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內容簡介： 《蔬菜栽培学各论》北方本自20世纪80年代初第一版问世以来，已经两次修订。本次修订在章节增减、内容更新等方面，借鉴前三版的特色，结合我国蔬菜科研、生产特点，尽量能够系统反映国内外蔬菜科研的最新成果和先进的生产水平，以适应北方现代蔬菜产业发展之需要。其特点之一是将目前蔬菜产业的主栽种类作为重点章节；二是编修内容增加了主要蔬菜种类的常见问题及对策；三是尽可能多地简要介绍近年来新开发或在某地已形成产业的新、稀、特或野生驯化栽培蔬菜。 目錄： 第四版前言 第三版前言 第二版前言 第一版前言 第一章　瓜类 第二章　茄果类 第三章　豆类 第四章　白菜类 第五章　根菜类 第六章　薯芋类 第七章　葱蒜类 第八章　绿叶菜类 第九章　水生蔬菜 第十章　多年生蔬菜 第十一章　其他蔬菜类 主要参考文献

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