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內容簡介： 古人称粥为世间第一补人之物，而将药人粥，制成药粥食用，养生效果更佳，且有治病之功，被称为药粥疗法。是以药疗疾、以粥扶正。民间有云：若要不失眠，煮粥加白莲。心虚气不足，粥加桂圆肉。……古往今来，灵验有效的药粥方浩如烟海，本书精心编选汁对常见病的各种药粥方，帮助读者学会对症选用适合自己和家人食用的药粥，掌握制作药粥的方法，将药粥端上餐桌，轻松解决家人和自身的健康问题…… 目錄： 上篇　中华药粥：老祖宗留下的灵丹妙药 1药粥的起源 2药粥的发展演变 3与普通粥的区别 药粥常用食材、药材 1药粥材料 2如何选购 常喝药粥保健的好处 1增强体质，预防疾病 2养生保健，益寿延年 3辅助治疗 如何制作药粥及禁忌 1选料 2择水 3掌握好火候 4容器的选择 5选择药物 6煮粥的方法 喝药粥的禁忌 下篇　对症养生药粥大全 山药扁豆粥 芋头香菇粥 小白菜萝卜粥 空心菜粥 南瓜红豆粥 豆腐菠菜玉米粥 太蒜洋葱粥 葱豉粥 荊芥粥 葱白粥 荜拔粥 防风粥 辛莢粥 淡豆豉粥 神仙发散粥 菊花粥 生姜粥 ……

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