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食物语言学（新视野人文丛书）
作者：[美]任韶堂 著王琳淳 译 出版：上海文艺出版社 日期：2017-01-01 《食物语言学》是一部妙趣横生，从冰激凌开始，到薯片、番茄酱，横跨欧亚，探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。一些日常生活的食材，从名称就可以看出其奇异身世，如西方普遍使用的番茄酱（ketchup），这个怪异的英文单词，其实来源于闽南语的鱼露chup是闽南语中酱的音，而ket是腌鱼的意思。材料虽完全不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353 
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