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『簡體書』荤菜王

書城自編碼: 1979229
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 陈志田
國際書號(ISBN): 9787538872965
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2012-10-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 383/150000
書度/開本: 24开 釘裝: 平装

售價:NT$ 283

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編輯推薦:
翻开陈志田主编的《荤菜王畅销版》这本食谱,鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、兔包罗其中,各佳肴让人目不暇接,蒸、炒、焖、煮、烤、炸等烹调手法,赋予肉类千变万化的美味。还有各种肉类的选购、烹饪窍门与营养功效,我们将在此一一介绍。
內容簡介:
浓郁的肉香、诱人的肉汁总惹人口水直流。《荤菜王畅销版》精选
600道兼具经典、家常和创意的荤菜,大师教您用拌、炒、烧、卤、煮、蒸、烤等多样技法,做出最不同凡响的绝美滋味,充分满足您的食肉之欲,让您尽情体验肉类的多样化烹饪方式,让餐桌从此花样百出。
《荤菜王畅销版》由陈志田主编。
目錄
肉类常识
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
其他肉类

 

 

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