登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 记号132 制造时间：人类计时简史 》 售價：NT$ 352 《 变形金刚全新漫画战火重燃+故土难归+绝境逢生（全3册）（能量块宇宙系列合订本，刚丝不容错过，美国漫画 》 售價：NT$ 1040 《 看见国家宝藏：60件国宝讲述中华文明 》 售價：NT$ 653 《 闺思：宋元社会变迁下的女性与贞节观 》 售價：NT$ 500 《 劫掠、贸易与海洋帝国：海上劳工与英格兰的崛起，1570―1630 》 售價：NT$ 500 《 新HSK教程1 》 售價：NT$ 454 《 辨证录：彩图版全本：全两册 》 售價：NT$ 1010 《 灰度空间 ：城市贫民的地下经济 》 售價：NT$ 347

內容簡介： 本教材分为上下两篇，上篇主要介绍了屠宰过程中兽医卫生检验必备的动物解剖、动物生理、兽医病理、兽医微生物以及屠宰工艺流程等基础知识；下篇主要介绍了屠宰企业安全管理、生猪屠宰检验检疫、牛屠宰检验检疫、羊屠宰检验检疫、家禽屠宰检验检疫、实验室检验、档案记录及证章标识等操作技术。本书既可作为畜禽屠宰行业管理人员、屠宰企业兽医食品卫生检验人员必备参考资料，也可作为兽医公共卫生有关科研教育人员参考使用。 目錄： 前言 第一章动物解剖学基础知识 第一节动物被皮系统和体表各部位名称 一、 体表各部位解剖名称 二、 被皮系统 第二节运动系统 一、 肌肉的形态与构造特点 二、 骨骼与关节的形态特征 第三节消化系统 一、 家畜消化器官的特点 二、 家禽消化器官的特点 第四节呼吸系统 一、 家畜呼吸器官的特点 二、 家禽呼吸器官的特点 第五节泌尿系统 一、 家畜泌尿器官的特点 二、 家禽泌尿器官的特点 第六节生殖系统 一、家畜生殖器官的特点 …… 第二章　动物病理学基础知识 第三章　动物病原学基础知识 第四章　畜禽屠宰工艺流程 第五章　畜禽屠宰企业安全管理 第六章　生猪屠宰检疫检验 第七章　牛屠宰检疫检验 第八章　羊屠宰检疫检验 第九章　家禽屠宰检疫检验 第十章　实验室检验 第十一章　记录档案及证章标识（志）

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.