
作者：[日] 池上俊一 著 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 本书以法国文化和甜点的密切关联为线索，追溯法国的历史，涉及法国的政治、经济、社会和宗教等的发展。 通过古代朴素的法国点心，可以看到古代和中世纪初期，凯尔特人和法兰克人相继在法国这片土地上生存斗争。 公元1000年之后，真正的法国历史拉开序幕，从国王和贵族统治，王权覆盖法国全境，到资产阶级成为主角，之后法国民众成为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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甜点游泳池，冲呀/冰箱家族
作者：[韩]尹贞珠，著 尹丹，译 出版：接力出版社 日期：2024-04-01 冰冷的冰箱里住着一群热心肠、真性情的食物，他们就是冰箱家族的成员。跟随冰箱家族漫游奇异的美食王国，拯救融化的冰淇淋，做出香喷喷的大比萨，和食物怪斗智斗勇……各种意想不到的神奇体验尽在小小的冰箱世界里，快来和冰箱家族做朋友，一起大开眼界，大饱口福吧！ 粗心的小浩爸爸把冰淇淋放进了冷藏室。正在融化的冰淇淋不小心被倒在鸡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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糕点、甜点制作大全
作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点，你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作，跟着本书，新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作，每一款糕点都搭配了数十张照片和解说。这样在实际操作中，你可以一边观察实际状态一边对照图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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《法兰西内战》 德文版恩格斯译本考
作者：许文星，周卓贤 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2023-12-01 本书是列入国家“十四五”时期重点出版规划《马克思主义经典文献世界传播通考》丛书之一。本书主要由总序、导言、《法兰西内战》原版通释、《法兰西内战》德文版恩格斯译本考释、《法兰西内战》恩格斯译本考证、《法兰西内战》恩格斯译本影响、结语、后记等几部分构成，旨在考证《法兰西内战》恩格斯译本在世界马克思主义传播史上的作用，目前国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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《法兰西内战》中外文稀有版本文献
作者：卡尔·马克思 出版：中央编译出版社 日期：2022-10-01 《〈法兰西内战〉中外文稀有版本文献》作为对马克思经典著作珍稀版本的汇编，具有珍贵的研究与收藏价值。关于此书的出版，共吸纳5种中外文稀有版本，涵盖德文版本、英文版本，以及经典中译本，中译本包括：郭和译本、吴黎平译本，以及谢唯真校订版本。本套书籍装帧精美考究，外附烫金函套。无论是对研究马恩经典著作的研究人员，还是对阅读马恩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6528
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法兰西：卢浮宫里的断头台
作者：杨白劳 出版：现代出版社 日期：2020-11-01 本书纵览古代高卢到现代法国历史进程，描述法国从王朝到共和国、帝国和共和国的演变历程和政治变迁。古老动荡的法兰西，政权频繁更迭兴替，政治家博弈权谋，人文星空光辉灿烂。作者笔下，人物栩栩如生，大事件具体而微，完整再现历史。 战马嘶吼的高卢大地上，血性的法兰西人民为自由、民主、人权、博爱而战。多情浪漫的法兰西贵族名媛，以香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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法兰西内战（寰宇文献）
作者：[德]卡尔·马克思 著 出版：上海辞书出版社 日期：2025-01-01 《法兰西内战》是马克思全面总结巴黎公社的战斗历程和历史经验，阐发马克思主义关于阶级斗争、国家、无产阶级革命和无产阶级专政学说的重要著作。该书由马克思用英文撰写，最初于1871年在伦敦出版。本书收录了该书1871年英文版全文，以及《马克思恩格斯文库》新版第3卷以英、俄对照形式出版的《法兰西内战》“初稿”和“二稿”两个草稿 ... |
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一种法兰西生活（龚古尔文学奖得主让-保罗·杜波瓦代表作，费米娜文学奖获奖作品）
作者：[法]让-保罗·杜波瓦 出版：上海人民出版社 日期：2025-01-01 小说以法兰西第五共和国为背景，用第一人称的口吻叙述了主人公保罗·布利科的人生遭遇。从1950年代到2000年初，以保罗的哥哥年幼夭折开篇，又以保罗陪着受精神疾病困扰的女儿登山收尾，中间是他平凡又跌宕的一生。小说也借不同角色之口将这一时期法国一系列的国家大事、社会阵痛、观念冲突讲述出来，真实历史事件与保罗的私人生活相融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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经济人类学：法兰西学院课程（1992-1993）
作者：[法]皮埃尔·布迪厄 著[法]帕特里克·尚帕涅[法]朱利安· 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 从古式社会到当代社会，我们经历了一场广泛而深远的经济革命——从礼物经济到 “银货两讫”经济的革命。不过，一些学者试图将后一种经济模式应用于我们的整个生活世界。经济人类学便是对此提出挑战的一门学科、一种知识。 对于这一论争，法国社会学大师皮埃尔·布迪厄于1992—1993年在法兰西学院开授了“经济行动的社会基础”课程， ... |
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法兰西思想评论·2018
作者：高宣扬 主编 出版：人民出版社 日期：2021-09-01 《法兰西思想评论》属于“中文社会科学引文索引”(CSSCI)来源集刊。本书主要分为四个专栏。专栏一为法国现象学研究，包括对于列维纳斯、梅洛—庞蒂展开研究的两篇论文，以及从现象学视角出发，对心物二元论和记忆问题展开的分析。专栏二包括三篇论文，分别是对布尔迪厄、拉康、德里达三位后现代主义哲学家的研究。专栏三包括三篇论文，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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拿破仑帝国：法兰西热血荣光
作者：李宏图 郑春生 何品 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-04-01 《拿破仑帝国：法兰西热血荣光》讲述了拿破仑?波拿巴从普通的科西嘉岛民到建立拿破仑帝国的传奇故事。他是无与伦比的军事家，创造了无数大小战争奇迹；他又是野心勃勃的政治家，不断发动对外战争，扩展自己的帝国，但终因此断送了自己的帝国之业。拿破仑的军旅历程虽然是悲剧性的，但这从来就没有掩盖掉他杰出的军事才华，掩盖掉他那令亚历山大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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罗伯特·弗兰克的《美国人》：纪实摄影的艺术
作者：乔纳森·戴 出版：浙江摄影出版社 日期：2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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