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丹下辉之 有马邦明 菰田欣也 金顺子
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厨神的家庭餐桌·牛肉料理
作者：[日]吉冈英寻，有马邦明，菰田欣也，[韩]金顺子 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509 
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厨神的家庭餐桌·海鲜料理
作者：[日] 丹下辉之，日高良实，菰田欣也 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简，普通人也能学会，可独享或宴客。全套含8册，每册围绕一种食材，针对不同部位或种类，提供美味的制作全指导。 《海鲜料理》，由精通日料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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医学放射生物学
作者：刘晓冬 曹建平 金顺子 出版：高等教育出版社 日期：2025-01-01 本教材共16章，分为总论和各论两部分。总论部分主要包括绪论、放射生物学的理化基础、电离辐射的分子生物效应、电离辐射的细胞效应、电离辐射流行病学共5章。各论部分包含电离辐射对造血系统的作用、电离辐射对免疫系统的作用、电离辐射对生殖系统的作用、电离辐射对消化系统的作用、电离辐射对呼吸系统的作用、放射性皮肤损伤、电离辐射对其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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桥梁工程结构智慧监测——理论与实践
作者：淡丹辉 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 本书以工程结构智慧监测技术为主要内容，以桥梁结构为具体应用对象，从工程结构智慧监测的概念、物质基础、软硬件环境、系统设计方法，以及实现智慧功能的算法支撑层面展开系统论述，并结合目前单体桥梁监测系统、网级中小桥梁监测系统的工程实践，介绍工程结构智慧监测的规划、设计、实施和运维的全过程。本书分为上、中、下三篇，分别为桥梁结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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公共关系基础与实务（第二版）
作者：曲丹辉 著 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 本书以教学实际需 要为前提，围绕公共关系意识的培养、公共关系能力 的形成，从公共关系概论、公共关系职能、对象型公 共关系、公共关系人员的素质、公共关系沟通技巧、 公共关系危机管理、公共关系专题活动、公关策划案 例等，系统、全面地介绍了公共关系原理和公共关系 实务的基础知识。每个模块设有学习导读、学习目标 ，由典型案例导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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公共关系基础与实务（第二版）
作者：曲丹辉 著 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 本书以教学实际需 要为前提，围绕公共关系意识的培养、公共关系能力 的形成，从公共关系概论、公共关系职能、对象型公 共关系、公共关系人员的素质、公共关系沟通技巧、 公共关系危机管理、公共关系专题活动、公关策划案 例等，系统、全面地介绍了公共关系原理和公共关系 实务的基础知识。每个模块设有学习导读、学习目标 ，由典型案例导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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复杂索缆体系动力学分析及智慧监测
作者：淡丹辉 韩飞 徐斌 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 动力学分析是索缆结构设计、服役期性能监测与维护、振动控制的关键问题。随着现代工程结构跨度和高度的不断增长，复杂索缆体系成为一种必然选择。在此情况下，已有的针对简单、高效、高精度的解析方法来分析复杂索缆体系的动力问题，已成为一个迫切需要解决的难题。本书主要介绍了基于动刚度理论的复杂索缆系统的动力分析理论方法，以解决复杂索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1479
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厨神的家庭餐桌·蘑菇料理
作者：[日]野永喜三夫，谷升，佐藤护，菰田欣也 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简，普通人也能学会，可独享或宴客。全套含8册，每册围绕一种食材，针对不同部位或种类，提供美味的制作全指导。 《蘑菇料理》中104道充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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厨神的家庭餐桌·鸡肉料理
作者：[日]丹下辉之，滨崎龙一，五十岚美幸 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简，普通人也能学会，可独享或宴客。全套含8册，每册围绕一种食材，针对不同部位或种类，提供美味的制作全指导。 《鸡肉料理》，针对鸡腿肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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厨神的家庭餐桌·豆腐料理
作者：[日]笠原将弘，和知彻，小林武志，[韩]金顺子 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验，集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度，融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简，普通人也能学会，可独享或宴客。全套含8册，每册围绕一种食材，针对不同部位或种类，提供美味的制作全指导。 《豆腐料理》介绍嫩豆腐、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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商务英语视听说
作者：向丹辉，谭莉 主编，徐涛 等编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-01-01 《商务英语视听说》以“实用为主、够用为度”为编写原则，以实际商务工作内容为主线，涵盖商务工作主要内容，将专业课与岗位需求对接，使学生“做”、“学”结合。本教材内容具有以下特点： 1．以商务活动为主线，以语言训练为抓手，语言材料采用现代商务活动流程中的典型案例，全面提高学生用英语解决商务活动中的具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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