登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 隋唐与东亚 》 售價：HK$ 296 《 理解集（1930-1954）（阿伦特作品集） 》 售價：HK$ 551 《 智慧储能革命 揭示储能行业的技术路线与底层逻辑 洞见能源革命的未来图景 》 售價：HK$ 403 《 身体知道幸福：发现感恩、幸福与喜悦的意想不到的方式 》 售價：HK$ 403 《 海外中国研究·道家与中国治道（国际汉学泰斗顾立雅集大成之作，一部打破哲学迷思的中国治道探源经典。开辟 》 售價：HK$ 296 《 人体雕塑解剖学 》 售價：HK$ 653 《 投喂AI：人工智能产业的全球底层工人纪实 》 售價：HK$ 352 《 诛仙.全6册（最新典藏版） 》 售價：HK$ 1616

內容簡介： “民以食为天”这是众所周知的道理，而食物安全与否是人们最关心的问题。本书以问答形式从食物的采购、挑选、加工、制作及卫生与健康方面进行叙述，详细解答了人们所关心的食品安全问题，例如：如何鉴别食物的质量，采购安全的食品、挑选放心饮用水、吃什么有利健康、怎样预防食物中毒、儿童与孕妇的食品安全等，内容全面，通俗易懂，为家庭必备科普读物。 目錄： 一、购买食品--教您如何鉴别食品的质量 　粮食类食品质量的鉴别 1.为什么要鉴别粮食质量 2.如何鉴别面粉质量 3.如何识别和鉴别大米质量 4.怎样辨别霉变粮食 5.用姜黄粉染色的小米如何进行鉴别 6.如何识别增白面粉 7.掺入色素的玉米面如何进行鉴别 8.如何鉴别大豆质量优劣 9.如何鉴别掺假黑大豆 10.如何辨别绿豆的优劣 11.如何鉴别燕麦的质量 　肉类质量的鉴别 12.什么是"放心肉" 13.鲜猪肉的质量如何鉴别 14.什么样的猪肉是米猪肉 15.什么是"瘦肉精" 16.如何识别劣质猪肉 17.鲜牛、羊、兔肉的质量如何鉴别 18.如何辨别注水鸡鸭 19.怎样识别有毒狗肉 20.怎样鉴别真假驴肉 　鱼类质量的鉴别 21.鲜鱼的质量如何进行鉴别 22.如何鉴别虾米优劣 23.如何鉴别水发产品优劣 24.如何识别受污染严重的鱼 25.腌制类食品的主要危害有哪些 26.如何鉴别鲍鱼的真假及品质 27.鲍鱼有哪几个分类呢 　蛋类质量的鉴别旧 28.怎样鉴别鸡蛋新鲜与否 29.如何识别真假鸡蛋 30.如何鉴别苏丹红鸭蛋 31.如何鉴别皮蛋新鲜与否 32.如何辨别真假鸽子蛋 　食物调味品质量的鉴别 33.如何鉴别真假碘盐 34.如何鉴别食用糖的优劣 35.如何鉴别酱油质量优劣 36.如何鉴别食醋质量优劣 37.如何鉴别酿造食醋和配兑醋 38.怎样区别麻油（香油）优劣 39.如何鉴别食用油优劣 　奶制品质量的鉴别 40.鲜乳的质量如何鉴别 41.如何鉴别牛奶的质量 42.真假奶粉在外观上如何鉴别 　茶叶质量的鉴别 43.如何鉴别茶叶的真假 44.如何鉴别茶叶质量的优劣 45.怎样识别新茶与陈茶 46.如何鉴别十大名茶真假 　蒜点类质量的鉴别3I 47.如何鉴别糖皮类月饼的质量优劣 48.如何识别含有反式脂肪酸的食物 　熟食类质量的鉴别 49.香肠类卫生质量如何进行鉴别 50.如何鉴别火腿的级别及质量优劣 51.如何鉴定罐头的质量 鲜果蔬类质量的鉴别 52.如何鉴别鲜果品的质量优劣 53.怎样辨别打针西瓜 54.如何鉴定桃子的质量 55.怎样分辨催熟西红柿 56.如何鉴别黑心黄花菜 …… 二、家庭饮用水的安全 三、食品的卫生与健康 四、防止食物中毒

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.