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肯.羅賓森,盧.亞若尼卡
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面粉 水 盐 酵母(欧包入门经典)
作者:肯·福克斯 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-09-01 ◆欧包大师20年心法,完整搭建欧包知识框架 ◆8项基础细节,说尽欧包精髓 ◆33篇精进心法,提升面包师核心技艺 ◆“欧包制作8步骤”道破欧包的核心制法 ◆34个大师级配方 34堂配方解析课,从底层逻辑系统讲解配方 ◆最能体现欧包个性的天然酵种面包,5章篇幅全面讲透 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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圣经世界的婚姻与家庭
作者:[美]肯·M.坎贝尔 编 出版:商务印书馆 日期:2024-07-01 当代人讨论婚姻与家庭时所运用的许多资料都涉及相关习俗的历史。 然而,对于它们的社会和伦理构成,尤其是圣经时代的社会伦理构成,我 们真正了解了什么呢?《圣经世界的婚姻与家庭》围绕着婚姻与家庭观念的动态轮廓,6位专 家在其各自领域分别考察了古代以色列与中东地区、希腊罗马社会、第二圣殿时期的犹太教以及《新约》对相关问题的 ... |
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什么是哺乳动物 走进大学系列丛书
作者:[英]T. S. 肯普 出版:大连理工大学出版社 日期:2024-09-01 《什么是哺乳动物?》带你走进一个神奇而多彩的世界,探索生命的奥秘与多样性。本书如同一名探索哺乳动物世界的向导,以细腻的笔触描绘了哺乳动物从起源到繁盛的壮丽历程。在这里,你将见证哺乳动物从最初的微小形态,逐渐进化成地球上最为繁盛和多样化的生物群体之一。书中充满了生动的细节和引人入胜的故事,从哺乳动物的生理习性到各类群体的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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导演思维(修订版)
作者:[英]肯·丹西格后浪 出版:四川美术出版社 日期:2024-12-01 本书对导演工作的核心做出了详细剖析,指出锻炼导演思维、提升导演水平的三种深入途径:文本阐释、摄影机运用和表演。作者以“称职”“优秀”“伟大”三个标准,对 14 位风格迥异的导演进行个案研究,分析他们如何调动各种手段赋予故事文本之外的影像美学价值和思想观念价值。书中列举的导演案例丰富,既有商业片领域的史蒂文·斯皮尔伯格, ... |
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初等数论及其应用(原书第7版)
作者:[美]肯尼思· H.罗森 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 本书以经典理论与现代应用相结合的方式介绍了初等数论的基本概念和方法,内容包括整除、同余、二次剩余、原根以及整数的阶的讨论和计算。此外,书中附有60多位对数论有贡献的数学家小传记。本书内容丰富,趣味性强,条理清晰,既可以作为高等院校计算机及相关专业的数论教材,也可以作为对数论和密码学感兴趣的读者的初级读物。 ... |
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计算机系统要素:如何从头构建一台现代计算机(原书第2版) [以]诺阿姆·尼桑
作者:[以]诺阿姆·尼桑,[以]西蒙·朔肯 出版:机械工业出版社 日期:2025-05-01 本书涵盖数电、体系结构、汇编语言、编译器、操作系统等计算机核心课程的基础内容,结合项目实践能够对整个计算机学科建立宏观的理解,并能完成制作一个基本计算机系统的任务。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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罗宾逊谈教育的使命
