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故宫学术文丛·故宫论学
作者:郑欣淼 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-09-01 本书围绕故宫学展开,大体分为两个部分,一是回顾了故宫博物院成立发展的历程,可谓历经艰辛,尤其是南迁一段保存的不仅是故宫的文物,更是中华民族的文脉,可歌可泣。作者 ... |
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2022—2023作物学学科发展报告
作者:中国作物学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 作物学科最新发展状况、研究热点和重要进展,国内外学科发展比较,未来发展趋势,学科发展建议 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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食品酶学
作者:林松毅,孙娜 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 《食品酶学》共八章。第一章为绪论,介绍酶的分类与命名、食品酶学发展历史、现状、发展趋势,以及食品酶学对食品科学的重要性;第二章为酶学基础,介绍酶的化学本质及组成、酶的结构组成、酶的催化机理、酶促反应动 ... |
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食品物性学:理论与研究方法
作者:刘海杰,薛文通 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品物性学:理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展,通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法,介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质,以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本 ... |
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军事情报学(新版)
作者:高金虎 出版:江苏人民出版社 日期:2022-08-01 军事情报学集大成之作,系统研究了军事情报学的基本范畴,梳理了军事情报工作的基本流程,揭示了军事情报工作的基本特点和基本规律,让读者通过一本书了解军事情报学。 ... |
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出土文献与古典学重建论集
作者:复旦大学出土文献与古文字研究中心 编 出版:中西书局 日期:2018-04-01 古典学重建是近来学术界特别是出土文献界较为关注的论题,什么是古典学重建?古典学重建的内容有哪些?进行古典学重建的意义是什么?《出土文献与古典学重建论集》对此有详 ... |
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动物寄生虫病学实验教程(第3版)
作者:秦建华,李国清 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-01-01 本教程包括实验教程和实习教程两部分内容。实验部分主要包括动物蠕虫学粪便检查,动物蠕虫病病原诊断,蠕虫学完全剖检术及蠕虫标本的采集与制作,动物蝇蛆病、虱病和蚤病病原诊断,媒介昆虫形态学鉴定,动物原虫病病 ... |
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动物检疫学实验操作技术
作者:廖娟,沈雪梅,王钢 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-09-01 《动物检疫学实验操作技术》是动物检疫相关专业理论教材《动物检疫学》的配套实验教材,也可以作为畜禽传染病实验课参考教材。 为了更好地提升教学质量,体现本学科的科学性、前沿性和实用性,我们根据教学大 ... |
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《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》案例导学
作者:郭艳英 张海涛 出版:当代中国出版社 日期:2024-05-01 根据《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》2023年版教材的内容,本书共设9章,每章包括本章导学、学习导图、学习重点和难点、解疑释惑、案例评析、习题演练、延伸阅读7个部分。本书旨在为学生更好地深 ... |
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外国钢琴曲选(二)
作者:人民音乐出版社编辑部 出版:人民音乐出版社 日期:1981-06-01 人民音乐出版社编辑部编的《外国钢琴曲选(2)》共收有近三十首钢琴名曲,以19世纪西欧的作品为主,并选有一些欧洲古典作品和美、日的近现代作品,是供音乐会演奏的乐曲精选集。希望本书能对众多的钢琴教师、学钢 ... |
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治安学通论
作者:王彩云编,刘振华编,王龙天编 出版:武汉大学出版社 日期:2017-08-01 治安学是研究治安活动及其规律的学科,其知识体系分为“治安学基础理论”、“治安管理学”和“治安社会防范学”三块内容。其中,“治安学基础理论”主要论及治安学学科建设的一些基本(础)问题和治安工作的基本(础 ... |
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图解十万个为什么:地质与变迁(全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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图解十万个为什么:昆虫的生活 (全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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图解十万个为什么:交通与运输 (全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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图解十万个为什么:气象与气候 (全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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图解十万个为什么:生命的演化 (全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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图解十万个为什么:太空与行星 (全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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图解十万个为什么:生态与环境 (全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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图解十万个为什么:我们的身体 (全球畅销版)
作者:日本株式会社学研教育 著,图解百科编译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的素材为基础,知识面最广泛、分类最明晰、绘画质量最高、文字介绍最详尽。 株式会社学研教育 ... |
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图解十万个为什么:物质与化学 (全球畅销版)
作者:日本株式社学研教育 著,图解百科纺译组 译 出版:中华工商联合出版社 日期:2016-01-01 全书图文并茂,内容与时俱进,与图书市场上的同类书相比,本套《图解十万个为什么》为重点版权引进图书,以科学机构提供的**素材为基础,知识面*广泛、分类*明晰、绘画质量*高、文字介绍*详尽。 株式会社学研 ... |
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