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ＵＣＣ咖啡博物館
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当代中国博物馆
作者：段勇 著 出版：译林出版社 日期：2017-10-01 本书作者从事博物馆运营与管理工作多年，先后担任故宫博物院副院长、国家文物局博物馆司司长，既体察过微观实务，又从事过宏观管理。本书即以其多年积累的资料为基础，力求将中国博物馆事业置于国际博物馆发展的大背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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爱上北京博物馆
作者：丁海秀 主编 出版：北京出版社 日期：2024-04-01 助力北京打造“博物馆之城” 快速获取博物馆精粹，品味宝藏魅力 二维码的形式插入文物鉴赏图片、音视频 锁线装订，全景展示图书精彩内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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博物馆里的北京城
作者：葛文婕 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-08-01 *本书是作者对北京城16座具有典型代表的博物馆的探访，其中有代表了北京三千年建城史的博物馆，有中轴线上的博物馆，还有自来水、印刷、电影、邮政邮票等见证过北京不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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科学博物馆的幕后
作者：[英]麦夏兰 著，李响，楚惠萍 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 对科普工作者、博物馆工作者来说，这本书透过一个普通食品展孕育、策展的幕后故事及其观众故事这个小切口，反映面向社会公众科学教育的功能转型大叙事。背景是工业革命的起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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黑金：咖啡秘史 世界史图书馆系列
作者：安东尼·怀尔德 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 一本揭秘全球咖啡种植与贸易之黑历史的趣味好书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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远上青山更一层：上海博物馆文化交流成果汇编（第三辑）
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2021-12-01 本文集是“上海博物馆文化交流成果汇编”的第三辑，收录2017年到2020年上海博物馆员工出访归来撰写的实录与心得25篇。上海博物馆的出访类别较多，从工作内容来讲，涉及展览、培训、会议、课题、对等交流、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 842
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“博物馆青少年人文讲堂”系列（新城记 新物语 新悦读）（共3册）
作者：上海博物馆编 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 主要围绕阅读展开讨论，作者列举了布封、宫泽贤治、罗伯特?麦卡蒙等知名作家的经典作品做了深入浅出的讨论，行文通俗易懂，配图精美，为青少年读者提供了阅读的方向和方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1250
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咖啡病虫草害识别与防治
作者：吴伟怀主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求，编者在结合多年调查鉴定结果，以及参考和总结了国内外咖啡成果和生产经验基础上，最终形成了本书。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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猪田彰郎的咖啡为什么这么好喝？
作者：猪田彰郎 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 咖啡的《干法》，日本一代咖啡匠人的工作感悟与人生智慧 咖啡的“做法”，谁都能做出一杯好咖啡，只要一点点的技巧、一点点的情感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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远航之翼??航海类博物馆教育案例集
作者：上海中国航海博物馆 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-12-01 本书拟汇编国内外各大涉海博物馆的优质教育案例（中海博历年开发的精品教育案例），暂定国外涉海博物馆优秀教案20个、国内涉海博物馆优秀教案80个（中海博精品教案50个），共100个，每个教案约2500字。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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奔向2035——江苏博物馆的未来展望
作者：江苏省博物馆学会 编 著 出版：文物出版社 日期：2023-01-01 江苏省博物馆学会2021年学术年会论文集，以”奔向2035——江苏博物馆的未来展望”为主题，分为高质量发展、探索与创新、展陈与策划、社会教育、文物保护与文物研究等五个方面，进行了广泛深入的研讨。此书即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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咖啡制作与品鉴
作者：罗伊玲，龚捷，刘亚彬 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 本书编委为高校教师及咖啡行业人才，其中三位编委为国家高级咖啡师，咖啡技师，国际咖啡品鉴师，SCA高级咖啡师及咖啡烘焙师，国家咖啡师考评员。本书汇聚了主编及编委们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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咖啡寻豆师手册
作者：［美］瑞恩·布朗 [Ryan Brown] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 全球顶尖寻豆师终极法则 从品种、杯测、出价到鉴别瑕疵与价格虚空的陷阱 蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）产品经理16年产区经验的第一手报告！揭露 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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咖啡烘焙师手册
作者：[美]伦·布劳特[Len Brault] 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 从咖啡豆到咖啡冲煮的完整指南，为所有水平的咖啡爱好者打造。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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DK咖啡百科
作者：[英]阿妮特·默德瓦尔 出版：科学普及出版社 日期：2023-05-01 探索咖啡的起源和处理法，深入40个咖啡生产国，了解全球咖啡豆种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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新闻出版博物馆（总第四十五期）
作者：中国近现代新闻出版博物馆 编 出版：上海三联书店 日期：2023-12-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊的第四十五种。这系列图书旨在促进新闻出版史的研究，主要刊载新闻出版方面的史料或研究文章。本辑分书业史话、史实证考、口述历史、书报故人、睿思箴言几个部分。口述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新闻出版博物馆（总第四十三期）
作者：中国近现代新闻出版博物馆 著 出版：上海三联书店 日期：2023-06-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊，旨在新闻出版史的研究，主要刊载新闻出版方面的史料或研究文章。本辑主要的关注点是《世纪》创刊30年，回忆了《世纪》杂志创刊的历程。同时，保持了出版人口述史的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史
作者：[德] 海因里希·爱德华·雅各布 出版：广东人民出版社 日期：2019-01-01 ²关于咖啡全球发展史的经典之作，了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著 ²横跨历史、政治、经济、文化等各领域，全面介绍世界上*受欢迎的饮品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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我的咖啡生活
作者：久保田真梨子 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 什么时候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的时候。在这些时刻，我们可以使用自己喜欢的咖啡豆、工具和杯子来冲泡咖啡。我们的目标不是去咖啡店喝咖啡，而是在家里享受自己冲泡的咖啡。只要自己满意，那么这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·杂项卷
作者：中国国家博物馆 编 出版：上海古籍出版社 日期：2018-09-01 本书收国家博物馆藏杂项类文物一百余件，中经由考古发掘的出土文物只有极少部分，多数为传世品，旧藏之外，或来自馆际调拨，或来自捐献和征集。质地有漆器、铜器、金银器、竹木牙角器以及织绣等。其用途为日常用器、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2340
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