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建議一齊購買： + NT$ 247 《大厨不外传的1001例烹饪秘籍》 內容簡介： 本书取材国内外医学界近千篇最新研究报告，并提供美国饮食协会的饮食新观念，由31位医学专家与营养师共同执笔，针对各类疾病的数据研究，归纳出肉食者、素食者与疾病的关联，提供读者明确性的统计量与概念，并针对疾病的预防提供妥善的饮食计划。 本书在总论中介绍了饮食指南新观念，与美国饮食协会对素食的最新声明；另外，特别邀请儿科、妇产科、保健科、青少年与老年健康专家，为有特殊营养需求的特定人群撰文；本书也针对常见的二十几种健康问题，作了疾病与素食的专论，同时提供素食者的营养素摄取建议。 目錄： 养生核心在饮食 Part1 新式饮食指南为健康把关 　CHAPTER 1 均衡摄取新五大类食物 　CHAPTER 2 最具权威公信力的饮食研究报告 Part2 守护家人从核心饮食开始 　CHAPTER3宝宝自然成长无负担 　CHAPTER4孕妈妈为孩子做的第一件事 　CHAPTER5青少年饮食新指标 　CHAPTER6老掉牙也能享受健康 　CHAPTER7运动选手的制胜秘诀 Part3 改变饮食习惯让你远离病痛 　CHAPTER8用刀叉战胜癌症 　CHAPTER9释放心血管压力 　CHAPTER10绝对防治脑中风 　CHAPTER11糖尿病从根救起 　CHAPTER12零胆固醇的美食 　CHAPTER13瘦身密技─有蔬最美 　CHAPTER14代谢症候群的克星 　CHAPTER15过敏与气喘的救星 　CHAPTER16天然养肝第一方 　CHAPTER17不一样的好''胃''道 　CHAPTER18重新找回好新''肠'' 　CHAPTER19宿便 EASY GO！ 　CHAPTER20强肾固本，无石一身轻 　CHAPTER21举手之劳远离痛风 　CHAPTER22让头痛靠边站 　CHAPTER23预防失智忧郁有妙法 　CHAPTER24神经保健的第一堂课 　CHAPTER25骨骼保健，牛奶别''钙''了！ 　CHAPTER26告别关节炎 　CHAPTER27别闹了！顽固肌痛 　CHAPTER28与月经重修旧好 　CHAPTER29健康美丽的更年期 　CHAPTER30中医看素食养生 Part4 聪明摄取人体必需营养素 　CHAPTER31维生要''素''-B 　CHAPTER32永保安康''铁''定要 　CHAPTER33钙质健康基本盘 　CHAPTER34必需脂肪酸少不了 　CHAPTER35优质蛋白换口味 　CHAPTER36这样吃就对了！ Part5 山珍海味不愿面对的真相 　CHAPTER37食肉与养肉的惨痛代价 　CHAPTER38奶与蛋的迷思 　CHAPTER39白色恐怖 ─ 吃鱼与白肉的真相 　CHAPTER40暖化，吃出来的！

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