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內容簡介： 菠萝是华南四大名果之一，营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱。我国是世界上十大菠萝种植国之一，菠萝种植主要分布在广东、海南、广西、云南等省区，其中广东是我国菠萝种植面积最大的省份。张江周、严程明、史庆林、石伟琦编著的《菠萝营养与施肥》简要介绍了菠萝的国内外生长概况，菠萝施肥上存在的问题；详细介绍了菠萝的生物学特性、必需的营养元素及缺素所表现的症状、营养特性及病虫草鼠害的防治等；具体列举了常规管理条件下和滴灌施肥条件下菠萝的田间施肥操作技术规程。《菠萝营养与施肥》文字简洁，图文并茂，可供基层农技人员和从事菠萝研究的学者阅读参考。 目錄： 第一章　菠萝的生产概况 　一、菠萝的营养价值及经济价值 　二、菠萝栽培种类与品种 　三、菠萝产业的发展概况 一世界菠萝生产概况 二我国菠萝产业生产概况 三菠萝栽培和营养与施肥中亟待解决的问题 第二章　菠萝的生长发育特性 　一、菠萝根的生长特性 　二、菠萝茎的生长特性 　三、菠萝叶片的结构及生长发育特性 　四、菠萝果柄与花生长特性 　五、菠萝果实的生长发育特性 　六、芽体及其特性 第三章　菠萝必需的营养元素及缺素症状 　一、菠萝的氮素营养 　二、菠萝的磷素营养 　三、菠萝的钾素营养 　四、菠萝的钙、镁、硫营养 　五、菠萝的微量元素营养 第四章　菠萝的营养特性 　一、菠萝各器官的氮、磷、钾含量 一菠萝各个器官氮含量 二菠萝各个器官磷含量 三菠萝各个器官钾含量 　二、菠萝氮、磷、钾的吸收与累积 一菠萝氮素养分吸收与累积 二菠萝磷素养分吸收与累积 三菠萝钾素养分吸收与累积 　三、菠萝整个时期氮、磷、钾吸收比例和吸收动态 一菠萝各个时期氮、磷、钾吸收比例 二菠萝整个生育期氮、磷、钾累积量 第五章　菠萝施肥及病虫害防治 　一、菠萝田间操作 一种植前准备 二合理定植 三科学施肥 四科学管理 　二、菠萝的施肥 一施肥量的确定 二施肥时期 三施肥方式 四菠萝叶面肥 　三、菠萝病虫草鼠害的防治 一主要病害及其防治 二主要虫害及其防治 三草害的防治 四鼠害的为害特点及其防治 五极端天气对菠萝造成的伤害及防治措施 第六章　天脊硝酸磷型系列产品的生产工艺及特性 　一、硝硫基产品生产工艺 一天脊硝基复合肥的生产原料 二硝基复合肥的生产工艺 　二、天脊硝酸磷系列产品特点 附录：天脊煤化工集团股份有限公司概况 参考文献

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