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          | 編輯推薦: |   
          | 《孕产妈妈饮食宝典》 1.书中每一个菜都配有一个二维码,一菜一码一视频,手机轻轻一扫,即可随时随地观看高清烹饪视频,零基础也能做美味,即使是从不入厨房的准爸爸、新手爸爸也能轻松领悟做菜的精髓。
 2.书中详细列举了备孕期、孕期、产后月子期等各个时期的营养菜谱,一日三餐,粥、饭、菜、汤、营养糊糊,步骤详尽,图文视频三结合。跟着本书学做孕产食谱,便可解决准妈妈、准爸爸孕产全程的饮食烦恼。
 3.本书作者是专职医疗保健医生,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。
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          | 內容簡介: |   
          | 《孕产妈妈饮食宝典》 孕育新生命的过程,是人类繁衍生息的关键一步,也是打算做父母者应当高度重视的人生经历。在这个过程中,科学的饮食营养知识对于准妈妈来说是必需的。本书从孕前准备入手,让备孕夫妻通过饮食调养,为宝宝提供一个良好的“生长环境”,助孕优孕。同时推荐了“十月完美孕期饮食方案”,以妊娠月龄为纲,详细列出了每个月龄的优孕食谱,一日三餐,主任医师专业全程指导。此外,还挑选了30种优孕食物,结合其健康吃法进行了介绍。最后结合孕期、产后的一些常见病症和不适症状,介绍相应的调理吃法,可谓是孕期调养和产后恢复的一本饮食全典。对备孕夫妻、孕妈妈和新妈妈都能有所助益。
 另外,本书最大的特色在于充分利用了时下最流行的“二维码互动”元素。您只需扫描书中出现的二维码,即可链接经典烹饪视频,即使是从不进厨房的准爸爸、新手爸爸, 都可以跟着《孕产妈妈饮食宝典》,为孕中或产后的准妈妈、新妈妈献上一份充满爱的营养餐。
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          | 關於作者: |   
          | 胡维勤,1961年毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),先后师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部(后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处),先后担任朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。 |  
         
          | 目錄: |   
          | Part 1 孕育聪明健康的宝宝 —孕前准备很重要
 备孕女性的营养准备  002
 备孕男性的营养准备  004
 备孕女性饮食调理分体质  006
 备孕期饮食禁忌  008
 备孕期营养食谱  010
 花生红米粥  010
 桂圆红枣银耳羹  010
 桑葚黑芝麻糊  011
 橄榄油蒜香蟹味菇  011
 木耳炒油菜  012
 蒜蓉空心菜  012
 小白菜炒黄豆芽  013
 芹菜炒黄豆  013
 秋葵炒蛋  014
 酱牛肉  014
 松仁炒羊肉  015
 韭黄炒腰花  015
 姜葱生蚝  016
 嫩姜菠萝炒牛肉  016
 西红柿洋葱汤  017
 黄芪鲈鱼  017
 杏鲍菇黄豆芽蛏子汤  018
 瘦肉莲子汤  018
 党参麦冬瘦肉汤  019
 黄豆蛤蜊豆腐汤  019
 核桃黑芝麻酸奶  020
