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ＵＣＣ咖啡博物館
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看得见的自然史（法国国家自然博物馆“珍宝级”画册）
作者：[法国]法国国家自然博物馆，编著 刘安琪，译 邢路达，审 出版：湖南科技出版社 日期：2024-11-01 本书由世界三大自然博物馆之一法国国家自然博物馆倾全馆之力，与诸多法国科学家共同打造，以图像形式梳理人类对已知世界的认知边界，致敬18世纪法国著名博物学家、《自然史》作者乔治·布丰。 博物学是从命名现有事物开始的，这本书让我们在约200件万里挑一的珍贵藏品中“看见”自然生命，理解万物是如何演化的。全书分为8个篇章，横跨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214 
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近现代大众读物的编写、出版和影响（新闻出版博物馆文库）
作者：中国近现代新闻出版博物馆 复旦大学历史学系 出版：中华书局 日期：2025-01-01 近现代中国出版编写的大众读物种类甚多，数量巨大，影响也甚大。2023年9月，中国近现代新闻出版博物馆和复旦大学历史学系共同主办了“近现代大众读物的编写、出版和影响”学术研讨会。本书为此次会议精选论文的合集，从多个方面勾勒出近现代大众读物的编写、出版和在流传过程中的影响，展现出大众出版的内在逻辑及大众读物对于民间思想的塑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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奇妙博物馆
作者：奇妙博物馆 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-08-01 《奇妙博物馆》是超会讲故事的脑洞大V奇妙博物馆首次出版的同名故事作品，首次开展集结爱、欲、贪、痴、恶五大主题分馆的25个展品，这里收藏了为爱救赎的人鱼雕像、以恶之名的灯泡、点石成金的鼠标、贩卖灵魂的扭蛋机、扭转时空的电话亭······现代版一千零一夜，不会说话的“物件儿”娓娓道来人性的故事，这里总有你见或未见过的人心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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博物馆里看黄河
作者：黄河博物馆 出版：黄河水利出版社 日期：2020-09-01 本书以自然黄河为基础、文化黄河为内涵、人河协调关系为主线，依照黄河博物馆基本陈列顺序，适当扩充内容，全面讲解黄河自然史、文明史、历代治河史、中国共产党领导下的人民治黄成就以及新时期治河新理念与实践等内容，普及黄河知识，讲好黄河故事，以期吸引更多的人关注母亲河，热爱母亲河，为实现中华民族伟大复兴的中国梦凝聚精神力量。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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一杯会思考的咖啡
作者：罗智勇 著 出版：太白文艺出版社 日期：2024-08-01 《一杯会思考的咖啡》由罗智勇著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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咖啡小百科
作者：芜木?v介 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 《咖啡小百科》是一本介绍咖啡的简明科普指南，本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡4个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。 作为一部咖啡入门轻科普，身为咖啡店主的作者用极为通俗简明的语言、极具实操性的图文步骤指导、直观的图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等，可以让咖啡新手、咖啡小白轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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逛大英博物馆：全8册（点读版，大英博物馆首次授权、首套面对低龄孩子的出版图书）
作者：大英博物馆，编 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-08-01 打开这套书，细品慢逛大英博物馆。这套书是大英博物馆全球首次授权出版的面向儿童的书。全套书从大英博物馆800万件藏品里精选500件顶级藏品，浓缩大英博物馆藏品精华，大到古埃及大祭司霍尼杰提夫木乃伊，小到刘易斯西洋棋子、古罗马金币，看整套书就像在加倍速在整个大英博物馆里穿行。官方首次一口气释出400多张藏品高清图，有细节放 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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咖啡制作（第二版）
作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-07-01 本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖啡行业的新型业态的相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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咖啡调制（张娣）
作者：张娣、周丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《咖啡调制》以“模块”“任务”的形式介绍了意式浓缩咖啡萃取、牛奶咖啡制作、菜单咖啡制作、风味咖啡制作以及多器具咖啡制作等内容，主要讲解了咖啡的种类和调制方法。本教材题材新颖，内容丰富，理论联系实际，并附有演示操作视频，具有针对性、实用性和指导性。本书可作为高等职业学校旅游管理、酒店管理与数字化运营、空中乘务和国际邮轮乘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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咖啡词典
作者：[英]马克斯韦尔·科罗纳-达什伍德后浪 出版：云南美术出版社 日期：2023-12-01 作为世界三大饮料之一，咖啡有着广大的爱好者和消费群体。而在咖啡文化日益大众化的今天，这种饮料也比以往任何时候都更流行，也更复杂。而当我们为咖啡的独特魅力所折服的同时，也经常会发现，想要深入了解咖啡文化，买到心仪的精品咖啡，需要理解一些晦涩难懂的术语。 《咖啡词典》就是这样一本咖啡爱好者指南，帮助大家了解咖啡世界中令人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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你不是咖啡小白
