登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 萤火虫全球史：西方战争史上的著名战斗机 》 售價：NT$ 388.0 《 360张图表读懂6S精益管理 》 售價：NT$ 449.0 《 良好生活的哲学 ： 为不确定的人生找到确定的力量 》 售價：NT$ 449.0 《 DeepSeek+Dify+Ollama全栈AI开发实战：前端本地部署到大模型集成训练 》 售價：NT$ 403.0 《 五维管理：管理入门九堂课 》 售價：NT$ 449.0 《 剑桥盎格鲁-撒克逊时期的马利亚研究 》 售價：NT$ 398.0 《 大家艺述 园林的意境 》 售價：NT$ 551.0 《 你的叛逆少年 》 售價：NT$ 454.0

建議一齊購買： + NT$ 372 《复旦博学 新闻与传播系列：新闻学概论（第五版）》 + NT$ 577 《生理学（第八版/本科临床/十二五规划）》 + NT$ 605 《药理学（第八版/本科临床/十二五规划教材）》 + NT$ 751 《人力资源管理（第12版）（工商管理经典译丛 全球最经典、中国》 內容簡介： 《食品化学实验》重点在于观察分析食品成分在加工、贮藏过程中的化学、物理变化。在实验层次设计上，本教材按照培养创新人才实验的形成创新“基于竞赛、培养能力”的实践教学教材体系，培养学生的实践创新能力要求，设计了3个层次的实验内容，即基础实验、理论验证性实验、探索性综合实验。基础实验是针对未开展分析类实验课程的学生设计的一些基础分析类教学实验。理论验证性实验是保持原有食品化学实验课程中与食品化学理论教学联系紧密的课堂教学内容验证性实验。探索性综合实验在理论教学的基础上，深化或应用理论教学的知识，加强理论知识融和，并提高学生自身能力、培养团队精神和创新能力以便确立“需求导向、思维创新、素质拓展”的人才培养方向。此外，为配合相关实验的开展，相关仪器的原理、操作与维护等知识将在附录里详细介绍。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.