 酸奶草莓  020
 蜂蜜核桃豆浆  021
 黄豆红枣糯米豆浆  021
 Part 2 十月完美孕期饮食方案
 —陪伴宝宝和妈妈一起健康成长
 孕1月(0~4周)宝宝在妈妈的身体里“萌芽”了024
 孕1月的营养食谱026
 黑米杂粮饭026
 蛤蜊炒饭  026
 炝炒生菜  027
 木耳烩豆腐027
 豌豆苗拌香干  028
 枸杞拌芥蓝梗  028
 甜椒紫甘蓝拌木耳029
 素炒三丁  029
 西葫芦炒鸡蛋  030
 芦笋鲜蘑菇炒肉丝030
 西蓝花腰果炒虾仁031
 茄汁石斑鱼031
 四宝鳕鱼丁  032
 香菇口蘑烩鸡片  032
 山药炖猪小肚  033
 虾米白菜豆腐汤  033
 红枣猪肝冬菇汤  034
 番石榴雪梨菠萝沙拉034
 蓝莓牛奶西米露  035
 猕猴桃橙奶汁  035
 孕2月(5~8周)妈妈的幸福往往与辛苦并行  036
 孕2月的营养食谱  038
 山药莲子米浆  038
 紫菜包饭  038
 猪肝瘦肉粥039
 红豆南瓜粥039
 猪血韭菜粥040
 南瓜鸡蛋面040
 海带拌彩椒041
 果仁凉拌西葫芦  041
 紫菜凉拌白菜心  042
 西红柿炒冬瓜  042
 醋熘土豆丝043
 香菇苋菜  043
 鲜虾炒白菜044
 莴笋玉米鸭丁  044
 上汤茼蒿蚝仔  045
 菠菜干贝脊骨汤  045
 金橘枇杷雪梨汤  046
 蜜柚苹果猕猴桃沙拉046
 黑豆花生牛奶  047
 马拉糕  047
 孕3月(9~12周)克服妊娠反应,保证宝宝的营养  048
 孕3月的营养食谱  050
 奶香红豆燕麦饭  050
 小米南瓜粥050
 草莓香蕉奶糊  051
 黄瓜拌绿豆芽  051
 红烧紫菜豆腐  052
 蜂蜜蒸老南瓜  052
 莴笋蘑菇  053
 香菇扒生菜053
 木耳炒双丝054
 茭白炒鸡蛋054
 西芹腰果虾仁  055
 芦笋炒猪肝055
 萝卜牛肚煲056
 香菇白菜瘦肉汤  056
 西蓝花鸡片汤  057
 冬瓜红豆汤057
 土豆胡萝卜菠菜饼058
 葡萄黄瓜西红柿汁058
 榛子腰果酸奶  059
 花生银耳牛奶  059
 孕4月(13~16周)这个时期,吃好比吃饱更重要  060
 孕4月的营养食谱  062
 五色健康炒饭  062
 扇贝拌菠菜062
 茄汁马蹄烧口蘑  063
 栗子枸杞炒鸡翼  063
 虾仁四季豆064
 豌豆炒牛肉粒  064
 西红柿土豆炖牛肉065
 笋尖西芹炒肉片  065
 茼蒿黑木耳炒肉  066
 韭菜炒猪血066
 海带肉卷  067
 酱烧鲳鱼  067
 葱烧鱿鱼  068
 香菇鸡腿汤068
 苋菜豆腐鹌鹑蛋汤069
 红豆豆浆  069
 紫薯山药豆浆  070
 芒果雪梨汁070
 甘蔗雪梨牛奶  071
 草莓桑葚奶昔  071
 孕5月(17~20周)少食多餐,避免消化不良  072
 孕5月的营养食谱  074
 菠萝炒饭  074
 香菇肉糜饭074
 小麦红豆玉米粥  075
 绿豆凉薯小米粥  075
 芹菜拌海带丝  076
 素炒香菇芹菜  076
 浇汁莲藕  077
 白菜炒菌菇077
 菠萝炒鱼片078
 鸭肉炒菌菇078
 虾菇小油菜079
 牛肉煲芋头079
 蒜薹木耳炒肉丝  080
 松仁豌豆炒玉米  080
 虾米拌菠菜081
 枸杞羊肝汤081
 西红柿猪肚汤  082
 韭菜豆渣饼082
 葡萄苹果汁083
 草莓酸奶昔083
 孕6月(21~24周)合理饮食很必要  084
 孕6月的营养食谱  086
 香芹炒饭  086
 南瓜子小米粥  086
 奶香燕麦粥087
 枸杞拌菠菜087
 紫甘蓝拌茭白  088
 芦笋炒莲藕088