作者:[英]肯·罗宾逊 凯特·罗宾逊 著 陈堃 诗霖 译 湛 出版:浙江教育出版社 日期:2022-05-01 《罗宾逊谈教育的使命》是享誉全球的教育家、播放量排名①位的TED演讲人肯·罗宾逊爵士,留给世界的暖心之作。《罗宾逊谈教育的使命》汇集了肯·罗宾逊爵士所有的教育理想,是他在生命结束前的那几年,为所有关心教育和人类未来的读者带来的一份盛筵。 肯·罗宾逊爵士提出,作为人类,我们是靠想象力创造了我们所生活的世界,同时也是想象 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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琢磨文库·以小博大:我和我的纽柯钢业
作者:[美]肯·艾弗森 著,郭颐顿,杨彦恒 译 出版:东方出版中心 日期:2019-07-01 本书讲述的是肯艾弗森如何把一个濒临破产的公司,建设成世界500强的钢铁企业,并拯救了美国钢铁工业。肯艾弗森创建的纽柯公司,前身是毫不起眼的小钢厂。钢铁行业本来是一个资金密集型、技术密集型的行业,进入门槛很高,但美国纽柯钢铁公司改写了历史,它成为打破美国钢铁行业竞争规则的一匹黑马。这本书中,肯艾弗森将亲自讲述他管理纽柯的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 188 ![]() |
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神奇的魁地奇球(全彩绘本 )
作者:[英]肯尼沃思·惠斯普 著, [英]埃米莉·格雷维特 绘, 出版:人民文学出版社 日期:2023-01-01 《神奇的魁地奇球(全彩绘本)》是“哈利·波特”系列小说的官方衍生书,由J.K.罗琳化名肯尼沃思·惠斯普(魔法世界的魁地奇专家)亲笔创作。这是霍格沃茨图书馆内最常被借阅的图书之一,里面介绍了巫师界最受欢迎的魁地奇运动的历史演变和基本概念。 飞天扫帚是如何演变而来的?古代有哪些骑在扫帚上进行的游戏?在天空中飞来飞去的巫师该 ... |
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复调:巴赫与生命之恸
作者:[美]菲利普·肯尼科特[Philip Kennicott] 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-01-01 母亲死后,肯尼科特决心开始学习巴赫最伟大也最复杂的作品《哥德堡变奏曲》,希望从中探寻音乐的意义,乃至生命的意义。 母亲一生郁郁寡欢,对待子女尖锐、刻薄甚至歇斯底里。然而在死亡降临之后,回顾她的一生,她是否曾被家人真正了解? 练习《哥德堡变奏曲》的过程充满艰辛,它以超高的难度挑战演奏者的自信,同时在情感上让人不得不直 ... |
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你说了算:新自我心理学的活法
作者:肯农·M.谢尔登[Kennon M. Sheldon] 出版:机械工业出版社 日期:2023-06-01 在这本书中,心理学家肯农·M.谢尔登认为这种看法是错误的,也是危险的。他认为,自由意志不仅真实存在,而且对我们的幸福至关重要。肯农·M.谢尔登凭借自己几十年来对自由意志的开创性实证研究向我们展示:拥抱自己选择人生道路的能力会让我们更快乐、更健康、更充实。它还能帮助我们选择更好的目标—与我们的价值观一致的目标,以及我们更 ... |
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如何将知识转化为行动
作者:[美]肯·布兰佳[Ken Blanchard],保罗·梅耶[ 出版:民主与建设出版社 日期:2025-03-01 揭开“学习”真相 跨越知与行之间的鸿沟 管理大师肯·布兰佳的著作一直被广泛阅读,但他发现,很多人并没有在工作中将他的理念和方法付诸实践。一次偶然的机会,让他意识到,自己只是试图从外部改变人们的行为,而持久的改变始于内心,然后逐渐由内而外发生变化,也就是“知道做到”。 为了进行自我提升,我们会阅读大量书籍,参 ... |
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恨、空虚与希望:人格障碍的移情焦点治疗
作者:奥托·肯伯格[Otto F. Kernberg] 出版:东方出版社 日期:2025-03-01 《恨、空虚与希望:人格障碍的移情焦点治疗》是医学博士奥托·肯伯格精神分析客体关系理论的最新观点论述。奥托·肯伯格是移情焦点治疗流派开创者,国际精神分析协会前任主席,美国纽约普瑞斯比特伦医院威斯特彻斯特分部人格障碍研究所主任,康奈尔大学韦尔医学院和医药科学研究生院精神病学教授,哥伦比亚大学精神分析培训与研究中心培训和督导 ... |
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语音学与音系学经典丛书:语音学批评性引论
