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『簡體書』我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包

書城自編碼: 1861772
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: [日]荻山
國際書號(ISBN): 9787534953897
出版社: 河南科学技术出版社
出版日期: 2012-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 99/120000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 283

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編輯推薦:
1.可爱的小面包款款充满童趣,超简单的制作方法前所未有!
2.俏皮新奇的好电子层出不穷!让每天的面包烘焙变得生动有趣!
內容簡介:
翻开本书,相信对于面包的定义,您将有一个全新的认识!什么才是可爱的面包呢?在本书中,琳琅满目的面包不但口感松软无比,还具有其他面包无法比拟的可爱造型。在面包店最受欢迎的经典面包上稍作改变,哇,一下子变得趣味无穷!
看着这不可思议的动物面包和装饰面包,您一定迫不及待地要挽起袖子开始制作了吧!别急,先挑一种自己喜爱的小动物吧,然后加上您的奇思妙想,相信这将是一次您与宝宝的快乐烘焙旅程,充满暖暖的情意,充分享受吧!
目錄
作者的话
动物面包的基本制作方法
装饰(着色?配品篇)
糖霜的制作
巧克力笔的运用
巧克力粒的运用
镀银砂糖的运用
装饰糖果的运用
裱花袋(挤袋)的制作和实用
……
面包的制作方法(成形?完工篇)
面团制作方法
……

 

 

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