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记忆的隐味
作者：[日]高山直美 著， [日]斋藤圭吾 摄影， [日]新井一二 出版：湖南美术出版社 日期：2019-08-01 ◆陶立夏、陈晓卿、新井一二三诚意推荐！《夏威夷男孩》《昨夜的咖喱，明日的面包》料理设计师、日本女性皆心向往之的料理家高山直美口碑之作，以饮食作为记忆的楔子，用味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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郇味苏菜
作者：李玉芬 出版：河北教育出版社 日期：2023-04-01 传承百年经典 弘扬国粹美食 京朝淮扬菜郇味师门掌门人 国宝级烹饪大师 中国功勋烹饪艺术家李玉芬 厘清脉系传承，讲述师门故事 中华饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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发酵有点意思：漫画川味，笑到开胃
作者：邓静，李宾，杨建辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 这本发酵有点意思是漫画形式的科普书，文风幽默风趣，阅读轻松的同时还能够收获不少干货。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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小花的味噌汤
作者：[日]安武信吾，[日]安武千惠， 出版：河北教育出版社 日期：2023-12-01 妈妈传给5岁女儿最宝贵的东西不仅是味噌汤的做法，更是独立生活下去的力量！ ★源自真实故事的生命教育绘本，带孩子理解生命的珍贵，纾解失去亲人的痛苦 ★跟着小花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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故乡三味（亲情是作品中最温暖的色彩。）
作者：陈蕙卿 出版：北京日报出版社 日期：2024-04-01 亲情是作品中最温暖的色彩。在这本《故乡三味》里，有作者父母的故事。耄耋之年，生活不易，有欢喜也有病痛；有作者故乡味蕾上的记忆：鱼面、藕圆子和豆粑；还有作者女儿远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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人间至味：汪曾祺谈吃
作者：汪曾祺 著 出版：中国文史出版社 日期：2023-02-01 本书是一部关于美食的散文集。汪曾祺先生的散文历来为广大读者所推崇，因其文字隽永清新，用看似家常的语气写出了人间清欢、生活至味。他的文字具有深厚的人文精神，和闲适的诗性魅力，不虚饰雕琢，亲切自然，回味隽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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穿旧味而过
作者：朱堪智 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-09-01 《穿旧味而过》是一本个人自选集，展示了20世纪80年代至今作者所经历和思考过的，记录了作者的个人成长，更记录了徐闻的变迁以及时代的发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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红楼有三味
作者：王宏铭 著 出版：工人出版社 日期：2024-08-01 知己、知人、知命，一部关于《红楼梦》的私人阅读史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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味缘
作者：陆仁兴 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书，内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》，是常州人舌尖上共同的记忆；《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》，是上个世纪常州餐饮业的草根传奇；《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 738
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蟠桃味的筋斗云
作者：匡鸿羽 著，姜雨琦 绘 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-01-01 ★亮相央视新闻客户端，入选新晨百道童书榜 ★新时代少年对纯真童年、诗意生活的书写和思索 ★读匡鸿羽的诗，追寻一颗赤子之心，做“迎着风浪/向着阳光”奔跑的追梦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 197
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味·道
作者：赵小斌 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 这本书的编辑、选图时间非常长大概有五年的时间。我作为策划编辑和本书部分的图片编辑，从五年之前就有了这个想法，于是和著名的藏书家赵小斌老师合作，从藏家、图片库、世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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素·味
作者：吕新河，陆少凤 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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味-（一个诗学语词的理论批评）
作者：金耀民 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书以历史发展为线索，在探讨诗味论的儒道渊源基础上，从先秦至明清的各个历史时期，选取兴味滋味韵味淡味禅味趣味等诗味范畴作为研究对象，对其理论内行细致分析。在此基础上，对诗味的不同形态产生的原因予以阐释 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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饮用水嗅味问题：来源与控制
作者：杨敏等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 饮用水嗅味每一个人都能直接感受到，是供水管理中*受关注的一项指标。然而，饮用水中嗅味物质的含量通常在纳克升的水平，从成百上千的共存物中识别出关键致嗅物质并选择性地予以去除存在极大的挑战。《饮用水嗅味问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1090
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出生与机会：出生队列规模变动与人口福利
作者：马妍 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本书从出生队列视角出发，立足于健康福利、教育福利、经济福利和婚姻福利四个维度，探讨了出生队列规模变动与队列成员人口福利的关系，发现由于资源承载力和人口再生产的节律不匹配，使得出生队列规模对队列成员各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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阳光姐姐小书房·巧克力味的暑假
作者：伍美珍 著 出版：明天出版社 日期：2017-09-01 《阳光姐姐小书房：巧克力味的暑假》毕业考好过关，但毕业时心理这道坎却难过关——对于小学毕业生项心仪来说，这个暑假她尝到了毕业的独特滋味。曾亲密相处了六年的四个好朋友，在毕业之后劳燕分飞，心中那无限的孤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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瑞典“福利国家”的实践与理论——“瑞典病”研究（中华当代学术著作辑要）
作者：黄范章 出版：商务印书馆 日期：2021-06-01 作为世界上福利制度为完善的国家之一，瑞典过去的经验对我国当前深化社会保障制度改革依然有很强的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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本味.地道川菜24味
作者：火花石 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 24种经典味型、68道诱人川菜迅速俘获味蕾 清晰的步骤图解、贴心的制作指导，轻松上手 还原川菜本来的味道，展现川人真实的生活 从这里了解川菜的本来模样。美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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生态福利法律制度研究
作者：刘茜 著 出版：法律出版社 日期：2019-05-01 《生态福利法律制度研究》有以下创新之处：*，拓展了生态福利的研究范围。当前，生态福利的研究主要集中在经济学和社会学领域，从法学角度进行研究的很少，专门性、系统性研究基本没有，本书强化了对生态福利的法律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 397
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