 杏鲍菇扣西蓝花  089
 白芝麻鸭肝089
 萝卜烧牛肉090
 鹅肝烧土豆090
 素炒海带结091
 土豆烧南瓜091
 茼蒿香菇炒虾  092
 蒜香口蘑菠菜  092
 西葫芦鸡丝汤  093
 海带黄豆鱼头汤  093
 虫草山药排骨汤  094
 猕猴桃苹果黄瓜沙拉094
 糙米花生浆095
 风味杏仁豆浆  095
 孕7月(25~28周)各类营养大冲刺  096
 孕7月的营养食谱  098
 榛子小米粥 098
 果仁燕麦粥 098
 蔬菜三文鱼粥  099
 荞麦凉面  099
 南瓜馒头  100
 香菇扒茼蒿 100
 西蓝花炒双耳  101
 胡萝卜丝烧豆腐  101
 黄瓜炒牛肉 102
 虾仁炒猪肝 102
 糖醋黄鱼  103
 豆瓣酱烧带鱼  103
 芦笋腰果炒墨鱼  104
 肉末豆角  104
 上海青汆猪肉丸  105
 菠菜鱼丸汤105
 姬松茸山药排骨汤 106
 土豆紫甘蓝沙拉  106
 美味香蕉密瓜汁  107
 胡萝卜梨汁 107
 孕8月(29~32周)“完整”的宝宝需要全面的营养  108
 孕8月的营养食谱  110
 绿豆雪梨粥 110
 菠菜拌胡萝卜  110
 糖醋花菜  111
 海带丝拌土豆丝  111
 西红柿炒扁豆  112
 冬瓜烧香菇  112
 丝瓜烧花菜  113
 葫芦瓜炖豆腐  113
 白菜梗拌海蜇  114
 肉末蒸丝瓜  114
 焖牛肉  115
 猴头菇鲜虾烧豆腐 115
 佛手瓜炒鸡蛋  116
 葱花鸭蛋  116
 彩椒炒猪腰  117
 荷兰豆炒鸭胗  117
 芸豆平菇牛肉汤  118
 鹌鹑蛋牛奶  118
 番石榴水果沙拉  119
 海藻鸡蛋饼119
 孕9月(33~36周)宝宝是妈妈最甜蜜的“负担”  120
 孕9月的营养食谱  122
 糙米燕麦饭  122
 木瓜杂粮粥  122
 瓜子仁南瓜粥  123
 鹌鹑蛋龙须面  123
 白菜梗拌胡萝卜丝124
 蒜末西芹  124
 豌豆炒玉米125
 茄汁莴笋  125
 香菇炖豆腐126
 木耳鸡蛋西蓝花  126
 马蹄木耳煲带鱼  127
 碧绿生鱼卷127
 香煎剥皮鱼128
 杨桃炒牛肉128
 口蘑蒸牛肉129
 茄汁豆角焖鸡丁  129
 荷兰豆炒猪肚  130
 金枪鱼鸡蛋杯  130
 雪莲果猪骨汤  131
 芹菜胡萝卜苹果汁131
 孕10月(37~40周)临产饮食要重视  132
 孕10月的营养食谱   134
 山药香菇鸡丝粥  134
 牛肉南瓜粥134
 虾米花蛤蒸蛋羹  135
 肉末西红柿煮面片135
 龙须四素  136
 多彩豆腐  136
 黄瓜酿肉  137
 核桃仁鸡丁137
 白玉百花脯138
 豉汁炒鲜鱿鱼  138
 香菇蒸鳕鱼139
 芙蓉竹荪汤139
 Part3 30种优孕食物健康吃法
 —让孕妈妈和胎宝宝吃对吃好
 大米  142
 健脾益气粥143
 双米银耳粥143
 玉米  144
 玉米红薯粥145
 橄榄油拌西芹玉米145
 红薯  146
 无花果红薯黑米粥147
 芋头红薯粥147
 山药  148
 山药红枣猪蹄汤  149
 丝瓜炒山药149
 花菜  150
 彩椒木耳烧花菜  151
 花菜炒鸡片151
 芦笋  152
 蚝油芦笋牛肉粒  153
 芦笋鱼片卷蒸滑蛋153
 西红柿  154
 西红柿炒包菜  155
 西红柿鸡蛋打卤面155
 南瓜  156
 南瓜炒虾米157
 红枣南瓜麦片粥  157
 黄瓜  158
 黄瓜拌蚬肉159
 彩椒炒黄瓜159
 胡萝卜  160
 胡萝卜炒香菇片  161
 菠菜胡萝卜蛋饼  161
 黑木耳  162
 黑木耳拌海蜇丝  163
