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目錄： 专题1　物质的分离 　实验1　粗粮盐水的精制 探究平台 探究反思 　实验2　硝酸钾粗品的提纯 探究平台 探究反思 　实验3　从海带中提取碘 探究平台 探究反思 　实验4　菠菜中色素的提取与分离 探究平台 探究反思 　实验5　从茶叶中提取咖啡因 探究平台 探究反思 扩展空间 专题2　物质性质及反应规律的研究 　实验6　锌及其化合物性质的研究 探究平台 探究反思 　实验7　有机化合物性质的研究 探究平台 探究反思 　实验8　研究电解 探究平台 探究反思 　实验9　反应条件对化学反应的影响 探究平台 探究反思 扩展空间 专题3　物质的检测 　实验10　食醋中总酸量的测定 探究平台 探究反思 　实验11　补铁剂中铁含量的测定 探究平台 探究反思 　实验12　阿司匹林药片有效成分的检测 探究平台 探究反思 扩展空间 专题4　物质的制备 　实验13　肥皂的制备 探究平台 探究反思 　实验14　纯碱的制备 探究平台 探究反思 　实验15　乙酸乙酯的制备 探究平台 探究反思 　实验16　氨氧化法制硝酸 探究平台 探究反思 　实验17　酿制米酒 探究平台 探究反思 扩展空间 参考答案

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