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內容簡介： 《中国大厨》最新独家编纂，汇集成都人气旺店的美食地图书。从各家会所到知名酒楼，从隐在树丛背后的花园餐厅到藏在街头巷尾的知名小店。详细解说特色菜品的制作方法，让您不必去成都，也能看旺店，学旺菜。是餐饮从业者的重要参考书籍，也是大众食客美食地图。 目錄： 天府广场 010夫妻肺片 012龙抄手 016钟水饺 019盘飧市 022雨田饭店 026华兴街煎蛋面 029六婆串串香 032康二姐串串香 034小场合 038土碗香 042七十一号豆汤饭 046节节香肥肠粉 050三江烤鱼 054蜀九香（南府店） 056张师鳝鱼面 世纪城 062大蓉和·拉德方斯 066转转会 070蓉和小厨 074南堂小馆 078小院大坝坝 九眼桥 084天香仁和酒楼 088大龙炎炎火锅 092闲亭 096巴蜀味苑 100晶泽丽琅印象美食 104大嘴霸王排骨 108小师傅脆鳝农庄 112小师傅羊汤馆 116小叫花捞菜 120Seea海鲜火锅 东郊记忆 128食画花园餐厅 132大妙火锅（东郊记忆店） 134李庄白肉 138谢老怪口味菜馆 142温鸭子（总店） 146牙尖十八怪 150徐胖烤蹄 152鸡翅包肥肠 文殊坊 158痣胡子龙眼包子 160三义园牛肉焦饼 162陈麻婆豆腐 166洞子口张老二凉粉 170明婷饭店 174三哥田螺

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