登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 视阈与阐释： 清代题跋中的书法批评观念嬗变 》 售價：NT$ 454.0 《 工业机器人系统综合设计 》 售價：NT$ 214.0 《 两宋烽烟录：第三卷 十二世纪宋金和战实录 》 售價：NT$ 500.0 《 看见被污名化的中年女性 》 售價：NT$ 305.0 《 跟着大厨学炒青菜：素菜不素，一口惊艳！叶菜翠绿、瓜果爽脆、根茎香糯，素菜也能吃出“荤菜感”。 》 售價：NT$ 203.0 《 并购手册：整合组织，执行战略和推动新增长的实用指南 乔治·布拉特，杰弗里·普里切特 》 售價：NT$ 658.0 《 大学问·伦理与生活：清代的婚姻与社会 》 售價：NT$ 500.0 《 制度与轮回：从商周至明清的历史运行 》 售價：NT$ 301.0

建議一齊購買： + NT$ 490 《BIM技术应用基础》 + NT$ 407 《经济法概论（第二版）》 + NT$ 374 《常用医疗器械设备原理与维护实训》 + NT$ 281 《餐饮管理》 + NT$ 335 《家庭教育理论与实践》 編輯推薦： 《现代酒店经营管理实务21世纪高职高专规划教材》由陈江伟主编，本书主要介绍了酒店业发展概况、管理理论与思想、现代酒店组织及业务管理、酒店公关营销管理、酒店服务质量管理、现代酒店资源管理（含人力资源、信息资源、物资设备等）、安全管理、环境管理、酒店企业文化建设。 內容簡介： 《现代酒店经营管理实务21世纪高职高专规划教材》由陈江伟主编，本教材是义乌工商职业技术学院浙江省特色专业建设TZZ10086的成果，同时也是浙江省新世纪教学改革项目yb09127的成果。 《现代酒店经营管理实务21世纪高职高专规划教材》基本覆盖了现代酒店经营管理的各个内容模块，通过对本教材的学习，学生可以在相对较短的时间里学习现代酒店经营管理理论体系。根据“专业建设需要服务地方经济”的指导方针，本教材的编写尤其注重与国内酒店行业的紧密结合。教材中很多材料来自于酒店行业的真实案例。本教材每章都没置学习目标、学习内容、案例导入、案例思考题及实训练习；运用图表生动讲解，强调理论的落地，从而让学生更好地理解；增加“现代酒店企业文化建设”等章节，使教材更具有前瞻性。 目錄： 第一章 酒店管理概述 第一节 酒店及酒店管理 第二节 中外酒店业发展史 第三节 现代酒店业发展趋势 第四节 现代酒店集团 第二章 现代酒店管理理论 第一节 酒店管理的基础理论 第二节 酒店管理的职能 第三节 酒店管理的领导艺术 第三章 现代酒店组织与接待业务管理 第一节 现代酒店的组织机构及组织制度 第二节 现代酒店前厅管理 第三节 现代酒店房务管理 第四节 现代酒店餐饮管理 第五节 现代酒店康乐管理 第四章 现代酒店公关与营销管理 第一节 现代酒店公共关系 第二节 现代酒店顾客关系管理 第三节 现代酒店危机管理 第四节 现代酒店市场营销管理 第五节 现代酒店形象管理 第五章 现代酒店服务质量管理 第一节 前厅部服务质量管理 第二节 客房部服务质量管理 第三节 餐饮部服务质量管理 第四节 康乐部服务质量管理 第六章 现代酒店资源管理 第一节 现代酒店人力资源管理 第二节 现代酒店信息化管理 第三节 现代酒店物资设备管理 第七章 现代酒店安全管理 第一节 酒店安全管理概述 第二节 酒店防火管理 第三节 酒店防盗管理 第四节 酒店卫生管理 第五节 紧急情况的应对与管理 第八章 现代酒店环境管理 第一节 酒店能源管理 第二节 酒店室内环境管理 第三节 创建绿色旅游酒店 第九章 现代酒店企业文化建设 第一节 企业文化概述 第二节 推进现代酒店企业文化建设 参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.