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內容簡介： 《银杏栽培与加工技术》内容包括：银杏资源分布，银杏品种资源，银杏的特征特性，银杏育苗技术，核用银杏园、叶用银杏园和其他特殊用途的银杏园的营造和管理技术，古银杏的保护和管理，银杏主要病虫害及防治技术，银杏产品的加工技术。 目錄： 一 银杏产业概述 　（一）银杏的价值 　（二）银杏栽培的进展 　（三）银杏的发展前景 二 银杏的生长发育 　（一）银杏的植物学特征 　（二）银杏的生物学特性 三 银杏的优良品种 　（一）湖北省外的优良品种 　（二）湖北省内的优良品种 　（三）银杏核用良种标准 四 银杏育苗 　（一）播种育苗 　（二）扦插育苗 　（三）萌蘗育苗 　（四）嫁接育苗 　（五）组织培养 　（六）二级育苗 　（七）苗木出圃 五 采穗圃的建立和高接换种 　（一）采穗圃的建立与管理 　（二）高接换种 六 银杏园的建立与栽培管理 　（一）核用银杏园的建立与管理 　（二）叶用银杏园的建立与管理 七 庭院银杏及其他栽培方式 　（一）庭院银杏的栽植与管理 　（二）银农复合地的银杏栽植与管理 　（三）农田林网银杏的栽植与管理 　（四）茶园套银杏的栽植与管理 　（五）景园银杏的栽植与管理 　（六）行道银杏的栽植与管理 八 银杏古树和低产大树的管理 　（一）古银杏的管理 　（二）低产大树的改造 九 银杏病虫害防治 　（一）主要病害及其防治 　（二）主要虫害及其防治 十 银杏种、叶的采收与贮存 　（一）银杏种子的采收与白果的贮藏 　（二）银杏叶的采收与贮存 十一 银杏产品的加工 　（一）白果产品的加工技术 　（二）银杏叶产品的加工技术

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