新書推薦:

《
超越想象的ChatGPT教育:人工智能将如何彻底改变教育 (土耳其)卡罗琳·费尔·库班 穆罕默德·萨欣
》
售價:NT$
352.0

《
应对百年变局Ⅲ:全球治理视野下的新发展格局
》
售價:NT$
398.0

《
咖啡烘焙师:CCR数据化咖啡烘焙实战
》
售價:NT$
347.0

《
前端工程化——体系架构与基础建设(微课视频版)
》
售價:NT$
454.0

《
《诗经》全注全译全本彩图 全书系列50万册焕新升级典藏纪念版
》
售價:NT$
2545.0

《
道义与天下:中国知识分子精神的古代源流与当代塑造
》
售價:NT$
407.0

《
大钱:如何选择成长股
》
售價:NT$
505.0

《
认知行为疗法:临床工作指南
》
售價:NT$
398.0
|
編輯推薦: |
《餐厅楼面经理365天管理笔记》介绍在工作中通过对每天、每周、每月、每季度、每年度的过时间安排、工作重点、工作方法、工作计划、工作总结、管理心得、要点记录、管理工具等以工作日记的形式进行记录、查询、借鉴完善自己的职业生涯,避免问题的重复出现、减少问题的发生、少走弯路,通过每天的有计划的时间安排,记录工作中的琐事,通过找方法,一步一步解决问题,再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来,去寻找解决的办法,定期检视,使自己成为一名成功的经理人。
|
內容簡介: |
《餐厅楼面经理365天管理笔记》,本书简介: 《餐厅楼面经理365天管理笔记》介绍在工作中通过对每天、每周、每月、每季度、每年度的过时间安排、工作重点、工作方法、工作计划、工作总结、管理心得、要点记录、管理工具等以工作日记的形式进行记录、查询、借鉴完善自己的职业生涯。
|
目錄:
|
导读 365天阶段管理,让你工作更轻松
一、一年365天的时间分配
二、国家法定节假日
三、工作时间
四、阶段工作法
第一章 如何安排与落实一日工作
一、如何制订当日工作计划
【范例1-01】××服装店店长每日工作流程
【范例1-02】××服装店店长每日工作流程
【范例1-03】××服装店店长每日工作流程
【范例1-04】××服装店店长每日工作流程
二、怎样做好每日形象自检
三、如何开好早会
【范例1-05】服装店销售日报表
【范例1-06】××服装店早会游戏集锦
四、检查员工个人形象
【范例1-07】××服装店员工仪容及制服标准
五、带领做好店铺清洁
【范例1-08】××服装店员工个人形象标准
六、巡视检查店铺商品陈列
【范例1-09】××服装店陈列检查表
七、高峰时段协助店员
八、如何处理没有顾客的闲暇时间
九、检查店铺补货情况
十、做好早后评估跟进
【范例1-10】店长早会自我评估表
【范例1-11】早会主持人评估
【范例1-12】店员参与度评估
十一、员工交接班监督管理
十二、及时处理顾客抱怨
十三、做好每日店铺盘点
十四、做好店铺自检工作
【范例1-13】××服装店自检表
十五、及时填写店铺日志
【范例1-14】××服装店日志
管理心得
第二章 如何安排与落实一周工作
一、如何制订一周工作计划
二、怎样主持店员周例会
【范例2-01】××服装店店长开好周例会经验总结
三、明确店铺日常工作流程
四、如何做好与顾客的初步的接触
【范例2-02】××服装店日常工作流程
五、顾客退换货处理
【范例2-03】××服装店顾客换货管理规定
【范例2-04】××服装店顾客换货管理规定
……
第三章 如何安排与落实一月工作
第四章 如何安排与落实季度工作
第五章 如何安排与落实年度工作
|
|