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內容簡介： 本书内容主要包括饲料添加剂的基础知识、牛羊维生素类添加剂安全使用、牛羊矿物质添加剂安全使用、牛羊氨基酸添加剂安全使用、牛羊其他饲料添加剂安全使用。并对每类饲料添加剂的理化特性、生理功能、作用机理、添加剂量、添加方式、使用注意事项与安全性都进行了全面系统的阐述。内容科学、丰富实用性强。既有当前饲料行业的专家主流技术，又有反映近年饲料添加剂最新科研成果的内容。 本书适用于动物营养、畜牧、饲料等方面的科研、管理、销售、服务等人员以及养殖场的技术人员及养殖户等学习参考。 目錄： 前言 第一章饲料添加剂的基础知识 第一节饲料添加剂概论 一、概念 二、特点 三、重要性 第二节饲料添加剂的分类与作用 一、分类 二、作用 第三节饲料添加剂的使用要点 一、基本要求 二、选用原则 三、剂型 四、使用剂量 五、使用技术 六、应用饲料添加剂的误区 七、科学合理地使用饲料添加剂 第二章 牛羊维生素类添加剂安全使用 第一节维生素A 一、含义及理化性质 二、来源 三、生理功能 四、作用机理 五、安全使用 第二节维生素D 一、含义及理化性质 二、来源 三、生理功能 四、作用机理 五、安全使用 第三节维生素E 一、含义与理化性质 二、来源 三、生理功能 四、作用机理 五、安全使用 第四节烟酸 一、含义及理化性质 二、来源 三、生理功能 四、作用机理 五、安全使用 第五节胆碱 一、理化性质 二、来源 三、生理作用 四、作用机理 五、安全使用 第三章 牛羊矿物质添加剂安全使用 第一节常量元素 一、生理功能 二、安全使用 第二节微量元素 一、锌类添加剂 二、硒类添加剂 三、钴类添加剂 四、铜类添加剂 五、碘类添加剂 六、铁类添加剂 七、锰类添加剂 八、安全使用 第三节阴离子盐 一、概述 二、利用原理 三、应用效果 四、安全使用 第四节缓冲剂 一、概述 二、种类 ……

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