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『簡體書』葡萄酒百科

書城自編碼: 2715298
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 吴振鹏
國際書號(ISBN): 9787518018352
出版社: 中国纺织出版社
出版日期: 2015-12-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 416/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 1062

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《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
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關於作者:
吴振鹏,高级调酒师。1993年起从事调酒师工作,1999年任深圳市劳动局调酒师讲师,1993-2008年在深圳从事调酒师及管理工作;2009年从事侍酒师、品酒师及培训工作,20年职业生涯与酒为伴,精通各种酒类及饮品知识。从入行便开始钻研世界各国葡萄酒文化,不仅对各国葡萄酒产区文化、分级系统及产品风格有深入的研究,还拥有丰富的酒菜搭配实战经验。
目錄
吴振鹏,高级调酒师。1993年起从事调酒师工作,1999年任深圳市劳动局调酒师讲师,1993-2008年在深圳从事调酒师及管理工作;2009年从事侍酒师、品酒师及培训工作,20年职业生涯与酒为伴,精通各种酒类及饮品知识。从入行便开始钻研世界各国葡萄酒文化,不仅对各国葡萄酒产区文化、分级系统及产品风格有深入的研究,还拥有丰富的酒菜搭配实战经验。

 

 

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