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內容簡介： 乔立娟博士的专著《蔬菜产业生产经营主体风险 管理研究》将风险管理视角下蔬菜产业新型经营主体 的培育与发展作为切入点，以我国蔬菜第二大主产区 河北省作为主要研究对象，综合信息经济学、农业经 济学、制度经济学的理论，采用实证分析与规范分析 相结合的研究方法，利用河北省蔬菜产业技术体系下 属的9个蔬菜综合试验推广站对蔬菜产业新型经营主 体的种植规模、基础设施、产品质量、技术需求等问 题进行调研与总结，对不同蔬菜产品的农业风险水平 进行年度动态变异量化评估，并建立评估各类风险水 平的指标体系，构建AHP-FCE模糊综合评价模型对各 类蔬菜生产经营主体的风险评估进行实证研究。在此 基础上，建立蔬菜产业新型经营主体的风险预警与管 理体系。 目錄： 序 前言 第1章 引言 1.1 研究背景 1.2 研究的目的与研究内容 1.3 国内外研究综述 1.4 研究方法与技术路线 1.5 研究数据来源 1.6 研究的创新点 第2章 相关概念界定与理论基础 2.1 相关概念界定 2.2 农业生产经营风险管理理论 2.3 发达国家蔬菜生产经营主体风险管理经验 第3章 蔬菜生产经营主体现状与面临的风险类型 3.1 我国蔬菜产业发展现状 3.2 蔬菜生产经营风险类型 3.3 蔬菜产业生产经营风险的特点 3.4 小结 第4章 蔬菜生产经营主体风险识别与认知影响因素分析 4.1 蔬菜生产经营主体风险的识别 4.2 蔬菜生产经营主体对农业风险的认知 4.3 蔬菜生产经营主体风险识别与认知影响因素实证分析 4.4 蔬菜质量风险认知能力的影响因素分析 4.5 小结 第5章 蔬菜生产经营主体农业风险水平的实证量化 5.1 蔬菜生产经营主体风险估计与衡量 5.2 不同类型蔬菜经营主体风险综合评价 5.3 蔬菜经营主体风险评估结果分析 5.4 小结 第6章 蔬菜生产经营主体风险管理策略选择与机制构建 6.1 蔬菜生产经营主体风险管理策略调查 6.2 蔬菜经营主体风险管理存在的问题 6.3 蔬菜经营主体风险管理机制构建 6.4 小结 第7章 蔬菜生产经营风险预警体系与保障机制 7.1 蔬菜生产经营主体风险预警体系的构建 7.2 蔬菜经营主体市场风险预警体系构建 7.3 蔬菜生产经营主体生产风险管理保障机制 7.4 蔬菜生产经营主体市场风险管理保障机制 7.5 小结 第8章 结论 8.1 主要结论 8.2 研究展望 参考文献 附录1 河北省蔬菜经营主体农业风险认知与管理能力调查问卷 附录2 河北省蔬菜生产经营风险评估指标权重调查问卷 附录3 河北省蔬菜生产经营主体风险评估调查问卷 后记

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