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內容簡介: |
《饲料标准化生产实操手册》内容包括标准化饲料生产11项综合技术,分别为:饲料厂的规划设计、饲料厂有效证件的办理、饲料厂日常管理规程的制定、饲料原料的质量控制与配料、畜禽饲料生产技术、水产颗粒饲料生产技术、宠物食品加工技术、液体饲料加工技术、预混料加工技术、饲料产品的贮藏运输与质量控制、饲料营销与技术服务。
通过《饲料标准化生产实操手册》可以了解和掌握饲料厂开办程序、饲料加工生产、饲料营销等方面的具体操作技能,适合从事配合饲料加工技术、生产组织管理、质量控制、产品营销人员和相关专业师生阅读参考。
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目錄:
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第一章 饲料厂的规划与设计
一、饲料厂的厂址
(一)厂址选择的意义和原则
(二)厂址选择
二、饲料厂的建设程序
(一)项目建议书阶段
(二)可行性研究报告阶段
(三)设计阶段
(四)建设准备阶段
(五)建设实施阶段
(六)竣工验收阶段
三、饲料厂的设计
(一)饲料厂设计总原则
(二)饲料厂总平面设计
(三)饲料厂的工艺设计
(四)工艺流程设计
第二章 饲料厂的有效证件办理
一、饲料生产企业审查合格证的办理
(一)饲料生产企业设立条件
(二)饲料生产企业审查程序
二、饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证的办理
(一)企业应具备的条件
(二)办证程序
(三)生产许可证的管理
三、新饲料、新饲料添加剂证书的办理
(一)申请
(二)受理与评审
(三)管理
四、动物源性饲料生产企业安全卫生合格证的办理
(一)生产企业应当具备的条件
(二)生产企业的生产管理要求
(三)办理程序
(四)管理
五、饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号的办理
(一)办理程序
(二)管理
六、进口饲料和饲料添加剂产品登记证的办理
(一)办理程序
(二)管理
第三章 饲料厂日常管理规程的制定
一、饲料厂岗位责任制度
(一)品控部经理岗位职责
(二)化验员岗位职责
(三)品控员岗位职责
(四)生产部经理岗位职责
(五)中控员岗位职责
(六)投料工岗位职责
(七)打包工岗位职责
(八)班组长岗位职责
(九)值班经理岗位职责
(十)电工岗位职责
(十一)机修工岗位职责
二、饲料生产管理制度
(一)安全生产
(二)生产现场管理
(三)设备管理制度
三、饲料检验化验制度
(一)样品处理
(二)样品的检验和复检
(三)原始记录的填写、保管
(四)检验结果的整理、审核和上报
四、安全卫生制度
(一)安全生产的组织与领导
(二)安全教育工作
(三)安全生产的检查
(四)劳动防护用品的使用
(五)各种操作规程的贯彻执行
(六)特种设备的管理
(七)事故的调查处理
五、产品留样观察制度
(一)应坚持的原则
(二)留样期限
……
第四章 饲料原料的质量控制与配料
第五章 饲料加工工艺与设备
第六章 宠物食品与水产饲料的加工技术
第七章 液体饲料的加工技术
第八章 预混料的加工技术
第九章 饲料产品的贮藏运输与质量控制
第十章 饲料营销与技术服务
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