 鱼鳔木耳煲163
 杏鲍菇  164
 蚝油青豆杏鲍菇  165
 杏鲍菇炒鲜玉米  165
 猕猴桃  166
 葡萄柚猕猴桃沙拉167
 香蕉猕猴桃汁  167
 苹果  168
 苹果蔬菜沙拉  169
 黄瓜苹果汁169
 草莓  170
 草莓牛奶羹171
 草莓苹果汁171
 香蕉  172
 柑橘香蕉蜂蜜汁  173
 猕猴桃香蕉汁  173
 鲈鱼  174
 清蒸开屏鲈鱼  175
 苦瓜鱼片汤175
 草鱼  176
 清蒸草鱼段177
 蒜苗烧草鱼177
 三文鱼  178
 三文鱼炒时蔬  179
 三文鱼金针菇卷  179
 蛤蜊  180
 西蓝花蛤蜊粥  181
 白灼蛤蜊  181
 生蚝  182
 清炒生蚝肉183
 生蚝茼蒿炖豆腐  183
 牛肉  184
 西芹牛肉卷185
 西蓝花炒牛肉  185
 猪肝  186
 小炒肝尖  187
 洋葱猪肝炒面  187
 鸡肉  188
 茄汁莲藕炒鸡丁  189
 咖喱鸡丁炒南瓜  189
 鸡蛋  190
 海带虾仁炒鸡蛋  191
 松仁鸡蛋炒茼蒿  191
 核桃仁  192
 核桃枸杞粥193
 核桃燕麦豆浆  193
 巴旦木仁  194
 巴旦木仁蔬菜沙拉195
 巴旦木仁拌茼蒿  195
 腰果  196
 玉米腰果火腿丁  197
 红豆腰果燕麦粥  197
 绿豆  198
 南瓜绿豆汤199
 海藻绿豆粥199
 黄豆  200
 茭白烧黄豆201
 黄豆焖鸡翅201
 Part 4 缓解孕期不适症状
 —调理吃法要牢记
 妊娠呕吐  204
 香菇肉末蒸鸭蛋  204
 失眠  205
 安眠桂圆豆浆  205
 牙龈炎  206
 凉拌豌豆苗206
 贫血  207
 莴笋猪血豆腐汤  207
 抽筋  208
 香菜炒豆腐208
 水肿  209
 清蒸冬瓜生鱼片  209
 便秘  210
 椰汁草菇扒苋菜  210
 胎动不安  211
 核桃豆浆  211
 妊娠高血压  212
 鲜虾木耳芹菜粥  212
 妊娠糖尿病  213
 黑豆玉米窝头  213
 Part 5 孕妈妈产后饮食这样吃
 —轻松摆脱产后各种烦恼
 新妈妈产后饮食原则   216
 产后月子餐饮食要点  219
 月子期饮食调理  220
 红豆薏米饭  220
 生蚝粥  220
 猪血参芪附枣粥  221
 葛根粉核桃芝麻糊  221
 炝拌包菜  222
 黄花菜拌海带丝  222
 西蓝花炒什蔬  223
 银鱼干炒苋菜  223
 鹿肉炒时蔬  224
 桂圆炒鸡蛋  224
 响油鳝丝  225
 鲜菇烩湘莲  225
 猴头菇鸡汤  226
 白萝卜海带汤  226
 当归猪皮汤  227
 生熟地龙骨汤  227
 三文鱼豆腐汤  228
 奶香牛骨汤228
 葫芦瓜炖鸡  229
 红枣花生豆浆  229
 月子期的各项生活护理   230
 产后不适症调理  232
 ◎产后养颜祛斑  232
 黄瓜雪梨柠檬汁  232
 ◎产后瘦身  233
 鹅肉烧冬瓜  233
 ◎产后丰胸  234
 木瓜花生排骨煲  234
 ◎产后防脱发  235
 杜仲黑豆排骨汤  235
 ◎产后身痛  236
 牛膝生地黑豆粥  236
 ◎产后奶水不足  237
 牛奶鲫鱼汤  237
 ◎乳腺炎  238
 金银花豆浆238
 ◎产后贫血  239
 胡萝卜炒鸡肝  239
 ◎产后抑郁  240
 玫瑰红枣枸杞茶  240
 ◎产后体虚  241
 金樱子黄芪牛肉汤241
 参杞烧海参  242
 当归三七炖鸡  242
 ……
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