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內容簡介： 本书分为威斯巴登；美茵茨；吕德斯海姆；科布伦茨四部分，主要内容包括：汉凯：起泡酒之旅中的“德国经典”；君来：人们不会忘记永远的“小儿子”等。 關於作者： 刘沙 摄影师和专栏作家。 多年来游历于中国和世界各地．用镜头和文字聚焦人类的文化和历史。迄今为止已拍摄写作出版了16本专著。 1999年用了一年时间串了近300家上海的酒吧和夜总会后，拍摄出版了中国大陆最早聚焦酒吧文化的画册《串吧》一书。2000年台湾麦田出版社出版了《串吧》的台湾版《上海酒吧》。 2001年至206年开始拍摄写作法国葡萄酒历史和文化，其间多次前往法国葡萄酒产区以及乡村拍摄采访葡萄园和小镇的风土人情并相继出版了图文画册《法国葡萄酒》、《法国酒庄》、《法国酒标》、《法国葡葡酒的盛宴》、《法兰西乡村主义》和《法兰西的红》。除了拍摄葡萄酒专题外，近年来游历世界拍摄出版了图文画册《巴拉顿湖的幻想年代》、《瑞典人》、《斯莫兰的岁月》、《在拉普兰的苍穹下》、《你也可以，在海边的樱花树下喝咖啡》、《瑞典影像》以及《西藏梦想地》…。 2012年开始在智利和德国继续拍摄采访葡萄酒文化… 目錄： 序： 从威斯巴登到科布伦茨 ——关于莱茵高和德国起泡酒的故事 威斯巴登Wiesbaden 汉凯Henkell：起泡酒之旅中的”德国经典” 君来S6hnlein Brillant：人们不会忘记永远的”小儿子” 美茵茨Mainz 约翰山堡Schloss Johannisberg：如果山能搬，我就搬约翰山 库菲堡Kupferbergi除了我，还有谁来拯救德国 吕德斯海姆Rfidesheim 铭库格Menger Krug：修道院旁的最后一块良园 索特尔Sekthaus Solter：一个德国酒农的”葡萄酒童话” 科布伦茨Koblenz 丹赫Deinhard：德意志之角的一部心灵史 考特根Kortgen：小号声中的”音乐起泡酒”

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