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內容簡介： 本书通过详细的研究，就冬作马铃薯的品种选择、栽培模式、高产栽培、病虫害防控、收获、分级、包装、储藏和运输技术等方面进行了详尽的阐述。 目錄： 第一章 冬作马铃薯产业发展概况／1 　 一、南方冬作马铃薯发展概况／l 　 一南方冬作马铃薯生产现状／l 　 二南方冬作马铃薯发展优势／2 　 三南方冬作马铃薯存在的问题／3 　 二、贵州冬作马铃薯发展概况／5 　 一贵州马铃薯生产现状 ／5 　 二贵州冬作马铃薯发展优势及前景／5 　 三贵州冬作马铃薯适宜区域 ／7 第二章 冬作马铃薯优良品种选择／1 1 　一、不同熟期马铃薯品种特性／1 l 　 一早熟品种／11 　 二中熟品种／12 　 三晚熟品种／12 　 二、冬作马铃薯优良品种选择／12 　 一费乌瑞它Favorita ／13 　 二中薯2号／13 　 三中薯3号／l4 　 四中薯5号／15 　 五彩色马铃薯／15 第三章 贵州冬作马铃薯栽培模式／1 7 　 一、露地栽培／17 　 二、稻草覆盖免耕栽培／18 　 三、稻草包芯栽培5／20 　 四、覆膜栽培／21 　 五、地膜+小拱棚双膜覆盖栽培5／24 　 六、地膜+小拱棚+塑料大棚三膜覆盖栽培／25 第四章 贵州冬作马铃薯高产栽培技术5／26 　 一、播前准备／26 　 一土壤准备／26 　 二种薯准备／28 　 二、播种技术／32 　 一播期选择／32 　 二播种深度／33 　 三播种密度／33 　 四播种方式／34 　 三、田间管理技术／37 　 一查苗补苗／37 　 二中耕培土／38 　 三适时追肥／39 　 四叶面施肥／41 　 五水分管理／41 　 六防 霜／42 　 七排 涝／43 　…… 第五章　冬作马铃薯病虫害防控技术／44 第六章　冬作马铃薯收获、分级及包装技术／107 第七章　冬作马铃薯商品署贮藏运输技术／109 参考文献／115 附：冬作马铃薯相关技术规程／117 彩色插页／159

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