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甲斐みのり, 麵包與洋蔥（ぱんとたまねぎ）
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面包圣手（新版）
作者：吴武宪 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 内容简介： 面包业界传奇，太阳之手吴武宪完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼，成就不凡的品味与技术！2600张照片，一步一步超详细图解55款面包的做法，从吐司、餐包到调理面包，从材料、工具、制作过程、面团揉捏甩打、整形，一直到放入烤箱烘烤，完整图解每款面包的制作过程，让您的面包技术更高人一等！每款面包设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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面包学
作者：[日]竹谷光司 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 集竹谷光司老师50年制作心得与教学经验,讲透面包的理论与制作。 深度讲解9大面包制作原材料：小麦粉面包酵母酵母营养剂糖类食盐油脂鸡蛋乳制品水 专业详解9步面包制作工程：搅拌发酵分割揉圆松弛成型入模最终发酵烘烤 29种面包制作方法，全面展现经典&创新制法。 8类面包标准制法，提供行业准绳，每种面包制作都有据可依。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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面包男孩：一秒就长大
作者：李姗姗 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-04-01 《面包男孩·一秒就长大》 ??男孩小面包和他的面包师爸爸回到不老屯，开始新的追梦之旅。 ??不老屯的“百变面包房”变成“周氏面包房”，原来是龅牙周经营的。小面包察觉到不对劲，潜入其中，发现周氏面包房存在欺骗顾客的行为。小面包鼓励罗德叔重新拾起手艺，经营百变面包房，让人们熟悉的美味面包重回不老屯。龅牙周担心违规经营的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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家庭面包梦工厂
作者：林育玮，黄宗辰 出版：福建科技出版社 日期：2021-11-01 ●第1章 面包二三事 完整收录面包流程解析，汇聚两位老师入行多年的实作心得，深入浅出解析，辅以各式替代方案，为家庭制作量身打造。 ●第2章 居家点心面包 畅销多年的镇店之宝——“夹心面包”“田螺卷”；滋味独特、特别研发的“翡翠碗豆”“金沙条”；增之一分则太多，减之一分则太少，恰到好处却用料扎实的“五谷米餐包”“鲷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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面包男孩：有个男孩不一样
作者：李姗姗 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-09-01 《面包男孩·有个男孩不一样》 面包师罗德无意中亲吻了一个面团，放进烤箱，烤箱里竟然蹦出来一个男孩，他追着一脸无奈的罗德喊着“爸爸”。 罗德叔给他取名叫“小面包”。小面包对一切都充满好奇。他用魔法帮罗德叔分担家务，智斗来偷食捣乱的大野猫，和罗德叔一起与丸子老师做邻居……但也因为调皮、捣蛋，给罗德叔制造了不少大麻烦。罗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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面包男孩：爸爸的吼叫很温柔
作者：李姗姗 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-09-01 《面包男孩·爸爸的吼叫很温柔》 面包师罗德亲吻了一个小小的面团，面团竟有了生命，这个小小的生命就是“面包男孩”—— 小面包。 罗德叔和小面包共同生活，从互相不适应到互相离不开，罗德叔越来越像一个真正的“爸爸”。小面包的心里藏着一个秘密，他梦想着成为一位面包师。罗德叔从最初的反对到暗中支持，小面包也从误以为爸爸不爱他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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玉木亭的私房面包
作者：[日]玉木润 著，宋天涛 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-02-01 《玉木亭的私房面包》介绍了日本超人气面包店玉木亭的多款经典面包制作食谱，每种经典面包还拓展介绍了基本款和多个升级版食谱，有的甚至还公开了进阶版，通过本书，读者可以学到多款详细的面包制作技法，感受这家决不增设连锁店面，全世界仅此一家的面包店的独特风味。 玉木亭是日本一家很有个性的面包店。日文原书的编辑从学生时代起就常去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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鸽子侦探 魔法面包
作者：[澳]安德鲁?麦克唐纳 出版：天地出版社 日期：2023-06-01 《鸽子侦探》是引进自澳大利亚的畅销童书，已出版《猫眼谜团》《魔法面包》《羽毛危机》《神秘快递》等8册图书。 经验丰富的团长球胸鸽鼓鼓，带领擅长伪装的岩鸽洛克、大力士皱背鸽卷毛、永不迷路的信鸽霍迈、柔韧性超强的筋斗鸽翻翻组成的鸽子侦探团，同心协力侦破无数惊险案件，保卫着城市的安全。鸽子们性格迥异，平时吵吵闹闹、笑料百出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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苔藓、郁金香与面包
作者：[日]河野智谦 著，张颖奇 译 出版：台海出版社 日期：2024-09-01 植物是在我们人类诞生之前就在地球上生存了10亿年的前辈。当人类开始在地球上繁衍生息，改变着植物的形态、分布和数量时，植物也在这个过程中帮助人类走向定居、参与着人类文明的塑造。 本书以植物进化史为主轴，在介绍100多种植物的科普故事中，用超过200幅高清的珍贵历史图片，直观呈现了植物推动人类文明发展的脉络。 植物在等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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信息作战典型战例选编
作者：王鹏，戴静，伍维甲，王建峰 著， 王鹏，戴静，伍维甲，王建峰 出版：国防工业出版社 日期：2025-06-01 本书以电子战、情报战、网络战、心理战和实体摧毁战等信息作战的各类样式为主要视角，介绍了日俄战争中的通信对抗、大不列颠战役中的雷达与导航对抗、诺曼底登陆战役中的雷达对抗、贝卡谷地空战中的雷达对抗、科索沃战争中的电子战等近现代战争中具有典型意义的多个战例，并进行了针对性的点评。 本书既可作为军事院校师生、相关领域科研人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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甲病：诊断、手术、治疗，第4版
