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西餐轻松做(萨巴厨房) 西餐轻松做(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-01
你想要的经典西餐都在这本书里 简单方便,味道可口,还有一点小情调 打开这本书,来一场餐桌的世界游历 16年畅销美食图书经验的积累; 1000张精美图片让 ...
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售價:NT$ 287

午餐时间聊数学 午餐时间聊数学
作者:[意]毛里奇奥·科多尼奥 著  出版:化学工业出版社  日期:2020-05-01
揭秘日常生活中的数学原理 语言轻松幽默,可读性强 ...
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售價:NT$ 387

东京五星烤肉店 东京五星烤肉店
作者:[日]岸朝子日本东京书籍株式会社  出版:北京美术摄影出版社  日期:2019-12-01
本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况,主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌品推荐、精美图片赏析、店铺部分单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时间等几个版块,除此之外,本书还附带了东京 ...
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售價:NT$ 498

我的名字叫chi(舌尖上的美食,风味里的人间) 我的名字叫chi(舌尖上的美食,风味里的人间)
作者:张弛 著  出版:中国友谊出版公司  日期:2020-12-01
1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品,既是美食之书,又是文化随笔,带来关于味蕾和思想的惊喜; 2.作者特有的轻松诙谐语言风格,趣味讲述其亲身经历的饮食故事 ...
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售價:NT$ 252

寻味历史:食在清朝 寻味历史:食在清朝
作者:文美容 编著  出版:万卷出版公司  日期:2021-01-01
中华美食享誉世界,除了丰富多彩的系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ...
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售價:NT$ 231

快手减糖瘦身餐 快手减糖瘦身餐
作者:日本主妇之友社 著,佟凡 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
3步即可完成,无须每天制作,可长时间保存,减糖生活变轻松,瘦身更容易。 超多减糖窍门,肉类、主食、甜品放心吃。无须挨饿、边吃边瘦。 所有谱均标明含糖量、热 ...
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售價:NT$ 278

约会吧!一起下厨房 约会吧!一起下厨房
作者:[日]达也,[日]筱 著,凌文桦 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-05-01
作者为日本当红美食博主夫妻,将每天精心准备的谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络,拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招,让你在忙碌 ...
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中国菜谱大全(新版) 中国谱大全(新版)
作者:刘凤桐 著  出版:天津科学技术出版社  日期:2014-04-01
《中国谱大全》精选的上万道品,汇集了我国东南西北名精华,融合了各地或甜或辣的不同口味,讲解了生活中常用的烹饪技术,介绍了健康科学的饮食方法,旨在打造一部内容 全、操作简单、方便实用、经济又实惠的 ...
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售價:NT$ 792

本味家常菜+孩子的营养早餐(凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节,100套美食早餐) 本味家常+孩子的营养早餐(凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节,100套美食早餐)
作者:屈浩 孙春娜  出版:青岛出版社  日期:2021-09-01
《本味家常》 本书特色: 1.更实用——选经典,做法简单:精选易购易得的食材、调料,使用简单易学的烹饪方法,做出与往常不一样的美味。 2. 更细致—— ...
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售價:NT$ 378

新手种菜零失败:从入门到精通 新手种零失败:从入门到精通
作者:[日]新井敏夫  出版:机械工业出版社  日期:2022-04-01
培育家庭园可以带来多种乐趣,比如能在园里培育少见的或地域限定的蔬品种,又比如能让自己和家人享受美味的蔬。本书以易于理解的方式讲解如何种植70种常见的蔬,每种蔬都配有从田间准备到收获的实际照 ...
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售價:NT$ 332

译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作) 译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈  出版:上海译文出版社  日期:2022-04-01
打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的肴! 探秘知名品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ...
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售價:NT$ 245

野草蜂蜜:汲甘露于万物 野草蜂蜜:汲甘露于万物
作者:[英]佩辛丝·格蕾著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-03-01
阅读《野草蜂蜜》需要摒弃对陌生饮食文化的一切偏见和预设,跟随佩兴丝寻访地中海沿岸的诸多山脉和岛屿,在葡萄收获的季节酿制饱满醇厚的葡萄酒,在橄榄成熟的季节体验在果 ...
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紫图《中国本草图谱》 紫图《中国本草图谱》
作者:王羽嘉著  出版:科学技术文献出版社  日期:2022-04-01
★适合送亲朋好友的礼品书 本书采用布脊锁线 硬壳装帧 精美函套,可180度平摊,轻快畅读。整体设计精致大气,可珍藏,亦是适合送亲朋好友的礼品书。 ★ ...
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售價:NT$ 811

简单一蒸就好吃(萨巴厨房) 简单一蒸就好吃(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-05-01
1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ...
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售價:NT$ 254

大满足!百吃不腻家宴 大满足!百吃不腻家宴
作者:张鑫光  出版:吉林科学技术出版社  日期:2019-12-01
选用经典品和创意品实用又新颖;食材处理部分全面又简洁更细致;品搭配合理又营养更健康。 ...
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售價:NT$ 314

航空餐饮服务(21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材) 航空餐饮服务(21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
作者:廉洁,杨丽明  出版:中国人民大学出版社  日期:2019-04-01
本书根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能,按照航空餐饮服务概述、点知识、酒水知识、食品卫生与安全知识、食品营养知识、我国主要客源国的饮食习俗、客舱餐饮服务、客舱餐饮服务中英文常用语等内容进行 ...
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售價:NT$ 221

世界500强企业精细化管理工具系列--餐饮管理实用流程·制度·表格·文本 世界500强企业精细化管理工具系列--餐饮管理实用流程·制度·表格·文本
作者:匡仲潇 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-11-01
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ...
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售價:NT$ 554

零基础变西餐大师 零基础变西餐大师
作者:王继惠  出版:四川科技出版社  日期:2017-06-01
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 18道前和沙拉、12道汤品、26道人气品、17道简餐轻食、13道 ...
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好吃滋补家常菜 好吃滋补家常
作者:瑞雅 著  出版:青岛出版社  日期:2017-07-01
经典家常也能吃出新花样。精选家常品,合理搭配食材,精解烹饪步骤,美味营养双升级! ...
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售價:NT$ 180

下厨必备的宴客家常菜分步图解 下厨必备的宴客家常分步图解
作者:甘智荣 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2015-09-01
下馆子不如吃私房,亲自下厨,让宾客吃到既美味又有新意的家常才是待客之道。甘智荣主编的这本《下厨必备的宴客家常分步图解》囊括了可口开胃、镇桌主、饭店招牌、汤品和主食,每一道例都分步详解,让 ...
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售價:NT$ 247

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