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內容簡介： 刘全清、方杰、张江周主编的《黄土高原苹果高产高效生产技术问答》主要以问答的形式介绍了黄土高原地区苹果的高产高效栽培技术，内容主要分为四个部分：**部分为黄土高原苹果的生产条件概述；第二部分介绍了苹果生产的植物学与生理学知识；第三部分介绍了黄土高原苹果生产的高产高效技术知识，包括良种良砧的选择、果树的整形、果园土壤与水分管理、施肥技术、病虫害防治及肥料和农药的基础知识；第四部分介绍了黄土高原苹果生产的周年管理。 目錄： 前言 一、黄土高原苹果的生产条件概述 1.中国苹果主要的四大产区及其气候和生态适宜性怎样？ 2.黄土高原产区的范围及其在全国苹果产业中的地位怎样？ 3.黄土高原苹果产区生产条件优势在哪些方面？ 二、苹果生产的植物学与生理学知识 4.苹果树生长发育对光照、温度、水分和土壤有什么要求？ 5.影响苹果树产量的因素有哪些？ 6.苹果树根系生长规律及主要构成是什么？ 7.果树芽的类型及功能是什么？如何辨别苹果花芽和叶芽？ 8.苹果花芽分化有哪几个阶段？花芽形成需要哪些条件？ 9.什么是果树的叶面积系数和叶幕？果园合理的叶面积系数是多少？ 10.什么是苹果树的营养生长期和结果期、生长期和休眠期？ 三、黄土高原苹果生产的高产高效技术知识 11.黄土高原苹果高产高效技术体系主要有哪些内容？ 3.1 良种良砧的选用 12.黄土高原区常用的主要优良苹果品种有哪些？ 13.黄土高原区常用的优良苹果砧木有哪些？ 14.常见的优良矮化砧木有哪些？ 15.什么样的果树可作授粉树？苹果园应怎样配置授粉树？ 16.苹果苗木有哪些类型？用脱毒苗木建园有什么好处？ 3.2 果树整形修剪 17.什么是果树的树体结构？ 18.如何划分苹果树势等级？成龄苹果树健壮发育的外部指标是什么？ 19.苹果枝条的类型主要有几种？不同类型枝条有什么特点？ 20.苹果丰产园树体适宜的年生长指标是多少？ 21.什么是枝量？枝量与生长结果有何关系？如何更新结果枝组？ 22.盛果期红富士苹果园每亩适宜的枝量是多少？ 23.什么叫垂直角度、开张角度、从属关系？它们与整形修剪有何关系？ 24.什么是果树的辅养枝、萌芽率、成枝力、顶端优势？它们与整形修剪有何关系？ 25.苹果树有几种主要树形？各树形的特点是什么？ 26.什么是红富士苹果垂柳式整形法？与传统整形法有何区别？ 27.什么是短截、疏枝、回缩、缓放、摘心？ …… 四、黄土高原苹果生产的周年管理 参考文献

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