作者:[英]肯·洛奇[Ken,Lodge] 著 出版:上海外语教育出版社 日期:2018-04-01 本书从独特视角展示了语音学研究领域的核心内容,令人耳目一新。作者肯·洛奇从各种不同语言中援引典型例证,介绍语音学研究的关键点和声学语音学,佐证口语和书面语的不同之处、人类发声的生理学原理、基础的以及具体的发音方式。本书综合性地囊括了语音学所有的核心研究领域,批判性思维贯穿全书始末,是引介性语音学课程的经典读物。 ... |
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教你读莎士比亚
作者:肯#8226,路德维格[Ken Ludwig] 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 《教你的孩子莎士比亚》是美国托尼奖获奖剧作家肯·路德维格的一部经典作品,它为你的孩子提供了一种有趣的阅读方式,教你的孩子如何了解世界名著莎士比亚作品。了解莎士比亚作品堪称人生的开端,他的戏剧是西方文明的重要基石之一,包含了过去四百多年秀的作品。作者告诉家长如何利用这本书,激发孩子对莎士比亚作品的兴趣,增进理解,懂得分享 ... |
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基因中的人类简史(透过基因,解读数十万年的人类历史。这本书将彻底颠覆人类认知,这本书和每个人都息息相关)
作者:[澳]克里斯廷·肯奈利 著 出版:天地出版社 日期:2018-10-01 本书是一本通过基因解读人类历史的社会科学书籍。澳大利亚畅销书作家克里斯廷肯奈利从遗传、基因的角度,讲述人类生存、繁衍、发展的历史。这是一本关于基因科学的书,同时也是集心理学、经济学、历史学、遗传学、医学、人类学以及商业、科学领域的趣闻逸事和许多魅力人物的生活经历于一身的妙趣横生的书,展示了基因传承给人类的过去、现在和未 ... |
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结构化研讨:参与式决策操作手册(第3版)(升级版)
作者:[美]Sam Kaner[山姆·肯纳]等 出版:电子工业出版社 日期:2021-03-01 不管是企业团队还是政府组织,谁能议而有决、决而有行,谁就掌握了先机。对团体而言,如何让会议更有效地运作,产生高效的决策是一项终身的挑战。引导者的出现就是为了帮助团体尽可能地减少空谈和争吵,提高团体决策效能。本书详细介绍了引导大师山姆肯纳及其团队开发的结构化研讨参与式决策模型,针对研讨过程的发散期、动荡期、收敛期三个阶段 ... |
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失落的物种:自然博物馆里的伟大探险
作者:[美] 克里斯托弗?,肯普 出版:北京时代华文书局 日期:2021-04-01 一只来自墨西哥南部的蝾螈目动物,比一根火柴棒还要小;一种白色的粗尾猴,生活在巴西的热带雨林中;生长于安第斯山脉的小型犬浣熊,看起来像是猫鼬,又像是泰迪熊。 这些神奇的物种都是新物种,它们的命名是不久前确定的。但是,它们并不是在野外被发现的,而是在自然博物馆的藏品柜里和洞穴般的地下室里被发掘出来的。正如本书中揭示的那样 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 379 ![]() |
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三十二篆体金刚经
作者:[宋]道肯 出版:浙江古籍出版社 日期:2017-06-01 道肯集,鸠摩罗什译的《三十二篆体金刚经》是 佛教大乘般若类的重要经典。梁代昭明太子萧统将《 金刚经》分为三十二分。集的三十二体分别是玉筯篆 、奇字、大篆、小篆、上方大篆、坟书、穗书、倒薤 篆、柳叶篆、芝英篆、转宿篆、垂露篆、垂云篆、碧 落篆、龙爪篆、鸟迹书、雕虫篆、科斗书、鸟篆、鹄 头书、麟书、鸾凤 ... |
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教育政治学概论
作者:肯尼思?索尔特曼 出版:商务印书馆 日期:2022-09-01 本书概述学校教育及近期教育改革论辩的政治层面,探讨政治经济和阶级、文化政治、种族、性别、全球化、新自由主义和生命政治等问题,有助于本科生和教育学研究生了解竞争激烈的教育领域的诸多方面。本书讨论的内容包括当代教育改革中的一些热门话题,如学校私有化、标准化考试、共同核心课程、纪律和教育技术等,体现了鲜明的反对学校企业化改革 ... |
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