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好食材研究團隊編
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中国食材供应链发展报告（2022）
作者：中国物流与采购联合会食材供应链分会等 出版：中国市场出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428 
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日常食材教室
作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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古籍保护研究（第十四辑）
作者：古籍保护研究编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-09-01 《古籍保护研究》集刊由国家古籍保护中心主办，旨在推行“中华古籍保护计划”，为古籍保护工作者搭建一个古籍保护工作与研究成果的交流平台，广泛宣传古籍保护工作的重要意义，总结先进工作经验，及时发表古籍保护研究成果，推进古籍保护工作与学科建设向纵深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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海南食单：通过对海南美食的研究与记录，探索美食、食材与人类及自然的关系，多角度、立体化地展现海南各地
作者：海南日报社 编 出版：海南出版社 日期：2024-09-01 《海南周刊文丛》编写团队权威，体例合理，分类得当，选集专业，文章荟萃精品，兼备历史文化意义及文学色彩，令读者在了解海南历史文化风貌及精神的同时，增进对海南这片热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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丝路食语：从丝绸之路走来的食材
作者：徐龙 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 作者是一名遍览古今文献的本草使者，也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者，三十多年来积累了许多人们不知的香料常识，胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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好食光·轻断食减糖餐
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 轻断食的好处：健康减肥、减少2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、改善肠道健康以及提升代谢效率 每周5天正常饮食、2天轻断食，自然减重不反弹 精选154道减糖食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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一本书读懂大模型：技术创新、商业应用与产业变革 中国电信天翼智库大模型研究团队
作者：中国电信天翼智库大模型研究团队 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 （1）作者背景权威：本书由中国电信天翼智库大模型研究团队精心撰写，凝聚了团队在大模型领域的大量研究成果和实践经验。（2）阅读门槛较低：本书不要求读者具备任何AI ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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减糖健康餐：3日、5日、7日阶段瘦身食谱
作者：好食可 著 出版社：重庆 出版：重庆出版社 日期：2023-03-01 ☆专业营养师团队，帮你精准打造瘦身计划 ☆增肌肉 减脂肪 稳血糖 抗疲劳 ☆84餐 200道食谱 365日健康吃出来 专业上：营养师团队——好食课精准科学打造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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团队科学论：增强团队科学的效能
作者：美国国家研究理事会 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《团队科学论：增强团队科学的效能》对团队科学领域的现有研究进行了全面梳理，为团队特别是科研团队的构建、领导、教育及专业成长提供了系统性的指导方案。《团队科学论：增强团队科学的效能》深入探讨了支撑科研团队的制度、组织架构及政策环境，并指出了若 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食材保存大全（家庭食材保存保鲜术！省钱、健康、锁住新鲜和营养）
作者：[日]沼津理惠 著 快读慢活 出品 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-07-01 ★每个家庭常备的食材保存保鲜术。让食材保持新鲜，留住营养与美味，减少浪费！ ★食材丰富：包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材，共166种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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好食光 四季皆宜养生粥
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 在当今健康意识日益增强的社会背景下，消费者对营养美食的追求愈发强烈。《四季皆宜养生粥》应运而生，不仅紧跟市场趋势，更精准捕捉了都市人群对快速、便捷且健康饮食的迫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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北京学研究报告 2018
作者：北京学研究基地编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-09-01 为了展示开放课题的成果，体现开放课题的特色，《北京学研究报告2018》集中汇集了2015年至2018年的开放课题主要研究报告成果。报告共有10份，其中2015年4份，2016年1份，2017年4份，2018年1份。研究的内容主要涉及一城三带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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金融研究：精编版2022年（上卷）
作者：《金融研究》编辑部 编 出版：中国金融出版社 日期：2023-08-01 为面相国内外读者更广泛、充分地推广《金融研究》所刊载的研究成果，进一步提升期刊学术和政策影响力，同时促进学术成果转化，更好地服务于中央决策和宏观管理部门的履职需要，《金融研究》编辑部自2019年期，对已经刊载的论文编写精编版，并作为“中国金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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幸福小“食”光：挑对食材做好菜（测品专用）
作者：甘智荣 编 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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《教育研究》40年典藏·基础教育
作者：教育研究杂志社 编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-02-01 40年来，《教育研究》秉持办刊初心，紧扣时代脉搏，把握正确方向，突出专业特色，秉承科学精神，严守学术标准，发表了一大批高质量学术论文，成为研究中国特色社会主义教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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长江文化研究.第1辑
作者：《长江文化研究》编辑部 编 出版：团结出版社 日期：2025-02-01 本书是一本聚焦于长江文化研究的人文社科论文集。它以论文集的形式呈现有关长江文化研究的最新成果。聚焦长江文化，涉及学科包括但不限于经济管理、马克思主义、法学、教育学、心理学、艺术学、传播学、文学、历史学、哲学、社会学和文化学，及与人工智能、信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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戏曲研究（127）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所戏曲研究编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-10-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊，是国内最早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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戏曲研究（130）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-07-01 《戏曲研究》由中国艺术研究院戏曲研究所主办，创办于1957年，1980年复刊，是当代戏剧史上创办最早的学术杂志之一。《戏曲研究》自创刊起，坚持继承与发扬中国艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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戏曲研究（128）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-03-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术系列文集，是国内最早创办的戏曲研究集刊文集之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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戏曲研究（129）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-05-01 《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。每辑设有不同的版块。 本辑为《戏曲研究(第129辑)》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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