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大田忠道
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日本刺身料理进阶全书
作者：[日]大田忠道 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 制作刺身时所使用的鱼的产季与鲜度决定了刺身的口感。随着养殖技术的发展，不受产季限制的海鲜种类愈来愈多。将刺身料理的制作技术不断更新，就能让刺身的味道与口感更加多元。精心烹饪不但能让刺身变得多彩多姿，更能增加其魅力。先进的烹饪技术和各种新式蘸酱，也让风味更多样化、有更多选择。 本书汇集日本刺身大师毕生技艺，收录了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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宏道流通识
作者：纯道、张宁 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-06-01 本书全面论述了中国明代文人袁宏道的文学、佛学和插花修为，梳理了袁宏道《瓶史》的撰写背景、美学特征以及传至日本的过程。《瓶史》传到日本后引起各界关注，出现了诸多评述《瓶史》的 著作，对日本花道发展，尤其是对文人插花产生深远影响。 在 280 年前，望月义想先生根据袁宏道《瓶史》创立“宏道流”，本书首次披露历代家元的身世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大田无人化智慧农场
作者：罗锡文，胡炼 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-12-01 无人化智慧农场是智慧农业的主要实现方式，是一个多学科交叉的应用领域，涉及农业工程、车辆工程、控制工程、计算机科学与技术、机器人工程等，并融合了自动驾驶、机器视觉、深度学习、遥感信息和农机一农艺融合等前沿技术。 《大田无人化智慧农场》的作者为高校从事智慧农业方向的教师、科研人员和研究生，依托“无人化智慧农场”团队的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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复合材料成型工程及设计（王成忠）
作者：王成忠、李刚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《复合材料成型工程及设计》是战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系——“先进功能材料与技术”系列教材之一。本书全面介绍了树脂基复合材料的主要成型工艺技术及工程设计方法，紧密结合树脂基复合材料的最新科研及生产应用动态，将基础理论知识直接面向应用。在树脂基复合材料成型工艺基础上，着重介绍了复合材料成型工程设计及产品开发全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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安全乘梯一家人 王黎斌 汪宏 李伟忠
作者：王黎斌 汪宏 李伟忠 等 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《安全乘梯一家人》通过清晰精美的图片和简洁的文字，分8章讲述了30余个乘用自动扶梯、电梯的知识，其中第1章至第4章描述了自动扶梯的安全乘梯知识要点；第5章至第8章描述了电梯的安全乘梯知识要点。书中对家庭人物的特征设定和形象的夸张表现，有利于有效地将安全乘梯教育与实际生活相结合，使乘梯安全知识普及取得更好的效果。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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机械设计（3D版） 张继忠
作者：张继忠 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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山本忠敬的交通工具图鉴系列（套装全2册）山本忠敬耗费10年心力之作，火车+飞机全掌握！（火车的历史+飞机的历史）
作者：山本忠敬 出版：福建教育出版社 日期：2022-07-01 飞机的历史 像鸟儿一样自由飞翔是人类自古以来就有的梦想，神话和传说中就不乏会飞的人物形象。许多先驱通过模仿鸟类形态来制造翅膀，试图扇动翅膀飞上天空，结果身负重伤甚至殒命。但追寻梦想的脚步从未停下：1783年蒙戈尔菲耶兄弟放飞了载人热气球，1853年凯利爵士的载人滑翔机飞越了山谷，1896年积累了大量试验资料的滑翔之王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1714
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机械原理 师忠秀
作者：师忠秀 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 全书主要介绍机构的组成原理及各种机构的类型、特点、功能、运动分析和运动设计基本理论和方法，并在此基础上介绍了机械执行系统方案设计及机械系统的平衡、调速等动力学问题。本书主要内容包括：机构的组成原理与结构分析、平面机构的性能分析与效率、平面连杆机构、凸轮机构、齿轮机构、轮系等典型机构的分析与综合、机械系统运动方案设计、机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国建筑史（伊东忠太著）
作者：伊东忠太 著; 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 伊东忠太是日本著名的建筑史学家，曾先后六次来华开展建筑考古活动。本书是其对中国建筑进行全域性的普查之后出版的《东洋建筑之研究（上卷）》的中译本，其中*篇《中国建筑史》是建筑史上*部较全面、系统论述中国建筑历史的著作。 作者运用文献研究法、考察实测法和文字考证法，按照历史朝代和不同地域，以深入中国腹地获得的*手调查资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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全球微板块重磁图集 李三忠著
