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餐饮业经营与管理习题册
作者：赵子余 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 1.主要内容：本教材为《餐饮业经营与管理（第三版）》的配套习题册。《餐饮业经营与管理（第三版）》是全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材讲解了餐饮业经营类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31 
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儿童英汉百科图解词典（第4版）
作者：加拿大QA国际出版公司 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-01-01 ·百科词汇，包罗万象：涵盖天文、地理、生物、音乐、交通等36个主题单元，科学系统地展现1700余双语百科词汇。从生活入手，观照世界万象，符合启蒙阶段儿童心理及认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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基础艺术史03：委拉斯凯兹
作者：[德]诺伯特·沃尔夫 出版：湖南美术出版社 日期：2022-01-01 ☆“画家中的画家” 委拉斯凯兹是西班牙黄金时期的重要画家，在他的笔下，无论是世俗生活和静物，还是宫廷中的权贵和小丑，都富有自然主义的写实特征。他使用明亮的的笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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现代西餐制作
作者：薛景昆 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成，其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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桂林米粉制作
作者：桂林市人力资源和社会保障局 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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麦克斯煮意大利面（3-6儿童必备社会认知故事书）
作者：[德]克里斯蒂安?蒂尔曼著 出版：天地出版社 日期：2017-05-01 1、3-6岁儿童必备社会认知故事书。 2、送给儿童自我保护的软卫甲。 3、适应社会的完美小孩儿养成手册。 4、幼儿了解社会的启蒙宝典。 5、帮助儿童建立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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好想住文艺风的家：厨卫设计与软装搭配
作者：夏然 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-06-01 真正的家是让你舍不得离开的地方。健康的厨卫设计不仅要用的舒服，还能够得到身心的愉悦感。这不仅是一本关于收纳整理、室内设计的书，更是一本调节情绪、深度懂你的书。对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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刘一达文集：红案白案
作者：刘一达 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 ★刘一达京味儿小说语言的第四代传人 ★京味儿小说语言申报非物质文化遗产成功 ★《人虫儿》《北京爷》被列为书香中国北京阅读季北京主题百部推荐图书 ★北京市京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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小厨房大健康
作者：张意 出版：中山大学出版社 日期：2018-10-01 本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式，全面介绍家庭厨房的健康常识，包括：厨房餐具、电器的正确使用、清洁，健康的烹饪方式与技巧，调味品的正确使用，常见食材的选择， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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小厨房·大智慧（智慧生活·健康饮食）
作者：刘烈刚，杨雪锋 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-03-01 1厨房，每个家庭每天都要使用的地方，却存在着很多健康隐患。通常，我们的家庭厨房，往往就是不健康风险的来源。而且，正因为家庭厨房会陪伴我们一生，其中所存在的风险，对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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生活情景启蒙认知绘本：忙碌的贝尔熊（全10册）（英国光脚丫出版社看家童书，中英双语，10种认知功能打
作者：【英】斯特拉·布拉克斯通 著，【英】，黛比·哈特 绘 出版：中国人口出版社 日期：2019-07-01 ★英国老牌出版社Barefoot Books联合深受欧美读者欢迎的英国童书作家和教育家重磅打造； ★专为0~6岁孩子打造的中英双语认知绘本，故事贴近生活，语句 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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剧美味
作者：[法]蒂博˙维拉诺瓦，[法]玛蒂尔德˙布尔日 出版：新星出版社 日期：2018-05-01 剧不够看了怎么办？那就把美味端上餐桌！本书包含了灵感取自于《星际迷航》 《神探夏洛克》 《汉尼拔》 《西部世界》 《生活大爆炸》 《双峰》 《神秘博士》 《权力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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米饭料理140道：米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤
作者：[韩]郑勋 著，张恩实 译 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 这是一本只要一碗饭不需要别的小菜就能很好地吃一顿的食谱料理书。30分钟内完成的各种饭类料理，再也不用担心今天晚上吃什么？了。因为手艺好而出名的作者在这本书中介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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我和猫咪的舒适小家
作者：日本作家 出版：中信出版社 日期：2020-11-01 ★为了提高生活幸福感，如今许多人同时进修养猫和室内设计这两门功课，但难免遇到很多问题：猫咪用品过多，家中到处是猫窝、小垫子、羽毛玩具，打扫、收纳很成问题，又破坏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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图解住宅设计材料应用
作者：［日］主妇之友社 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-11-01 本书跳脱一切装饰风格、样板间的束缚，运用大量清晰的图片，挑选了家居装饰装修材料运用非常有代表的作品，多角度展现不同装修风格的住宅在材料上的运用并提供解析，诠释如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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消毒剂配方与制备大全
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书有如下特点： 一是注重实用性，在每个产品中着重介绍配方、制作方法和特性，使读者据此试验时，能够掌握方法和产品的应用特性； 二是所收录的配方大部分是批量小 ... |
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收放自如才是家
作者：吴希塔 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-05-01 整理这件事本身很麻烦，大部分人还没有找到真正重要的和对生活有用的信息就半途而废了。但是，本书通过有趣的插图详细地阐述了整理的方方面面，让你对自己每天应该做些什么 ... |
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烹调工艺学（第3版）
作者：邵万宽 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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泰迪熊英语单词大书（扫码听音频）
作者：[英] 妮古拉·巴克斯特 著 ; [英]苏茜·拉科姆 绘 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-04-01 畅销英美20年经典单词书 情境式英语学习法 联想式记忆法 1000个必备单词，1500幅精美插图，46个生活场景 250个常用句子，不只是单词认知书，还是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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