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內容簡介： 刘赵平主编的《国际邮轮服务英语》是由“上海国际邮轮旅游人才培训基地”负责组织、邀请来自香港、上海等地高校教师以及邮轮专家具体执笔，主要目的是基于国际邮轮船上酒店部各一线服务岗位职责、岗位技能以及所应达到的英语语言水平要求，全方位培养能够顺利通过国际邮轮公司招聘面试，并符合邮轮公司需求的中国籍员工。本书主要包括邮轮前厅部服务英语、邮轮导游部服务英语、邮轮客房部服务英语、邮轮餐饮部服务英语、邮轮娱乐部服务英语以及邮轮厨房用语等内容。 目錄： 前言 Chapter 1 Front Office Department Unit 1 Providing Information for Passengers Unit 2 Paying for Purchases Made on Board Unit 3 Dealing with Passenger Complaints Unit 4 Embarkation and Disembarkation Unit 5 Lost and Found Unit 6 Bill Settlement Chapter 2 Tour Department Chapter 3 Housekeeping Department Unit 1 Housekeeping Operations Unit 2 Make-up Rooms Unit 3 Turn-down Service Unit 4 Collecting Laundry Unit 5 Returning the Clothes Unit 6 Locations on Board Chapter 4 Food and Beverage Department Unit 1 Restaurant Service Unit 2 Bar Service Unit 3 Room Service Chapter 5 Entertainment Department Unit 1 Show Time Unit 2 Shopping and Photographing Chapter 6 Galley Department Unit 1 Cooking Methods Unit 2 Galley Tools and Equipment Unit 3 Vegetables Unit 4 Fruits Unit 5 Meat Unit 6 Galley Daily Conversation Appendix ：邮轮旅游常用词汇表 听力原文和习题答案 后记：我和邮轮旅游

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