作者：陈宏翔，柴宝 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 本书将甲病的诊断和治疗进行了归纳，将原本复杂无序的甲病诊断、治疗，条理清晰地梳理为36章，对病因、诊断、治疗方案等内容进行了详细阐述，并包含了近年发展迅速的甲外科治疗。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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色韵《满城尽带黄金甲》
作者：霍廷霄 赵晴 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2023-07-01 本书为国内著名电影美术指导霍廷霄在电影《满城尽带黄金甲》中的美术设计、创作的经验总结之作，分为 “电影美术与《满城尽带黄金甲》”、“电影美术的前期创作”、“色彩之韵律：影片的色彩设计”、“场景空间设计”、“道具与细节设计”和“影片美学风格的宏观把控”六部分。电影《满城尽带黄金甲》作为中国电影里程碑级的剧作，讲述了一段有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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怪物大师7：黑暗的破坏神之甲（新版，随书附赠：黑暗潜行者面具+镭射书签）
作者：雷欧幻像 出版：接力出版社 日期：2024-11-01 系列介绍： 该系列以布布路、赛琳娜、饺子和帝奇——四位怀揣梦想的少年为主人公，讲述了他们经历一场场惊心动魄的奇幻冒险之旅，解开一个个尘封已久的秘密，通过重重历练、考验终成为优秀怪物大师的神奇故事。 《黑暗的破坏神之甲》简介： 考古界的奇迹——蓝星上唯一能被尊称为帝王的卡桑德兰大帝的战甲重现人间！传说只有光明神选中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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殷墟甲骨学大辞典
作者：张坚，郭旭东 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 本辞典总汇了甲骨文发现一百二十年来，甲骨文研究的成果。辞典以殷墟出土的甲骨文为主，收录了甲骨学名词、专门用语、甲骨文字词解，其中词解部分随条按每页1-2幅增加了甲骨文拓图，这是其他甲骨文类的辞书、字书所没有的。辞典收录几代甲骨文研究学者的丰硕成果，著录、考释、甲骨学研究专著、甲骨学史研究专著、工具书、学者传记、甲骨文书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4048
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商代考古与甲骨学
作者：刘一曼著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 本书内容主要分为两大部分：上编，商代考古的论文14篇，既从宏观上总结数十年来殷墟地区商代考古发掘的收获，也从微观上对殷墟发掘中发现的一些遗迹（如基址、墓葬、车马坑等）及遗物（如青铜礼器、兵器、刀等）进行具体的研究。下编，甲骨学与文字学的论文26篇，内容涉及甲骨的整治与占卜；甲骨文的分期断代；殷墟新出土的甲骨文的考释、研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1775
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实用美甲技术
作者：许珊珊 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-07-01 本教材突显了美甲技能实训特色，将基础操作的教学内容分为不同主题，由浅入深、循序渐进地介绍了不同美甲技法的实际操作步骤，注重培养学生的职业素养、学习能力、融会贯通和举一反三的能力。涉及操作技术的实训主题均包含工具和品、操作步骤和注意事项三部分，每个实训内容的后还设置了技能测评版块，以便于教师和学生的沟通交流，也便于学生课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国甲骨学（增订本）
作者：王宇信 出版：上海书店出版社 日期：2021-12-01 本书是一部总结中国甲骨学一百二十多年成就的力作。书中既有甲骨自身规律，诸如占*契刻、卜法文例、缀合断代等基本理论、研究方法和基本著作等狭义甲骨学的阐释，还在开拓西周甲骨学科的同时，对甲骨文书法、商代的马和养马业、玉文化和玉观念、骑兵与车马配置、考古发现个社祀遗址及戍卒城堡等，以及从殷墟发掘和形成的历史考古学、新世纪“双 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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不朽的玉甲：中国汉代文物精品
作者：上海博物馆编 出版：上海书画出版社 日期：2024-01-01 本图录为上海博物馆“百物看中国”文物艺术出境大展系列首展“不朽的玉甲：中国汉代文物精品展”配套图录，收录作品主要来自上海博物馆、徐州博物馆和成都文物考古研究院。逾百件出土及传世文物奇珍，或栩栩如生，或精美细腻，或古朴神秘，包含玉器、青铜器、陶器、漆器等丰富品类。 重现了两汉天下安平、睦邻友邦的大国智慧，百姓殷富、安居 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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镜头的色彩：《都挺好》《琅琊榜》《人民的名义》，蒙太奇、影像语言、传播学，深入浅出谈影视。
作者：鞠斐，著 出版：海南出版社 日期：2023-02-01 本书是一本对影视艺术和影视文化进行梳理、解读的随笔集。结合当下经典影视作品，如《都挺好》《琅琊榜》《人民的名义》等，对影视艺术的内在规律和艺术特征等进行了深入浅出的分析和评论，对影视文化内涵和社会意义进行了多层次多角度的解读和研究，对中国当代流行文化进行了理论阐释和解读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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微电网智能滑模容错控制技术
作者：肖玲斐 等 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书系统地介绍了滑模容错控制理论在微电网中的应用。第1章介绍了研究背景及意义；第2章建立了微型燃气轮机部件级模型及优化T-S模糊模型；第3章基于非奇异终端滑模观测器对微型燃气轮机故障进行了鲁棒重构；第4章设计了孤岛模式下的微型燃气轮机发电系统容错控制器；第5章介绍了变桨距风力发电机建模；第6章和第7章分别介绍了风力发电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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