登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 拉开人生差距的关键能力 》 售價：HK$ 306 《 创新无限：深圳奇迹启示录 》 售價：HK$ 352 《 大家京范 燕都掌故 》 售價：HK$ 449 《 写作革命2.0：在所有学科和年级中通过写作提升思维的指南（美国亚马逊高分畅销教育类图书） 》 售價：HK$ 306 《 理想国译丛073——他们也是幸存者：纳粹大屠杀亲历儿童的人生与记忆 》 售價：HK$ 500 《 蝴蝶的世界：它们的自然史与多样性 》 售價：HK$ 653 《 礼记训纂 全2册 十三经清人注疏 》 售價：HK$ 755 《 可持续盈利 可再生战略变革释放企业发展潜力（剖析当下环境挑战，探讨企业应对策略，推动企业可持续盈利） 》 售價：HK$ 347

內容簡介： 《能量高纤五谷杂粮图典》首先通过五谷杂粮属性的不同，将其划分为寒性、凉性、平性与温性四大板块，分别介绍其各自属性下的不同食疗功效与养生保健功效。接着，再向读者们分别介绍各属性下的不同食材，认识不同食材的形状特征，了解它们的营养成分，如何购买到品质较佳的食材原料，购买后应如何保存等。在最佳的食材搭配部分，还向人们展示了各种食材的不同搭配，以及搭配过后它们所能达到的食疗效果。在品种群的介绍中，人们可以了解到此类食材的不同品种，以此来了解同一物种下不同品种类型的区分，分辨优劣。最后，在食谱简介中，向人们展示了各类食材的一些基本料理方法，简单易学，让您在家中也能做出如大厨般的美味佳肴，为家人的健康给予充分的保障。 關於作者： 甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 目錄： 五谷杂粮是健康良药 Lesson 1 认识五谷杂粮 五谷杂粮的来历 五谷杂粮的种类 Lesson 2 五谷杂粮的营养成分及功效 大米 玉米 小麦 荞麦 燕麦 Lesson 3 多吃五谷杂粮的养生意义 守护健康 滋养脏腑 防癌抗癌 美容养颜 Lesson 4 “五谷杂粮”为人的“精气神”之来源 Lesson 5 五谷杂粮最佳的食用方式 大米 糯米 红薯 玉米 黄豆 花生 Lesson 6 膳食营养中的“黄金分割法” 主食6，副食4 粗粮6，细粮4 植物性食物6，动物性食物4 Lesson 7 食补胜过药补 Chapter 2 平性食物 粳米 籼米 糙米 黑米 燕麦 黄豆 黑豆 蚕豆 红豆 四季豆 豌豆 豇豆 花豆 芝麻 山药 红薯 土豆 芋头 玉米 花生 杏仁 葵花籽 南瓜子 莲子 芡实 腰果 白果 无花果 枸杞 Chapter 3 温性食物 糯米 红米 紫米 高粱米 白扁豆 核桃 大枣 栗子 松子 桂圆 南瓜 白凤豆 红腰豆 Chapter 4 凉性食物 百合 荞麦 大麦 小麦 凉薯 葛根 菱角 Chaoter 5 寒性食物 小米 薏米 绿豆 魔芋 黄米 竹笋

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.