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最全面的烘焙教科书（套装共2册）
作者：[日] école辻东京 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 ◆ 由“école辻东京”厨艺学校研发。 ◆ 汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱，包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。 ◆ 从食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1228 
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100款趣味装饰饼干
作者：[加拿大]Julie Anne Hession[朱莉·安妮· 出版：电子工业出版社 日期：2015-12-01 无论你是偶尔做些面点还是经验丰富的专业人员，朱莉安妮的设计都会让你成为一个饼干装饰的明星！因为简单易学，这些饼干的制作会带来很多的乐趣，你可以选择几种不同口味的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1145
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越知越有味儿的肉类百科
作者：日本实业之日本社 编，朴松海 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 配合大量实物图片，按照各部位，分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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烘焙工坊（60道精美幸福烘焙秘方）
作者：肖静 出版：武汉出版社 日期：2016-03-01 本书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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巴黎的忧伤
作者：赵焰 出版：清华大学出版社 日期：2016-01-01 电影随笔与读书随笔一样，同样是看似容易实则需要真工夫的活计。人人能写，但出彩的较少。所谓门槛低，若舞出七彩龙腾来，实在寥寥。本书是赵焰的最新电影随笔，延续了他的风格，像娓娓的人生，没有跌宕华丽，更显淡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食光深处的温暖（美文+食帖）
作者：凉酱 出版：中国友谊出版公司 日期：2016-04-01 ● 凉酱豆瓣上散发浓郁烟火气的美食达人，拥趸者甚多。 凉酱的很多美食文章和食帖，都被推荐到了豆瓣首页。为此，越来越多的人喜欢上了这个江南女孩的日式生活。她对食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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好想为你做甜点 饭主播教你用冰箱做美味小食
作者：范凡[笔名：饭主播] 出版：机械工业出版社 日期：2016-03-01 不烧钱、简单易学零失败：没有面包机？没有烤箱？没问题！冰箱总该有吧？不用购买任何烧钱的制作工具和机器，搅拌食材倒进水杯，放进冰箱，一切就都搞定了，完全不存在制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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诗（韵律之美）/中华优秀传统文化通识教育丛书
作者：应晓琴 出版：青岛出版社 日期：2014-10-01 应晓琴、杜华平、曾睿编著的《诗韵律之美中华*秀传统文化通识教育丛书》首先对*国传统诗进行整体性描述，为读者了解诗建构起基本框架；中间三章先以诗史鸟瞰的方式，从历史的角度全面评价诗歌的历史地位，进而具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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西式酱料·酱汁1000例
作者：娜蒂娅·阿鲁穆加姆 (Nadia Arumugam) 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 西式酱料酱汁1000例， 在这本神秘的书中， 有着各种广为人知的著名酱料， 从秘鲁沙拉调味汁到越南辣椒酱， 从千岛酱到伯尼汁， 您可以找到任何您需要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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妞的手作蛋糕
作者：杜祖瑞 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-03-01 纯手工蛋糕烘焙经验分享。蛋糕做法详细、准确，在操作上简易快捷，给新手或80后家庭的父母学习烘焙蛋糕一个好的开始。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱（全套）
作者：[英]乔安娜·法罗，[英]哈姆林[hamlyn]， 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-05-30 《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱》系列一套六本，是《BBC美食（BBC Good Food）》撰稿人乔安娜法罗精挑细选的西餐美食专题套装，涵盖了：海鲜、肉食、意面、酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1619
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厨房里的妈妈超人——我家宝贝不挑食
作者：蜜糖 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 新浪美食名博蜜糖 亲情奉献，分享生活中的温馨 食刻。传递孩子们钟爱的人间美味。不再挑食，因为有你！全书收录菜品120款，集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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沙拉花园
作者：厨花君 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-05-01 《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。 它美味、有机、瘦身、愉悦身心。 从种、赏、吃沙拉菜开始，享受人生，成为生活艺术家。 什么是生活？ 生活太复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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北京科学技术出版社 君之的10分钟蛋糕
作者： 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-12-01 任何一个喜欢在家做蛋糕的人，都能体会到亲手创造一个蛋糕所带来的欣喜与成就感。但是，也有很多时候，我们会因为制作蛋糕失败而沮丧。 “鸡蛋打发过度”、“蛋白消泡”、“蛋糕开裂回缩”……这种种问题在我们面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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我爱水果烘焙
作者：南半球的小猫 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-07-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。 *市面上少见的水果烘焙食谱专书，颠覆水果吃法单一的印象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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法式烘焙圣经
作者：【法】雅克·法伊弗，【美】马莎·罗斯·舒尔曼著，朱凯译 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-07-01 美国法式糕点学校创始人20年心血力作，大师级教师撰写的糕点烘焙教材 图片精美，超详解析法式糕点制作的基础知识，向成为烘焙手艺人迈出正确的*步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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服务的细节043：生鲜超市工作手册之副食调料篇
作者：【日】《食品商业》编辑部 出版：东方出版社 日期：2016-07-01 1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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四季雪糕
作者：[日]福田里香 出版：红星电子音像出版社 日期：2016-08-01 l 款式丰富多样：51款冰甜点，包括雪糕、冰棒、思慕雪、法式冰霜、沙冰、刨冰、果子露、红豆泥和糯米团等。 l 以冰为主材料，用水果代替糖，热量比传统冰激凌更低 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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餐桌上的恋人：关于爱和美食的五种相遇
作者：欣蒂小姐 出版：北京时代华文书局 日期：2016-07-01 台湾人气插画家 欣蒂小姐Miss Cyndi，将爱与美食完美融合细致手绘描摹出爱的形状，精心食谱料理出爱的滋味饮品、开胃菜、快餐、甜点、主餐40道美味食谱甜蜜系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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