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『簡體書』王明勇老师说:好好吃救自己(湖南电视台《百科全说》特别嘉宾王明勇老师最新力作,帮您打造无毒生活,越吃越健康)

書城自編碼: 1819224
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 王明勇
國際書號(ISBN): 9787506043595
出版社: 东方出版社
出版日期: 2011-11-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 169/85000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 314

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編輯推薦:
1.实用性强。有毒食品屡见不鲜,食品安全备受关注,消费者束手无策,怎么吃才健康?本书将揭晓答案,帮你打造无毒生活,越吃越健康。
2.值得信赖。作者是台湾著名有机饮食专家,经常活跃于各大媒体,深受老百姓喜爱。
3.通俗易懂。内容科普,易于吸收。还有作者精心调配的健康食谱,让您饱口福,保健康。
內容簡介:
近年来,食品安全的话题屡屡被推到风口浪尖,从苏丹红、DDT、毒鸭蛋等等,到反式脂肪、地沟油、三聚氰胺毒奶粉,有毒食物以前有、现在有、以后什么时候会消失,消费者不知道,每次有毒食品事件短暂的风波过去,消费者就会慢慢淡忘,继续三餐照吃、生活照过,而有毒害也继续潜伏在我们的生活里,等待下次的爆发。

到底怎样吃才健康?王明勇老师在本书中将为你解开食物背后隐藏的惊人真相,告诉你如何选择无毒的食品以及正确的饮食方式,从如何喝好水、用好油、选好锅,一直到针对速食的“2不3要”原则,并特别提供30道王老师精心调配的美味食谱,这些食谱以健康优先,色香味俱全,完全摆脱令读者反感的刻板印象——有机饮食只顾健康不顾味觉。跟着王老师一起打造无毒的饮食生活,让你越吃越健康。
關於作者:
王明勇(中国台湾)
食物营养专家、运动营养专家、 减肥专家。
台北医学大学(营养专业)
澳洲生药学院Australian School Of Herbal Medicine
台湾运动科学协会运动营养学委员
日本时间差疗法协会会员
台湾妇女社区大学生机饮食讲师
台湾科学城社区大学生机饮食讲师
台湾爱恒启能中心健康顾问
“无毒的家”有机健康世界生机饮食讲师
湖南电视台 《百科全说》 特別来宾
湖北电视台 《新本草纲目》特別来宾
TVBS《健康两点灵》特別来宾
《女人我最大》特別来宾
东森电视台 《57健康同学会》特別来宾
目錄
第一章 新时代的生命危机──人类食物变毒了!
 癌症与毒 
 日常生活中,你可能吃进了哪些毒? 
 毒都是人类自制的 
第二章 生机?有机?该怎么吃才健康? 
 营养怎么不见了? 
 有机是一种生活态度 
 怎么吃比较健康? 
第三章 打造安心无毒饮食生活 
 请你跟我这样吃 
 了解生命能量"酵素"运作与饮食的关联 
 选对油:油能杀人,也能救人 
 喝对水:别让水偷了你的健康 
 最后一关:正确烹调 
第四章 超美味养生有机食谱 
 沙拉凉菜
 ①哥森沙拉 
 ②巴德维酸奶水果沙拉
 ③坚果蔬菜松 
 ④寒天海藻沙拉 
 ⑤意式番茄沙拉 
 健康饮品
 ①豆浆发酵饮料酸奶抹酱
 ②ABC精力汤 
 ③绿色芽菜精力汤
 ④全酵素坚果奶
 ⑤太极木耳 
 健康汤品
 ①骨气十足健康煮
 ②麻油番茶炖鸡 
 ③玉米须海带根汤
 ④养生南瓜浓汤
 ⑤活力蔬菜汤 
 健康主食
 ①姜黄蔬菜炖饭
 ②蔬菜糙米煎饼 
 ③鹿尾菜拌发芽米饭
 ④百菇炖魔芋米饭
 ⑤彩色八宝拌饭 
 ①彩色素什锦
 ②麦汁小排烧 
 ③豆浆白菜卤
 ④姜汁秋刀鱼
 ⑤枫香猪肝 
 健康甜点
 ①纳豆元宝
 ②亚麻仁子燕麦糕 
 ③酸奶西米露
 ④黑糖发芽米糕
 ⑤酒酿枸杞蛋 
第五章 保健大补贴 
 蔬果的色彩分类以及健康价值 
 血液循环系统保健食物 
 呼吸系统保健食物 
 内分泌与新陈代谢系统保健食物 
 消化系统保健食物 
 泌尿系统保健食物 
 免疫系统保健食物
 骨骼肌肉系统保健食物 
 神经系统保健食物

 

 

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