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內容簡介： 本书在介绍蔬菜品种及其生长特点的基础上，综合考虑蔬菜对土、肥、水的需求和供应特点，系统介绍了蔬菜水肥管理技术、土壤改良技术以及土壤?植株主要养分测试技术等，为具体生产提供了科学实用的技术指导。 目錄： 第一章北方主要蔬菜的生长特性1 第一节蔬菜生长概述1 第二节几种蔬菜生长发育特点6 第二章菜田土壤养分供应特点及传统养分投入 对菜田土壤质量的影响16 第一节菜田土壤养分供应特点16 第二节天津蔬菜主产区菜田土壤养分状况17 第三节天津地区菜田养分投入特点及其对 菜田土壤质量的影响18 第三章蔬菜对水肥的需求特点32 第一节蔬菜对水分的需求特点32 第二节蔬菜对养分的需求特点34 第四章菜田主要肥料特性39 第一节主要氮肥特性39 第二节主要磷肥特性45 第三节主要钾肥特性52 第四节主要复合肥特性55 第五节有机肥料特性65 第六节绿肥72 第七节新型肥料特性80 第五章菜田土壤障碍改良技术103 第一节菜田次生盐渍化土壤改良103 第二节菜田土壤酸化改良105 第三节菜田土壤根结线虫病害防治108 第四节菜田土壤重金属污染修复119 第六章蔬菜水肥高效管理技术123 第一节蔬菜灌溉与施肥概况123 第二节蔬菜合理施肥基本原理125 第三节蔬菜水肥综合管理的基本原则129 第四节确定蔬菜施肥量的方法130 第五节不同设施菜田施肥的策略134 第六节主要蔬菜的灌溉施肥技术136 第七章菜田土壤?植株主要养分测定技术144 第一节菜田土壤有机质测定144 第二节菜田土壤硝态氮的测定149 第三节菜田土壤有效磷的测定157 第四节菜田土壤速效钾的测定162 第五节菜田土壤水溶性盐和pH的测定166 第六节蔬菜植株全氮、磷、钾及粗蛋白的测定178 第七节菜田土壤?植物硝酸盐速测方法184 附表188 参考文献196

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