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『簡體書』低碳生活小窍门一点通

書城自編碼: 2501317
分類: 簡體書→大陸圖書→家庭/家居家事窍门
作者: 陶雅慧
國際書號(ISBN): 9787503454790
出版社: 中国文史出版社
出版日期: 2014-12-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 297

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內容簡介:
内容简介:

本书内容丰富新颖,知识广博,重点突出了实用性强、针对性强、通俗易懂的特点。全书从饮食、服饰、起居、医疗、行为心理、美容保健、休闲娱乐七个方面,全面介绍了在一个健康的现代家庭生活中所涉及的各种小窍门。分门别类,条理清楚。有经验介绍、生活窍门,也有生动感人的小故事,读起来朗朗上口、通俗易懂,以简单有效的形式介绍了拥有一个幸福健康家庭的因素所在。
關於作者:
作者简介

陶雅慧,毕业于哈尔滨师范大学汉语言文学教育专业,主要从事职场、教育、励志类等畅销书籍的编辑、策划等工作。主要作品有《蚁族生存手册》《谁说草根无法成功》《每天一堂北大国学课》等。
目錄
目 录
第一章饮食篇
一、食品的选择与选购/2
选择米的窍门/2
各种蔬菜的选购/2
各种水果的选购/8
鲜蛋选购窍门/10
巧识掺水牛奶/11
鉴别鲜奶窍门/ll
巧选奶粉/12
优劣豆浆鉴别技巧/13
如何辨别鸡的老嫩/13
根据烹饪需要选购羊肉的技巧/l3
根据烹饪需要选购牛肉的技巧/l4
根据烹饪需要巧选猪肉/14劣质猪肉鉴别技巧/15
劣质香肠巧识别/l6
巧识真假矿泉水/l7
选购鱼类的的窍门/18
选择海味干品的窍门/l8
选购对虾的窍门/l9
葡萄干的选购/19
核桃的选购/l9
花生仁的选购/20
杏仁的选购/20
各种茶叶的识别技巧/20
蜂蜜优劣的鉴别技巧/22
巧识真假蜂蜜/22
二、食品的加工与烹饪/23
洗大米的窍门/23
洗瓜果的窍门/23
洗鲜虾的窍门/24
除豆腐豆腥气的窍门/24
去松花蛋麻味的窍门/24
巧吃生鱼片/25
水饺煮不破有三招/25
怎样使饺子馅不出水/26
白八宝饭做法/26
夹生饭的处理/27
这样烤地瓜更香/27
吃野菜有讲究/27
巧拌凉菜/28
巧使肉嫩法/28
巧炖骨头汤/29
巧炸鸡块法/29
鸡蛋新吃七法/30
煎鱼不粘锅妙招/31
做鱼切忌先放姜/31
怎样使汤更鲜美/32
妙用啤酒制作冷饮/32
三、食品的贮藏与保鲜/33
不宜存放在冰箱内的食品/33
面粉的储存/34
存放大米的窍门/34
面包存放法/36
绿豆保鲜法/36
花生储藏法/36
各种蔬菜保鲜法/37
新鲜水果保鲜的窍门/39
鲜鸡、鸭、鹅蛋的保鲜法/40
如何保存咸鸭蛋/41
肉类保鲜法/41
活鱼存活法/42
用矿泉水瓶为大虾保鲜/42
储存蜂蜜的窍门/42
四、饮食与健康/43
什么叫合理的膳食结构/43
如何纠正我们的饮食习惯/44
饮食习惯中易忽视的小问题/45
为什么不宜吃的过饱/46
四季饮食的自身规律是什么/46
脑力劳动者如何安排饮食/48
味道与健康小窍门/49
哪些食物被称为人体“清道夫”/49
为何不宜生吃鱼虾/50
一天宜喝多少水/50
喝开水的好处/51
日饮三口/51
适量饮醋有哪些好处/51
吃盐过多的害处有哪些/52
果蔬的颜色与其保健功能有何关系/53
海带浸泡多长时问为宜/53
鸡蛋可以生吃吗/54

 

 

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