作者：李三忠 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《全球微板块重磁图集》以微板块构造理论为指导，运用板块构造学、地形地貌学、洋底动力学和海洋地球物理学等系统理论和方法，在全球尺度、区域尺度和典型构造带尺度下对微板块的地形、重磁特征进行系统研究、梳理和归纳，并提出一套空前精细的全球微板块划分方案。《全球微板块重磁图集》还着重展示了特提斯构造域、中亚造山带、西太平洋、东太 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3570
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忠
作者：王成 出版：华夏出版社 日期：2020-06-01 《忠》是《汉字中国》丛书中的一册。本书试图从忠这样一个汉字的微观视阈出发，通过探究其起源、内涵、外延，勾勒一部中国传统社会的政治、思想、文化发展史的宏大轮廓。它以忠自中出为起点，探究了中之中正的*初含义，揭示了中心结合是为忠的内在动力机制，并由此出发细致研究了历朝历代忠观念的演化历程，以及忠这样一个派生性的，并非*为古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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中国纪行——伊东忠太建筑学考察手记
作者：[日]伊东忠太 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 《中国纪行》中的500余副手绘图涵盖了地图、建筑临摹、风景草绘、实物素描这些图均出自于作者伊东忠太在晚清时期对中国的游历过程，图像细致入微，内容丰富。更重要的是，多数建筑已经损毁于战乱及自然灾难之中，书中所引用的多数文献内容也已经难以再现。这本书能够保存至今，是难得的中国建筑文物的记录。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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艺术不撒谎：横尾忠则对谈录
作者：【日】横尾忠则 出版：文化发展出版社 日期：2019-06-01 差点成为YMO的成员，曾在禅寺修行，在印度生病时因为一碗粥起死回生，在纽约有过了不得的经历，和约翰列侬一起玩耍过横尾忠则不为人知的故事将在他与对谈者们的交流中展现。井上阳水、北野武、三宅一生、吉本芭娜娜，这些耳熟能详的名字都将在本书中出现。横尾忠则将与这15位奔跑在艺术表现*前沿的艺术家，讨论艺术的源泉与深渊。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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刘少奇真情实录（共和国领袖真情实录系列 党史研究专家于俊道主编 内含珍贵高清历史照片 党政读物书籍选集伟人物传记公务）
作者：于俊道 出版：天地出版社 日期：2020-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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陈云真情实录（共和国领袖真情实录系列 党史研究专家于俊道主编 内含珍贵高清历史照片 党政读物书籍选集伟人物传记公务）
作者：于俊道 出版：天地出版社 日期：2020-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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朱德真情实录（共和国领袖真情实录系列 党史研究专家于俊道主编 内含珍贵高清历史照片 党政读物书籍选集伟人物传记公务）
作者：于俊道 出版：天地出版社 日期：2020-02-01 ... |
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福尔摩斯驾到“格洛里亚·斯科特号”三桅帆船 扫码听书有声伴读柯南道尔著侦探悬疑推理福尔摩斯探案集小学生版课外读物
作者：柯南 道尔 出版：海豚出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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101忠狗（聪明豆绘本.大奖章系列11）
作者：[英]道迪·史密斯 著，[英]史蒂文·伦顿 改编，绘，杨也然 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-09-01 《101忠狗》：斑点狗彭哥和米西西生了15只宝宝。一天下午，来了一个名叫库伊拉的女人，她想用这些小狗的毛皮做一件外套，所以派人诱拐了15只狗宝宝。彭哥、米西西和许多闻讯而来的动物朋友，就此展开了营救行动。最后，在各方帮助下，他们终于救出了自己的宝宝们和其他被库伊拉偷走的斑点狗宝宝，一共101只。从此，他们过起了幸福的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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奇迹般的语言：15句话带来人生转机
作者：[日]大田嘉仁 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 人生和工作中，存在着“引发奇迹的语言”。 稻盛和夫的语言中，蕴含着“点燃你的力量”。 大田嘉仁是日本经营之圣稻盛和夫的秘书和亲信，他跟随稻盛先生工作30余年，长期担任京瓷秘书室室长，参与了日本航空的重建工作。作为稻盛和夫“旧日的部下”“人生的弟子”，大田嘉仁从稻盛先生的言行中汲取智慧，将谆谆教诲和人生指引记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日航的奇迹
作者：大田嘉仁 出版：东方出版社 日期：2019-10-01 2010年1月，日航宣告破产。稻盛和夫应邀主持日航的重建工作，缔造了让日航复活的奇迹：*年创造1884亿日元的利润， 2012年9月，重新上市，至今仍然保持着高收益的发展态势。这些成绩的取得在很大程度上归功于意识改革的成功。 意识改革的主导实施者大田嘉仁将稻盛和夫的思想传递给了日航的每一位员工，转变了员工的意识，让他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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