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內容簡介： 本套“涉外行业英语系列教材”涉及商务、酒店、文秘、旅游、教学、法律、空乘、警务等行业。各教材按主题情境安排结构，根据具体涉外行业岗位的要求，以该行业从业者所从事的典型工作过程为主线进行编写，先易后难，循序渐进。每个主题情境下设子情境，分为“语言能力”、“行业专业能力”和“综合能力”等模块。其中，“语言能力”模块培养学生运用所学专业英语进行沟通交流的能力；“行业专业能力”模块培养学生运用所学英语开展业务活动，提供行业服务，进行有效沟通的能力；“综合能力”模块培养学生处理本行业领域突发事件等的职业素养的能力。本套教材融技能培养、知识传授、职业素养养成三位于一体，力求有效地帮助学生将课堂知识与未来的工作联系起来，提高他们的实战技能。 目錄： Chapter One Front Office 　Unit 1 Room Reservation 　Unit 2 Receiving Guests 　Unit 3 Changing the Money 　Unit 4 Requiring Information 　Unit 5 Settling Accounts Chapter Two Housekeeping Department 　Unit 1 Taking a Guest to the Room 　Unit 2 Introducing Room Service 　Unit 3 Housekeeping Management 　Unit 4 Laundry Service 　Unit 5 Maintenance Services Chapter Three Food and Beverage Department 　Unit 1 Taking Orders 　Unit 2 Serving the Order 　Unit 3 Chinese Food 　Unit 4 Western Food 　Unit 5 The Bar Service Chapter Four Recreation Center 　Unit 1 Fitness Center 　Unit 2 The Night Club 　Unit 3 At a Beauty Hair Salon 　Unit 4 Health Care 　 Unit 5 Sauna Room Chapter Five Shopping Center 　 Unit 1 Souvenirs 　 Unit 2 Buying Garments 　 Unit 3 Jewelry Art Works 　 Unit 4 Cosmetics 　 Unit 5 Medicine and Health Products Chapter Six Other Services in a Hotel 　 Unit 1 Booking Train and Plane Tickets 　Unit 2 Posting Package and Expenses 　Unit 3 Secretarial, Interpreting and Convention Services 　Unit 4 Special Services 　Unit 5 Handling Complaints Appendix 1 Glossary Appendix 2 Commonly Used Expressions and Sentences in a Hotel 参考译文与答案 参考书目

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