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編輯推薦： 美食是一种享受生活的方式，忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活，但吃饭是每天必不可少的事情。希望韩密和主编的《超简单家常菜》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋，不仅可以使您很方便地制作各种美食，而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣，并且感受到美食中那一份醇美，那一缕温暖，和那一种幸福。 關於作者： 　韩密和 中国餐饮国家级评委、中国烹饪大师、吉菜烹饪大师、亚洲蓝带餐饮管理专家、远东大中华区荣誉主席，被授予法国蓝带最高骑士荣誉勋章，现任吉林省饭店餐饮烹饪协会副会长，吉林省厨师厨艺联谊专业委员会会长。先后多次在《东方美食》《四川烹饪》等刊物发表论文。还曾组织编写《中国吉菜》《中国美味菌》《现代吉林菜谱》等多部饮食图书。 目錄： 超简单家常菜之常用食材 超简单家常菜之常用工具 超简单家常菜之基础常识 超简单家常菜之加工窍门 Part 1 清香蔬菜食用菌 百合芦笋虾球 八宝菠菜 炒白菜三丝 木耳韭黄炒虾丝 百合银杏炒蜜豆 白菜叶虾干汤 绿豆芽炒芹菜 酱爆四季豆 鱼香四季豆 黄瓜炒鸡蛋 菜花炒肉 …… Part 2 浓香畜肉 Part 3 美味禽蛋豆制品 Part 4 鲜美水产品 Part 5 醇香主食

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