登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

2024年11月出版新書

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

『簡體書』7天学会家常粤菜(精装大开本,传统粤菜,一学就会,超值回馈,全分解)

書城自編碼: 2265273
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食地方美食
作者: 朱奕生
國際書號(ISBN): 9787538470147
出版社: 吉林科学技术出版社
出版日期: 2014-03-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 240/300000
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:NT$ 269

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
权力意志(全二册。尼采晚年思想结晶;剔除惯性、升华自我的思想利刃)
《 权力意志(全二册。尼采晚年思想结晶;剔除惯性、升华自我的思想利刃) 》

售價:NT$ 500.0
从领口开始编织的钩针毛衫
《 从领口开始编织的钩针毛衫 》

售價:NT$ 301.0
日中之光——埃瓦格里乌斯笔下5—6世纪的拜占庭帝国
《 日中之光——埃瓦格里乌斯笔下5—6世纪的拜占庭帝国 》

售價:NT$ 500.0
唐勾检制研究
《 唐勾检制研究 》

售價:NT$ 296.0
俄罗斯通史(公元9世纪—1917年)
《 俄罗斯通史(公元9世纪—1917年) 》

售價:NT$ 500.0
被争夺的身体:魏玛德国的生育制度
《 被争夺的身体:魏玛德国的生育制度 》

售價:NT$ 449.0
热烈的孤独大宋词人的明月与江湖 大宋顶流小传两宋词人柳永苏轼等两宋王朝史
《 热烈的孤独大宋词人的明月与江湖 大宋顶流小传两宋词人柳永苏轼等两宋王朝史 》

售價:NT$ 356.0
抗衰营养全书
《 抗衰营养全书 》

售價:NT$ 398.0

建議一齊購買:

+

NT$ 135
《查理九世:所罗门王的魔戒(22)》
+

NT$ 269
《阿生老火滋补靓汤(慢火煲煮的中华老火靓汤,滋补味美,地道广东》
+

NT$ 711
《面包圣经:美国人手一本的面包烘焙鼻祖书》
+

NT$ 370
《一个人与这个时代(白岩松首次全面畅谈自己央视二十年成长历程和》
+

NT$ 233
《爱心树(李开复诚挚推荐,天才绘本作家谢尔?希尔弗斯坦代表作,》
編輯推薦:
希望《7天学会家常粤菜》能成为你家庭饮食方面的好参谋,不仅可以使您在烹调的过程中享受到其中的乐趣,更能体会到美食中那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福。与此同时我们也祝愿粤菜这朵奇葩,永远盛开,香遍千家万户。
內容簡介:
粤菜为我国传统四大菜系之一,由广州菜、潮洲菜和东江菜三大流派组成。广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,各种动植物类的原料极为丰富。同时广州又是历史悠久的通商口岸城市,吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺,使粤菜日渐完善。粤菜以风格高雅大器、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜,饮誉四方。
關於作者:
朱奕生:祖籍广东潮汕,国家高级烹饪技师,国际烹饪名师,广东省潮州菜协会常务理事,天下春空中花园酒店行政总厨。2005年首届厨师技能比赛荣获十佳行政总厨,2007年获国际烹饪艺术大师、中国烹饪名师称号,第八届中国美食节获个人金牌奖
目錄
目录
第1天初识家常粤菜
粤菜渊源
粤菜成因
粤菜特色
粤菜流派
粤菜原料和调料
粤菜术语
第2天家常粤菜巧入门
粤菜味型
粤菜干货涨发
粤菜特殊技法
粤菜老火汤
食粤菜有讲究
第3天清香蔬菜食用菌
第4天美味禽蛋豆制品
第5天浓香畜肉
第6天鲜美水产
第7天醇香主食

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.