作者：猫叔毛作东 著张宇玄 绘 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 历经岁月的洗礼，咖啡已从一株普通的植物，蜕变为全球热门的神奇饮品。它不仅带来了浓郁的香气和独特的口感，更在历史的沉淀中，形成了丰富多彩的文化内涵。如今，越来越多的年轻人被咖啡的魅力所吸引，开始享受这份独特的味觉盛宴。 猫叔，这位深耕咖啡行业的专家，用他敏锐的洞察力和深厚的专业功底，为我们揭开了咖啡的神秘面纱。在他的书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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咖啡制作
作者：冉俊江 杨瑞 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书根据咖啡师的工作任务、工作过程、工作特点，以能力培养为出发点，采用项目任务式的编写模式，是一本兼具理论性与实践性、科学性与艺术性、技术性与观赏性的新形态教材。本书包括 7个项目，共有 34个任务，从咖啡的历史和起源开始介绍，然后逐步深入探讨咖啡豆的品种、采摘工艺、加工工艺、烘焙过程、选取与研磨技巧、萃取方法，重点介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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远上青山更一层：上海博物馆文化交流成果汇编（第三辑）
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2021-12-01 本文集是“上海博物馆文化交流成果汇编”的第三辑，收录2017年到2020年上海博物馆员工出访归来撰写的实录与心得25篇。上海博物馆的出访类别较多，从工作内容来讲，涉及展览、培训、会议、课题、对等交流、藏品征集、综合拓展等。历年来参加文化交流成果汇报并将文稿入编这个系列出版的，主要在培训、课题、对等交流方面。“远上青山更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 842
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“博物馆青少年人文讲堂”系列（新城记 新物语 新悦读）（共3册）
作者：上海博物馆编 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 自2019年2月起，上海博物馆陆续推出“博物馆青少年人文讲堂”系列课程，包括“新悦读”“新城记”“新物语”“新艺术”“新美育”这几个专题，邀请名师为青少年朋友解读语言文学、城市文明、文物和考古、艺术和历史，以及何为“审美”，何为“美育”。 其中《新悦读》这一主题课程由吴玫女士主讲，共8讲。本书收入这8篇讲稿，每一篇均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1250
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湖北博物馆年鉴.2019
作者：湖北省博物馆协会 出版：武汉大学出版社 日期：2020-11-01 书主要介绍湖北博物馆2019年的相关工作，首先对2019年全省博物馆工作进行概述，接着对省直博物馆（湖北省博物馆、辛亥革命武昌起义纪念馆、湖北明清古建筑博物馆），武汉、襄阳、宜昌、黄石、十堰、荆州、荆门、鄂州、孝感、黄冈、咸宁、随州、恩施、仙桃、天门、潜江、神农架各地博物馆、纪念馆进行介绍，内容包括博物馆藏品管理、博物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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奔向2035——江苏博物馆的未来展望
作者：江苏省博物馆学会 编 著 出版：文物出版社 日期：2023-01-01 江苏省博物馆学会2021年学术年会论文集，以”奔向2035——江苏博物馆的未来展望”为主题，分为高质量发展、探索与创新、展陈与策划、社会教育、文物保护与文物研究等五个方面，进行了广泛深入的研讨。此书即为以上成果的集结，具有一定的学术价值和资料价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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远航之翼??航海类博物馆教育案例集
作者：上海中国航海博物馆 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-12-01 本书拟汇编国内外各大涉海博物馆的优质教育案例（中海博历年开发的精品教育案例），暂定国外涉海博物馆优秀教案20个、国内涉海博物馆优秀教案80个（中海博精品教案50个），共100个，每个教案约2500字。本书的出版旨在成为国内首个聚焦青少年航海文化教育，兼具权威性、专业性、前瞻性、趣味性的课程类图书，以供全国中小学及博物馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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博物馆评论（第二辑）
作者：上海博物馆 编 出版：上海辞书出版社 日期：2020-08-01 《博物馆评论》旨在推动中国文博事业发展，打造国际化文博行业交流平台，成为博物馆及相关领域交流、合作、互动、共享的平台；激发文博行业的创意，扩大文博行业的产业影响力。 本辑分为【特别策划】【展览评论】【典藏】【建筑与空间】【教育与传播】【博物馆学】【博物馆＋】等多个板块，内容既有介绍国内外具有引领性、典型性和启发性的展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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伊夫·圣洛朗在博物馆
作者：巴黎伊夫·圣洛朗博物馆 等编著 出版：重庆大学出版社 日期：2023-12-01 伊夫·圣洛朗时装屋成立 60 周年之际，皮埃尔·贝尔热与伊夫·圣洛朗基金会联合巴黎六大博物馆策划了一场名为“伊夫·圣洛朗在博物馆”的展览，并出版了这本时尚艺术图书。 《伊夫·圣洛朗在博物馆》为读者提供了一段参观巴黎六家博物馆的永久收藏品的旅程。书中收录了蓬皮杜艺术中心、巴黎现代艺术博物馆、卢浮宫博物馆、奥赛博物馆、巴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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博物馆说
作者：《博物馆说》编写组 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 书稿是以《博物馆说》为题的博物馆、美术馆短视频的同名出版物，内容主要包括130家一级博物馆和13家重点美术馆的简介及其推介的藏品介绍。对博物馆、美术馆的介绍主要表现其创建历史、发展沿革、建设理念、特色展览以及在文化传承方面所作出的贡献等。对藏品的介绍，主要侧重于其身上蕴含的历史、文化价值以及博物馆（美术馆）收藏该展品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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