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內容簡介： 作为大学生学习和了解茶道的一本基础教材，本书既有基础茶文化。茶专业知识的介绍，又有茶道核心思想和理念的传达，更有茶道价值观念和研修方法的传授。全书共分9章，从不同角度对茶道的概念、内涵、艺术、文化、科学、风俗、历史、国际交流等方面进行了简明的论述，力求做到思想性与艺术性、理论性与实际操作性、科学性与审美性的结合。 本书可供高校大学生以及茶道爱好者参考使用。 目錄： 绪论 　第一节　为什么要学习茶道 　第二节　大学茶道课程介绍 上篇　初识茶 　第一章　茶叶简史 　第二章　茶叶知识 　第三章　茶具常识 　第四章　饮茶技艺 下篇　解茶道 　第五章　茶道宗师 　第六章　茶道理论 　第七章　茶道研修 　第八章　茶道艺术 　第九章　茶道传播 参考文献

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