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編輯推薦： 把胃口填饱取决于吃进去食物的量 把细胞喂饱取决于吃进去食物的营养 你对食物的把关力度是你对待健康的态度 內容簡介： 你的细胞营养充足了吗 对于现代人来说，愁的绝不是吃不饱，而是这么多食物该吃什么，怎么吃。这里面有食材选择的问题，更有食材搭配的问题。比如早餐，一碗米粥、一碟土豆丝、一块馒头，你可能觉得干稀搭配了，菜粥主食都有了，但是从营养角度看来，吃进去的以碳水化合物为主，身体所需要的其他营养成分很少，在这里，你要思考的不是肚子是否吃饱了，而是细胞是否吃饱了。作为家人健康的守护者，你是否知道在琳琅满目的食材中选择对健康有益的食材，又是否懂得如何搭配才能让细胞更加容易吃到营养？ 对症择食更健康 很多时候我们不理解为什么一上火就长口疮，也不懂得为何那么容易口腔溃疡，也没有总结出吃什么会引起便秘或者闹肚子，当饮食成为一种习惯，在不知不觉中营养已经不均衡了。中医自古就有“药食同源”的说法，当身体出现偏颇，需要用食物的偏性去调整身体的偏性，这就是本书想要解决的问题。 關於作者： 王其胜，国家高级烹饪技师、中国十佳营养膳食烹饪大师、中国烹饪大师、全孱餐饮业科技创新奖、中国药膳大师、国家职业技能竞赛裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员。现任国家卫生部健康中国万里行活动组委会副秘书长、中国营养膳食推广工程委员会常务秘书长。 目錄： Part01 家庭日常保健食谱 Chapter01 去火除湿 Chapter02 清体排毒 Chapter03 防癌抗癌 Chapter04 滋阴壮阳 Chapter05 防治流感 Chapter06 补钙壮骨 Chapter07 补气养血 Chapter08 健身食谱 Chapter09 预防口腔溃疡 Chapter10 更年期综合征调查 Chapter11 预防乳腺增生 Chapter12 改善月经不调 Chapter13 前列腺保养 Part02 亚健康调理食谱 Chapter01 辅助治疗高脂血症 Chapter02 稳定血压 Chapter03 调节血糖异常 Chapter04 缓解眼部疲劳 Chapter05 提高免疫力 Chapter06 补充脑力 Chapter07 缓解疲劳，增强体力 Chapter08 减压助眠 Chapter09 调查椎骨僵硬 Chapter10 超重饮食 Chapter11 偏瘦饮食 Part3 合理饮食 善待五脏 Chapter01 养心健体保健菜 Chapter02 暖胃养养保健菜 Chapter03 保护肝脏保健菜 Chapter04 清肺止咳保健菜 Chapter06 健脾养肾保健菜 Part04 认清血型 合理膳食 Chapter01 O型血人的饮食保健 Chapter02 A型血人的饮食保健 Chapter03 B型血人的饮食保健 Chapter04 AB型血人的饮食保健 Part05 顺应自然 应季食补 Part06 养颜塑身家常菜 附录

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