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內容簡介： 本书由中国农业科学院特产研究所刘继永等编著。内容包括西洋参的应用价值与市场前景、生物学特性、家庭种植农场的筹建、种植实用技术、病、虫、鼠害防治技术、采收与加工技术等。全书内容科学实用，可操作性强，文字通俗简练，适合广大农民进行家庭农场种植时阅读参考。由于作者水平、可查寻的资料有限，书中难免会有缺点和不足，望广大读者批评指正。 關於作者： 刘继永，中国农科院特产所，研究员。多年从事中药材的育种、栽培、加工等工作。 目錄： 第一章西洋参的应用价值与市场前景 　一、西洋参的起源及分布 　二、西洋参的药用价值 　三、西洋参的发展前景与趋势 第二章西洋参的生长环境条件及我国主产区 　一、我国西洋参主要产区 　二、西洋参的生长环境条件 　三、西洋参的植物学特征 （一）根 （二）茎 （三）叶 （四）花 （五）果实和种子 第三章家庭种植农场的筹建 　一、西洋参无公害栽培的环境条件 　二、种植农场的选择 　选地 　三、种植农场的建设要求 （一）整地 （二）清理场地一 （三）伐林地栽参的作业项 第四章西洋参的繁殖与种植 　一、西洋参的繁殖方式 （一）西洋参种子贮藏与处理技术 　二、西洋参种植技术 （一）农田与伐林地播种 （二）农田与伐林移栽　 　三、林下西洋参种植技术 （一）播种 （二）移栽 （三）苗期管理 　四、西洋参的遮阳技术 （一）搭荫棚 （二）架设防雨棚 　五、西洋参施肥技术 （一）西洋参施肥原则 （二）施肥种类 （三）西洋参的需肥特点 （四）西洋参施肥误区 （五）施肥方法 （六）西洋参合理施肥 （七）施肥方法 　六、西洋参的田间管理技术 （一）休眠期冬季管理 （二）休眠期春季管理 （三）生长期管理 第五章西洋参病、虫、鼠害的发生与防治技术 　一、西洋参主要病害的发生规律、侵染症状及防治措施 　…… 第六章　西洋参采收、加工与贮藏技术 第七章　筹建家庭种植农场的成本核算及预计收益 参考文献

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